1 .. 장갈비
장갈비는 빛깔이 붉고, 고기가 바삭하고, 골향이 진하며, 즙이 신선하고, 짠중에 단맛이 난다. 생갈비를 냄비에 넣고 삶아 국물 속의 혈모, 기름, 뼈 부스러기를 걷어낸다. 끓인 후 꺼내서 맑은 물로 깨끗이 씻은 후 냄비 매트 (육류 제품을 위해 특별히 만든 대나무 바구니) 에 넣는다. 팔각 계피 등 향신료를 천에 넣고 냄비 바닥에 놓는다. 국물에 물을 넣다. 수프의 양은 냄비의 갈비와 같다. 간장, 양념주, 소금을 차례로 넣는다. 냄비 뚜껑을 덮고 약한 불 끓여 1.5 시간 정도, 작은 불 스튜 10~20 분 정도 주세요. 국물이 피운 후 어닐링하여 냄비를 펴서 통풍에 넣어 식혀라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달임, 달임, 달임, 달임, 달임, 달임)
2. 양계 바삭한 장어
최량장어는 일명 무석 바삭한 장어로, 장쑤 장어의 전통 지방요리로 장쑤 요리계 무석요리에 속한다. Kloc-0/00 여 년 전 태평천국시대에 지어졌다고 합니다. 혜산가에 있는 주라는 유상이 발명하여 전해온 것으로 합니다. 청량장어는 장어 실크로 두 번 튀겨 만든 것이다. 외관은 황갈색으로 광택이 나고, 식감은 달콤하고 바삭하며 맛이 진하고 시큼하다. 며칠 놓아도 부드러워지지 않는다.
무석갈비
무석갈비는 장쑤 무석의 전통 명물 중의 하나이다. 지방풍으로 유명한 관광식품이기도 합니다. 무석갈비, 전통적인 명칭은 무석육뼈입니다. 무석갈비 (육골) 는 청나라 광서년 (1872- 1909) 에서 일어났다. 1980 년대에는 관광식품으로 보급하기 위해 무석갈비로 이름이 바뀌었다. 하지만 기름은 느끼하지 않고 부드럽고 달콤하며 짠맛에 단 맛, 육즙 향, 오중채 맛이 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언)
4. 고기 글루텐
글루텐은 장쑤 무석의 유명한 전통 음식이다. 명절마다 집집마다 이 요리를 한다. 손님이 와서 탁자 위에 고기 글루텐 한 그릇이 있다. 고기 글루텐을 만드는 방법은 상당히 간단합니다. 고기소를 무석 맑은 물 글루텐에 넣으면 됩니다. 요리할 때 죽순, 향주, 검은 목이버섯, 금백합을 넣으면 맛이 더 좋아진다. 육즙이 넘치고, 식감이 충만하며, 뒷맛이 유장하다.
5, 거울 상자 두부
상자 두부는 장쑤 무석의 전통 명품으로 강수채에 속한다. 무석영빈루 명요리사 유준영이 독창적이고, 작은 상자의 두부, 무석특산품. 1940 년대 영빈루 식당의 요리사 유준영이 고기소튀김두부를 개선해 튀김두부를 작은 상자의 두부로 바꾸고 고기에 새우를 넣었다. 삶은 두부는 가슴으로 가득 차 있고, 모양만 예쁘고 섬세하고 부드러워서 고기로 금, 새우는 옥, 금은 백옥상자를 박았다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 두부는 여성이 빗질하는 거울 상자와 비슷하기 때문에 거울 상자 두부라고 합니다. 이 요리는 오렌지 빨강, 신선한 알코올, 노소가 모두 적합하다. 이것은 무석의 명품으로, 아속공상이다.
