첫째, 기초가 튼튼하고, 산업이 규모를 갖추기 시작했다.
우리 현 농산물은 자원이 풍부해서 농산물 가공 공업 조건을 발전시키는 것은 천부적인 것이다. 현재, 전현 금은화기지는 이미 30 1 만무 () 에 달하여 재배 면적이 전국 1 위이다. 매년 654.38+00000000 마리가 넘는 닭은 중국 서부에서 가장 많다. 찻잎기지 7 만 무, 고급 키위기지 2 만 7000 무, 동백기지 654 만 38 무+만 무, 모두 시 전체에서 1 위를 차지했다. 금은화, 흙닭을 기치로 차, 키위, 기름차를 골간으로 하는' 화일닭, 차 한 잔, 과일 한 접시, 기름 한 통' 의 산업 발전 구도를 형성하였다. 또한, 최근 몇 년 동안, 카운티는 농업 구조 조정을 증가, 작물 품종 보급률 증가, 이름, 특별, 우수한 농산물은 매년 증가 하고있다. 이것들은 모두 우리 현 농산물 가공 공업, 특히 식품 가공 공업의 발전을 위한 견고한 기초를 다졌다.
주변 현에 비해 우리 현 농산물 가공공업이 일찍 시작되어 차, 썩은 우유 등 초가공이 일찍 형성되었다. 최근 몇 년 동안, 우리 카운티는 더욱 지원을 강화했습니다, 농산물 가공 산업은 처음에는 규모를 가지고 있으며, 금은화, 차, 토계를 기둥으로 하여 두부, 피란, 곤약 가루, 양질의 곡물 가공을 보조하는 특색 농산물 가공 공업을 형성하여, 초보적으로 냉차음료, 금은화 조각, 녹원산 추출 등의 가공 체계를 형성하였습니다. 20 13 년 말 현재 우리 현 농산물 가공업체 127 개, 홍성한약재, 종령다업, 루예이강 등 35 개 기업이 시 현급 선두 기업으로 발전했다. 농산물 가공공업은 가공생산액 5 억원을 실현하고, 농산물 가공업은 이미 우리 현 농촌 경제 발전을 가속화하고 농민 증수 치부를 촉진하는 중요한 방법이 되었다.
둘째, 문제를 직시하고, 임중 길은 멀다.
(a) 깊은 가공 수준이 낮다. 우리 현의 농산물 가공 공업은 발전이 매우 좋지만, 전반적으로 여전히' 소, 산, 초' 국면이 존재한다. 현재 농산물 가공업체 분포는 매우 분산되어 있어 대부분 방방식 생산이나 독립 가공이다. 전현에는 오직 1 가농산물 가공업체만이 표준기업 조건에 부합한다. 대부분 초급 제품 가공, 산업 체인 확장 부족, 대부분 단순 등급, 단순 포장의 거친 상태, 규모화, 집약화, 산업화 정도가 높지 않아 경제효과와 경쟁력 향상에 큰 지장을 주고 있다. 예를 들어, 현지 양계업, 전현에서 심도 있는 가공에 종사하는 기업은 1 집, 가공능력 부족 1 만입니다.
(2) 캐리어 건설 특성은 알려지지 않았다. 최근 몇 년 동안 무릉산간 지역은 공공 서비스 플랫폼을 구축하기 위해 클러스터 발전의 인큐베이터를 형성하고 각종 단지에 꽃이 피었다. 하지만 우리 현이든 주변 현이든 캠퍼스 건설은 특색이 부족하고 진행이 더디며' 공원은 광주리, 각 기업은 모두 안에 담는다' 는 발전 구도를 형성하고 있어 진정한 클러스터는 매우 적다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 원서명언, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민, 원어민) 우리 현은 이미 매강진 C 구에서 농산물 가공을 개발할 계획이지만 배합 정책은 부족하다. 많은 농산물 가공 선두 기업들이 A 구 종합단지에 직접 입주해 집결 및 분포 효과를 효과적으로 발휘하지 못했다.
(3) 피쳐 제약 조건은 여전히 존재합니다. 20 1 1 년, 우리 현에서는 농산물 가공업을 우선시하는 3 대 산업 진흥 계획을 발표했지만, 산업 발전은 여전히 한 걸음 한 걸음 한 걸음 한 걸음, 진전이 크지 않다. 특히 20 15 년 농산물에서 둘째, 시장 수급 정보가 빠르지 않고 시기적절하지 않아 제품 생산이 맹목성에 빠지기 쉬우며, 서로 압박하고 과도하게 경쟁하는 현상은 여전하다. 농산물 도매시장의 기능이 완벽하지 않아 농민들에게 간단한 거래장소만 제공할 수 있을 뿐, 아직 완벽한 정보망 체계를 형성하지 못했다. 또 대부분의 농산물 가공업체는 중소기업에 속하며 은행 대출 문턱이 높아 기업에 편지를 주고 싶지 않다. 게다가, 농산물 가공공업의 계절적 특징은 융자를 매우 어렵게 한다.
