우리나라 고추 재배 역사상 4 대 산지가 있는데, 속칭' 일택삼도', 즉 허베이 계택, 쓰촨 청두, 산둥 이도, 허베이 왕도라고 불린다.
하지만 허베이 사람들이 매운 음식을 먹을 수 있는 능력은 매우 제한적이라는 것은 잘 알려져 있다. 즉 고추가 많은 곳에서 반드시 매운 것을 먹을 수 있는 것은 아니다. 따라서 생산량과 소비량은 동일시해서는 안 된다. 특히 물류업이 이렇게 발달하여 고추가 빨리 유통되고, 흑룡강 사람들은 해남산 고추를 먹을 수 있고, 쓰촨 고추도 신장으로 운반될 수 있다.
확장 데이터
몇 년 동안의 발전을 거쳐 계택고추 산업은 안정을 유지하는 기초 위에서 점점 커졌다. 현재 전현에서는 일년 내내 고추 8 만여무 () 를 재배하고, 연간 대홍고추10/.6 만여톤을 생산하여 주변 현시 재배 면적이 30 여만 무 () 를 이끌고 있다.
전현에는 고추 가공업체 100 여 개, 연가공 피망 60 만톤, 4 대 계열 제품 200 여 종이 있습니다. 판매는 전국 각지를 포괄하고 10 여개 국가에 수출한다. 고추 산업의 연간 생산액은 24 억 5 천만 위안에 달한다.
한편, 계택산초 지역 브랜드의 우세는 더욱 뚜렷하다. 중국 유명 상표 1 조각, 향군부, 삼향미, 샹추 등 허베이성 유명 상표 5 건, 국가첨단기술기업 2 곳, 성급 중점 선두 기업 5 곳, 시급 중점 선두 기업 12
강력한 가공력과 높은 수준의 가공기술로 닭택초가 시종 중국 산초 가공공업 발전의 선두를 차지하게 되었다. 중국 제 1 병' 청화인자가 풍부한 고추장', 제 1 캔' 공업화생산의 다진 고추', 30 여종의 고추 가공 특허 기술로 닭택고추 대중브랜드의 핵심 지주가 됐다.
라오간마, 매운 여동생, 이금기, 주 등 국내 유명 고추 업체들이 여기에 와서 협력을 구했다. 이에 따라 계택고추 산업은 재배 가공 판매를 하나로 모은 방대한 산업 체계를 형성하여 중국 북방의 유명한 고추 재배 가공 제품 판매의 집산 기지가 되었다.
허베이 뉴스 네트워크-jize "고추" 는 "큰 시장"
해외망-대만매체는 대륙성의 매운 능력 순위에 대해 논평했다. 영원히 챔피언이 없을 것이다.