6. 발효유육
썩은 고기는 장쑤 무석의 명물이다. 광서 32 년 (1906) 무석 모풍원 술집 요리사 왕영초 요리라고 합니다. 원래 홍두부는 간을 맞추는 데 쓰였다. 지금 붉은 쌀은 고기를 붉은 두부 크기로 태우는 데 쓰이기 때문에 붉은 두부의 모양과 색깔로 이름을 짓는다. 끊임없이 개선되고 있다. 부유와 사오오리는 함께 삶았고, 사오오리와 즙이 많은 고기의 향기가 서로 스며들었다. 기름지고 느끼하지 않고 바삭하고 맛있으며 달콤하고 짜고 입에 맞으며 빛깔이 산뜻하다. 무석명절 연회석에서 자주 쓰이는 큰 요리입니다. 태호선채에 연잎집게를 곁들여 육질이 즙이 많다. 그들은 밥 대신 떡을 사용했을 뿐만 아니라 고기 즙이 많은 떡을 바삭하고 뚱뚱하고 향기롭게 만들어 독특하게 만들었다.
7. 바삭바삭한 은어
바삭바삭한 은어는 장쑤 무석의 명물이다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛있다. 은어는 중국 동남 연해의 담수호에서 생산된다. 하얗고 옥처럼 연하고 가시가 많은 것은 희귀하고 진귀한 민물고기이다. 그것의 품질은 태호에서 오는 것이 가장 좋다. 사료에 따르면 우리나라 당송 시대에는 은어를 먹는 사람이 있었다고 한다. 바삭바삭한 은어는 양질의 태호은어를 골라 반죽으로 튀기고 양념에 담근다. 술은 포만하고, 유황색은 바삭하고 속은 부드럽다.
발효밀기울은 일명 생밀기울발효육 생밀알약으로 장쑤 무석의 전통 지방요리로 쑤저우 요리 중 양식에 속한다. 이 요리는 독특한 지방요리로, 껍질이 얇고 질기고, 고기가 부드럽고 즙이 많고, 국이 신선하다. 무석은 물밀기울을 생으로 부른다. 글루텐은 방금 원료에서 씻은 것으로 채소를 만드는 원료 중 하나이다. 그 특징은 하얗고, 질감이 섬세하며, 신축성이 풍부하고, 매끄럽고, 가소성이 강하다는 것이다.
9. 태호선채
태호선채는 무석선요리라고도 하는데, 색향이 완비된 지방명품으로 강수채 중 무석채에 속한다. 주요 원료는 백어, 백새우, 은어, 게, 갑어 등이다. 태호를 돌며 배를 타고, 선공은 정교한 호수 요리를 갖추고 있다. 식당의 음식과는 완전히 다르기 때문에 점차 유명한 태호선 요리가 형성되었다. 배 위의 음식은 정통이다. 각 요리는 매우 정통하여 태호선 요리가 특히 신선하다. 태호선 요리의 또 다른 특징은 메인 요리가 끝난 후 몇 가지 채소가 특히 연하다는 것이다.
10. 크림 붕어
크림 붕어는 장쑤 무석의 명품으로 배채에 속한다. 제작 시 신선한 붕어를 깨끗이 씻고 배탈을 낸다. 우선 기름솥을 넣고 양면을 완전히 튀겨주세요. 그런 다음 닭고기 수프와 찬물을 넣고 국을 하얗게 합니다. 여기 크림에 T 가 없어서 크림으로 끓여야 한다는 뜻입니다. 하지만 이 요리를 만든 후 수프는 유백색이고, 순하고, 크림처럼 크림 붕어라고 합니다. 크림 붕어는 맛이 진하고 느끼하지 않고 육질이 부드럽고 신선하다.
무석 10 음식
무석강음 전통 과자: 마름모까우, 잔디, 전병, 분염두.
특색 요리와 간식: 다리 뱀장어, 칼국수, 갈치.
특색 음료: 강음흑도주, 일명 서하객흑주.
위를 보니 맛이 여전히 전통적인데, 휴대할 수 있는 것은 마름모전이다.
너는 8 번 매장에서 살 수 있다. 또 홍집은 허베이 보행자 거리 맞은편 골목에 있다가 타임마트에서 파는 것이 정통하다.
: 3. 무석은 반드시 맛있는 음식을 먹을 것이다.