유통장애는 깨기 어렵다. 우리나라의 물류 발전은 매우 빠르지만, 여전히 초기 단계에 있다. 유통 주체의 자질이 낮고, 규모가 작고, 운송 판매 능력이 낮고, 위험 방지 능력이 떨어진다. 중개 유통 조직이 부족하여 제품 처리 능력이 강화되어야 한다. 콜드 체인 물류의 발전은 비교적 늦게 시작되었고, 대형 콜드 체인 물류 창고가 없었고, 일부 중심진 농산물 가공단지, 도매시장 등 주요 물류 노드에 냉장시설이 부족했고, 우리 현 농산물 가공공업은 여전히 조잡하고 소규모 생산 모델에 처해 있으며, 콜드 체인 물류 발전은 여러 가지 제약에 직면해 농산물의 빠른 유통에 영향을 미치고 있다.
셋째, 급소를 찌르고, 발전의 병목을 돌파하다
(1) 건설 가공 기지를 중점적으로 계획하다. 첫 번째는 합리적인 배치입니다. 우리 현의 특색 농업은 광범위하게 분포되어 있어 가공 클러스터의 형성에 일정한 영향을 미친다. 가공 클러스터의 배치를 형성하려면 반드시' 삼밀착' 원칙, 즉 원료 기지에 가깝고, 시장에 가깝고, 교통망에 가까워야 한다. 공업 단지 200,000 평방 미터의 표준 공장 내에 상장 농산물 가공 공원의 일부를 그려, 요소 자원을 공원의 주요 지지점으로 집중하고, 큰 가공 클러스터를 도모하고, 표준 공장의 효과를 발휘하여, 캠퍼스가 인기를 모으도록 도울 것을 건의합니다. 또는 산업원의 운영 방식과 우대 정책에 따라 호황을 누리고 있는 다른 농산물 가공원을 적극 건설하고 산업 클러스터를 만들기 위해 노력한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 산업원, 산업원, 산업원, 산업원, 산업원, 산업원) 동시에 현내 농산물 가공업체 농산물 가공단지의 그라데이션 이전을 적극 장려하고 공장 교체를 통해 토지 문제를 해결해야 한다. 두 번째는 합리적인 분업이 있어야 한다는 것이다. 가공 프로젝트와 여러 수준의 기업 간의 합리적인 분업이다. 일반적으로 중소기업은 황삭을 하고, 중대형 기업은 마무리를 한다. 셋째는 특색을 형성하는 것이다. 무릉산구 특색 농산물에 의지하여 무릉산구 특색 농산물 가공 시범단지를 건설할 것을 건의합니다. 동시에 맹목적인 발전, 사방에 꽃이 피고 반복되는 건설 현상을 근절하다.
(2) 지역 특성을 강조하고 변화 지원을 만들어라. 특색 농산물 가공에 의지하여 경제 전환의 새로운 지지점을 만들다. 그 중점은 식품 가공과 지역 특색을 지닌 특색 농산물 가공이다. 첫째, 식품 가공은 주로 주식과 부식가공을 포함한다. 주식가공은 전통 식물성 기름과 오동유를 기초로 청계장진의 두부유와 같은 완제품 숙식가공을 대대적으로 발전시켜야 한다. 라오간마 모델에 따라 생산 규모와 마케팅 방식으로 1 수산에 속하는 숙식브랜드를 만들 수 있다면 가공센터의 집결 효과가 자연스럽게 형성된다. 부식품 가공은 과일 야채 고기 계란 우유 생선 등' 채소 바구니' 제품의 가공을 포함한다. 게다가, 최근 몇 년 동안 각종 기능성 식품, 천연 야생식품 등이 있다. 시장에서 잘 팔리고 전망이 좋다. 이것들은 모두 무릉산지의 우세한 자원이다. 두 번째는 금은화 위주의 특색 농업 가공이다. 북방의 금은화에 대한 배척으로 남방 금은화의 전망이 걱정스럽다. 금은화 산업이 음료, 식품 심도가공으로 전환되면 산업의 곤경을 잘 해결할 것이다. 우리 현은 기존 냉차 가공 생산 라인을 기초로 먼저 가공 브랜드를 만들고 1-2 업계 선두주자를 지원하여 수산을 남방 금은화 심도가공 집산지로 만들 수 있다. 둘째, 우리 현 찻잎은 역사가 오래되었지만, 현재는 종령차 공장 등 소수의 기업만이 소형 생산 라인을 보유하고 있다. 찻잎 가공업을 크게 하려면 반드시 현지 차 공장에 의지하여 계속 지원을 강화하고 더욱 크고 강해야 한다. 또한, 토계, 동백 등 특색 산업은 최근 몇 년 동안 큰 발전을 이루었지만, 그에 상응하는 심도가공 산업은 아직 기후를 형성하지 못했다.
