2010년 잔장시는 공식적으로 '중국의 해산물 및 식품 수도'라는 칭호를 받았으며, 이 영예를 받은 중국 최초의 도시가 되었습니다.
중국요리협회는 잔장시 정부에 팩스를 보내 우리 도시를 '중국 해산물 및 미식의 도시'로 명명해야 한다고 발표했습니다. 잔장은 이 영예를 받은 국내 최초의 도시가 되었습니다. 이는 잔장에 밝은 도시 명함을 추가하고 도시의 맛을 더욱 향상시키며 서부 광동 타운 클러스터의 중심 도시로서의 지위를 확립할 뿐만 아니라 우리 도시의 요식업 경제 번영에 기여하고 3차 산업 발전을 촉진합니다. 잔장(Zhanjiang)이 서부 광동 지역이 되도록 노력하는 데 도움을 주며 지도자를 활성화하고 발전시키는 것은 중요한 실제적 의미를 갖습니다.
잔장은 전국에서 가장 큰 맹그로브 보호 구역과 천해 산호 보호 구역을 보유하고 있으며, 좋은 생태 환경으로 인해 잔장은 천연 및 고품질 해산물 식재료가 풍부해 '남중국해 어류'로 알려져 있습니다. 창고". 잔장의 해산물 요리는 오랫동안 전국적으로 유명해졌으며 '해산물을 먹으려면 잔장에 가라'라고도 알려져 있습니다.
'산업을 통한 도시 건설, 항구를 통한 도시 활성화, 생태를 통한 도시 건설'이라는 개발 전략을 실행하는 과정에서 잔장시는 천연자원의 이점을 최대한 활용하기로 결심했습니다. 3차 산업을 확대하고 강화한다. 2009년 초, 잔장시는 "중국 해산물과 미식의 중심지"를 신청하기로 결정했습니다. 지난 1년 동안 우리는 시당위원회와 시정부의 지도 하에 시경제무역부와 관련 업계 협회의 공동 노력으로 전통 해산물 문화를 계승하는 기반 위에서 적극적으로 탐구해 왔습니다. 요리 기술에 있어서 대부분의 케이터링 회사는 포용적이고 포용적이며 다른 회사의 강점을 활용하여 잔장 특유의 해산물 음식 문화를 형성하고 있습니다. 현재 잔장에는 이미 "유명 중국 요리 상점", "유명 중국 요리", "유명 중국 페이스트리", "중국 요리 대가" 및 "유명 중국 요리 대가"가 있습니다. 잔장에 있는 중국요리협회 전문가 팀의 여러 현장 조사 결과, 우리 시는 "중국 해산물 및 미식의 수도" 신청을 위한 기본 조건을 충족한 것으로 판단됩니다. 시 정부는 지난해 11월 공식적으로 중국 요리 협회에 '중국 해산물 도시'라는 칭호를 받기 위한 신청서를 제출했습니다. 올해 1월 11일부터 13일까지 중국요리협회 전문가팀이 잔장(Zhanjiang)을 방문하여 포괄적인 현장 검사 및 식별을 실시했습니다. 전문가 그룹은 잔장의 농업 및 해산물 자원 원산지, 가공 회사, 케이터링 회사 및 음식 거리를 조사하고 잔장 시 정부의 특별 적용 보고서를 주의 깊게 청취한 후 잔장의 해산물 음식 문화를 완전히 확인하고 잔장의 이름을 잔장(Zhanjiang)으로 명명하는 것을 원칙으로 합의했습니다. “중국 해산물과 음식의 수도”. 중국요리협회는 1월 15일(15일) 온라인 홍보 발표를 진행했다. 홍보기간 만료 후 잔장은 중국요리협회 회장회의 승인을 받아 중국 최초의 '중국 해산물 및 미식의 수도'로 공식 선정됐다.
시 경제무역부 지도자들은 '중국 해산물과 미식의 수도'라는 브랜드를 최대한 활용하고 브랜드 전략을 지속적으로 실행하며 잔강의 해산물 케이터링 문화를 더욱 홍보하고 3차 산업을 발전시키고, 잔장을 국가적인 해안 관광 및 레저 목적지로 건설합니다.
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잔장(Zhanjiang)은 광둥성 관할 직할시이자 최초의 해안 도시 중 하나입니다. 중국의 항구는 외부 세계로 개방되어 있습니다. 전국 일류 도시이자 전국 종합력 50대 도시 중 하나입니다. 광동성 서부와 베이부만 지역의 교통 중심지, 광동성 서부와 베이부만 경제계의 경제 중심지, 서남해로의 물류 중심지입니다.