구이저우종주시조문화 < P > 1, 장향이 부드럽고 천공 < P > 구이저우종주를 교묘하게 빼앗았는데, 흔히' 모주' 라고 불린다. 가장 완벽한 스타일의 장향형 대곡주의 전형이기 때문에' 장향형' 은' 모향형' 이라고도 불린다. 그 술은 맑고 투명하며, 약간 노랑이 있고, 장향이 튀어나와 도취를 자아내고, 열린 잔은 마시지 않고, 향기가 코를 찌르고, 마음껏 마시며, 입에 향을 피우고, 술을 마신 후 빈 잔을 남기고, 향을 더 많이 남기고, 오래도록 흩어지지 않는다. 맛은 그윽하고 섬세하며, 술은 풍만하고 순하며, 뒷맛이 길고, 모향이 끊이지 않는다. < P > 2. 퀄리티 뛰어난 스타일 유니크한 < P > 구이저우종주는 순녹색, 유기농 친환경 제품입니다. 그것은 마오 타이 특산품 1 질 찹쌀성 홍고량을 원료로 하여, 마오타이 지역만의 셀레늄, 리튬, 아연, 요오드, 철 등 3 여종의 인체에 필요한 미량 원소와 미생물군의 수원을 이용하여 밀로 고온곡 (63 도) 을 만들고 곡량 (다른 백주의 4 배 5 배) 을 많이 써서 발효기간이 길다 이것이 바로 귀종주가 품질이 우수하고 풍격이 독특한 중요한 이유이다. < P > 3, 독문 묘기, 공예과학 < P > 양조, 구이저우종주는 두 번 가산사 (생곡), 8 회 발효, 9 회 증류, 7 회 취주를 거쳐야 한다. 생산주기가 길다 (봄, 여름, 가을, 겨울 1 년 후), 3 년 이상 보관한 후, 혼합한 후 1 년을 더 저장하여 술질이 더욱 조화롭고 부드럽고 부드럽고 부드럽고, 방준병 공장, 모든 생산과정이 거의 5 년 동안 진행되도록 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 계절명언) 이에 따라 구이저우종주의 생산공예, 우수한 품질, 독특한 스타일은 다른 백주와 비교할 수 없는
1915 년, 모주가 국제상을 수상한 후, 법, 영국 등도 이 회사, 발효기술을 배워 양조한 와인과 브랜디를 더욱 순하게 만들었다. < P > 구이저우종주는 순수하고 투명하며, 알코올이 그윽한 특징이 있으며, 장향, 지하실 향, 단맛 3 대 특수풍미가 어우러져 현재 알려진 아로마 구성 성분이 3 여종에 이른다.