(3) 필요한 자원을 집중하고 산업 리더를 건설하십시오. 첫째, 선도 기업을 적극적으로 육성하십시오. 농촌 거물들, 대거 또는 합자가 농산물 가공, 저장, 보존, 운송 판매 등의 사업을 장려하고 농업 산업 체인을 늘리도록 장려해야 한다. 외자를 적극 영입하여 선도 가공 기업을 설립하고, 선두 농산물 가공 기업을 투자 유치의 중점으로 삼아, 선도 가공 기업을 건설, 개조, 접목해야 한다. 전 사회력을 장려하고 동원하여 농산물 가공 선도 기업에 투자하고, 더 많은 대기업을 적극 장려하고 쟁취하여 우리 현에 가공 프로젝트에 투자하도록 장려하다. 둘째, 가공 기업을 지원하기 위해 노력한다. 농산물 가공공업 발전에 대한 의견을 내놓고 수산농산물 심도가공 선도 기업과 중점 신규 사업을 지원하는데 힘쓰고, 매년 일부 재정자금을 배정하고, 대출 할인, 상금 등을 통해 시장 전망, 방사선 주도 능력이 강한 선두 기업을 지원하자고 제안한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 농산물, 농산물, 농산물, 농산물, 농산물, 농산물, 농산물) 셋째, 기업의 과학 기술 혁신을 장려한다. 과학 기술 인재의 도입과 배양을 강화하고, 적극적으로 첨단 기술을 채택하여 농산물 가공의 과학 기술 함량을 제고하고 경쟁력을 높이다. 또한 학교와 지방협력의 장점을 적극 활용하고, 신기술, 신제품을 연구하고, 현대식품공학기술을 채택하고, 각 고교에 비축 인재 풀을 세우고, 인재 비축을 강화해야 한다. 농산물 가공의 과학적 관리를 강화하고 과학 연구 생산 가공 판매 일체화의 길을 열심히 걷다.
(4) 유통장벽을 돌파하고 유통센터를 건설한다. 무릉산간 지역은 전형적인 농업 지역으로 특색 있는 농산물이 많다. 지리적 조건의 영향을 받아 완벽한 유통체계 없이는 마케팅이 어렵다. 첫째, 유통 경로를 넓혀야 한다. 좋은 특색 농산물 시장 유통 플랫폼을 구축하면 유통비용을 크게 절약하고 유통시간을 줄일 수 있으며, 이는 무릉산구 특색 농업의 발전에도 필수적이다. 최근 몇 년 동안 우리 현의 물류 판매망은 이미 초보적으로 형성되었다. 물류단지를 중심으로 무릉산구 농산물 유통체계 건설을 다그쳐 농산물 가공의 산업집결 및 집산효과를 강화하는 데 도움이 된다. 권위 있는 농산물 시장 정보 네트워크를 구축하고 농산물 유통을 위한 정보 플랫폼을 구축하고 농산물 생산경영자에게 시기적절하고 정확한 가격 정보, 생산 정보 및 재고 정보를 제공하고 중장기 시장 예측과 분석을 제공할 수 있다. 둘째, 콜드 체인 물류를 개발해야 한다. "기업 주체, 정부 지도, 다방면참여" 의 다양화 투입 메커니즘을 확립하여 정부, 산업협회, 선두 기업의 연계 체계를 형성하고 물류단지를 기반으로 가공기업을 핵심으로 하는 생산공급 일체화한 농산물 콜드 체인 물류 체계를 세우다. 물류 배송 센터를 핵심으로 지역 내 농산물의 단거리 콜드 체인 물류 체계를 발전시키다. 제 3 자 물류를 이용하여 지역 간 장거리 농산물 콜드 체인 물류 시스템을 발전시키다. 셋째, 우리 현 농업 선두 기업이 구현을 넘어 특색 농산물 가공기업을 인수해 성공한 기업에 일정한 물질적 장려를 해 지역분할로 인한 악성 경쟁을 내부화하도록 독려한다.
(이 글은 6 층 마이크로포럼 3 기 저자: 동목, 책임자: 조샤오보, 작가: 소덩)