향차만 판매하는 경우에는 식품사업 허가만 신청하면 됩니다. 자체 공장을 열어 향차를 생산하려면 식품제조 허가만 신청하면 됩니다.
식품 생산 허가를 신청하는 것은 번거롭고 여러 부서가 필요합니다. 공상국은 사업 허가를 신청하고, 환경 보호국은 환경 영향 평가 절차를 처리하고, 주 보건 및 가족 계획 위원회는 기업 서류를 제출합니다. 식품의약품안전청은 식품 생산 허가를 신청하려면 품질 감독국에서 측정 기기 식별을 실시하고 동시에 제품 바코드를 신청할 것을 제안합니다. 동시에 공장 직원은 국가 인증을 받은 차 감정사 또는 차를 보유해야 합니다. 차감정사 자격증을 보유한 감정사! 또한, 공장용지는 회사등록시 필수로 요구되는 건축용지 또는 산업용지이어야 합니다!
필요한 제작 자원
(1) 제작 현장.
1. 생산 현장은 쓰레기 처리장, 축산 농장, 병원, 오물 웅덩이로부터 최소 50미터 이상 떨어져 있어야 하며, '3대 폐기물'을 배출하는 산업체로부터도 멀리 떨어져 있어야 합니다.
2． 공장 건물의 면적은 장비가 차지하는 면적의 8배 이상이어야 합니다. 바닥은 단단하고 평평하며 매끄러워야 하며(적어도 시멘트 바닥), 벽에는 먼지가 없어야 합니다.
3. 원자재, 보조자재, 반제품, 완제품을 보관할 창고나 부지가 충분해야 합니다. 원자재, 부자재, 반제품, 완제품을 각각 따로 배치하고 섞이지 않도록 한다. 창고는 깨끗하고 건조하며, 특유의 냄새가 없어야 하며, 다른 물건을 쌓아두어서는 안 됩니다.
(2) 필요한 생산 장비.
1. 잎 생산에는 녹화, 롤링, 건조 및 포장을 위한 장비가 있어야 합니다.
2． 항저우 흰국화 생산에는 생산 공정에 따라 녹화 장비, 건조 장비, 포장 장비가 있어야 합니다.
3. 공물 국화 및 기타 꽃, 열매(열매), 뿌리, 혼합종의 생산을 위한 장비는 특정 생산 공정에 따라 다르며 포장 장비가 필요합니다.
4. 포장 처리에는 포장 장비가 필요합니다.
IV. 제품 관련 표준
GB 18862-2002 "항저우 흰 국화, 원산지 제품" GB/T 20358-2006 "지리적 표시 제품 황산 공물 GB" /T 20353-2006 "지리적 표시 제품 화이 국화"; 등록을 위한 유효한 기업 표준입니다.
V. 원부자재 관련 요건
(1) 신선한 잎, 꽃, 과일, 뿌리 및 기타 원재료에는 변질이 없고, 특이한 냄새가 없어야 하며, 기타 다른 물질이 없어야 합니다. 식물의 잎, 꽃, 잡화.
(2) 제품은 정상적인 품질 특성을 갖고, 특이한 냄새, 냄새, 곰팡이가 없어야 하며, 착색, 첨가물, 기타 함유물이 없어야 하며 관련 표준을 충족해야 합니다.
(3) 포장재와 용기는 건조하고 깨끗하며 무독성, 무해, 무취이어야 하며 제품 품질에 영향을 주지 않아야 하며 관련 기준을 준수해야 합니다.
6. 필수 공장 검사 장비
1) 독립적인 검토 장소 (2) 검토 도구(건식 검토대, 습식 검토대, 샘플 플레이트, 검토 컵 및 그릇, 숟가락) 리프 베이스 플레이트, 타이머 등), (3) 저울(1mg), (4) 에어 블라스트 전기 가열 항온 건조 오븐, (6) 저울(0.1g),