Ninghua fuyi yuan qingqing 식초 농장은 청대에 설립되었습니다. 처음에는 맷돌을 위주로 식초, 술을 보조하였다. 민국 10 년, 태원이 두 번째 밀가루 공장을 열었고, 익원그룹 사장 이복항이 경영 중점을 식초로 돌렸다.
그는 뛰어난 스승을 초빙하여 기술 품질 향상에 세심한주의를 기울이고, 한편으로는 원료를 연구하고 골라 식초 양조 사업을 대대적으로 발전시켰다. 수십 년 동안, 일원청초장은 끊임없이 경험을 총결하고, 독특한 조작 기술을 고수하고, 관리를 강화하고, 장사가 번창하며, 전국적으로 명성을 얻고 있다.
2. 급수탑 식초
산서급수탑 식초업유한공사는' 중국 식초도' 청서현에 위치하고 있다. 국가 8 부처가 명명한 농업산업화 국가 중점 선도 기업이자 현재 국내 대형 노천초 생산기업이다.
회사의 주요 제품은 묵은 식초, 진초, 풍미식초 3 대 시리즈 200 여 종으로 국내 식초 산업 제품 품종이 비교적 많은 기업이다. 회사 제품은 전국 30 여 개 성 시 자치구 직할시를 잘 팔며 미국 캐나다 싱가포르 말레이시아 등의 국가와 지역을 멀리 판매한다.
동호초
미화거가 청나라 순치년 사이에 창설되었다. 건국 후 미화거가 가맹 2 1 식초방, 진초신브랜드' 동호' 가 탄생했다. 동호' 표 노천초는 산서노천초의 직계 전인으로 좋은 색깔, 향, 맛이 뛰어난 양조 기예와 우수한 식감으로 국내외에 명성을 떨쳐 중국 산서노천초의 으뜸이다.
4, 프라이 오래된 식초
오래 된 식초 시리즈는 산 서 오래 된 식초의 창시자, 왕 씨 1644 에 의해 창조 된 산 서 오래 된 식초 오래 된 조리법 및 전통적인 양조 과정을 상속 했다. 이 제품은 색채가 짙고, 몸매가 성실하며, 식감이 시큼하고, 향, 부드럽고, 달콤하고 신선하며, 정통 산서노천초의 순수한 식감으로 유명하다.
산서프라이노진초유한공사는' 중국 제 1 식초' 로 불리는 식초도 청서현 성관진에 위치하고 있다. 산서노진초 직계 전인, 국가 고위 진초양조 전문가 영학택씨가 1995 에서 창립했습니다.
5. 자림초
자림식초는 산서자림식품유한공사가 생산하는 식초로, 그 전신은 산서청서금원 노천초유한공사로, 주요 제품에는' 자림',' 구준' 브랜드 노천초, 부티크식초, 보건식초, 과초차, 조미료 가루, 간장 등 7 대 시리즈 백여 종으로 전국 각지에서 잘 팔리며 공급이 부족했다. 그 식초 제품집은' 신, 부드러움, 단, 향, 신선함' 을 한데 모아 산시 전통 묵은 식초 제품 중에서 독보적이다.