1. 김일극장 IMAX (광미 무석집결점)
광미 무석수렴점, 김일영화그룹 전국 체인극장 브랜드는 석산구 단결중로 3 번 컨버전스 쇼핑몰 4 층에 위치하고 있습니다. 시네마는 인테리어가 호화롭고 10 럭셔리 상영관, 커플홀, VIP 홀, IMAX 홀입니다. * * * 2056 석이 있습니다. 영화관 관람 환경이 편안하고 관람 서비스가 우수하여 더 나은 관람 체험을 제공한다.
2. 세계 시네마 (중산로점)
무석대세계시네마, 서성시네마 현대화의 선두 주자 중 한 명이 국가광전총국 스타급 평가위원회에 의해 5 성급 극장으로 평가되었다. 2007 년 인테리어가 업그레이드되어 현재 중산로 359 호 대동백화점 B 석 6-7 층에 위치하고 있습니다. 극장 총 영업면적은 약 6000 평방미터, 전문영화청 10, 거막청 1, 귀빈청 1, 작은 홀 8 개, 좌석 약 1
벨리궁 극장 (쑤닝 광장)
백악관 시네마는 브로드웨이가 홍콩에 있는 프랜차이즈 시네마 브랜드입니다. 쑤닝 광장은 충칭시 인민중로 1 1 1 호 쑤닝 광장 7 층 모 구에 위치하고 있습니다. 영화관의 인테리어 스타일은 전통 영화관과 완전히 다르다. 서양식 호텔 스타일 선택, 조명과 컬러의 완벽한 조화. 극장에는 중국 거막청을 포함한 8 개의 관람실이 있으며, *** 1058 편안한 좌석이 모두 장거리를 사용하여 관객들이 비범한 관람환경을 경험할 수 있도록 합니다.
주소: 중국 쓰촨 성 청두시 원양태고리 1 층 M048.
완다 시네마 (binhu IMAX shop)
완다그룹 산하 완다원선 브랜드 하마스 매장은 빈호구 양계로 35 번 완다광장 오락빌딩 3-4 층에 위치하고 있습니다. 극장 영업면적 7200m2 로 IMAX 홀, Real3D 메탈 스크린 영화청 등 8 개의 전문 디지털 럭셔리 영화실을 갖추고 있으며 수정같은 관람감, 좌석 *** 1839 를 갖추고 있습니다. 극장은 완다 광장 미식가에 인접해 쇼핑, 음식, 레저, 오락을 제공할 뿐만 아니라 고객에게 영화 문화 잔치를 선사한다.
5. 평화 영화관 (학부 골목)
평화 영화관은 6 1 년 역사를 가진 무석영화관으로 1948 이 문을 열었다. 2006 년 중국 영화학원은 국가 5 성급 원선 기준에 따라 서원 골목 34 호 (승리문광장) 에 위치해 있다. 현재 극장에는 전문영화청 6 개가 있는데, 이 중 디지털홀 3 개, 3D 홀 2 개가 있습니다. 극장의 소리 재현 시스템은 모두 영국 돌비 연구소의 디지털 소리 재현 설비를 채택하고 있다. 좌석은 미국 애문 영화 좌석 전문 설비 공장에서 맞춤형으로 제작돼 인체공학 원리에 완벽하게 부합하며 무석시민들을 위한 영화 분위기가 짙고 스타일리시한 본토 극장을 만들었다.
6.SFC 상하이 영화 국제 영화제
이흥상영국제극장은 총면적이 3200 평방미터로 세계적인 디자이너가 설계하여 국가 5 성급 극장에 따라 지었다. 이흥시 양천중로 588 호 대동화 3 층에 위치하고 있습니다. 시네마는 총 6 개의 영화관으로, 4 개의 3D 영화관, 1 vip3D 영화관 1 개, 4K 파노라마 1 개를 포함한다. 거의 천 개의 좌석, 높은 경사, 낮은 시점, 넓은 행간의 인간적인 디자인, 넓고 편안하고 고급스러운 인테리어, 열정적인 관람 환경, 극장은 패션과 현대감으로 가득 차 있습니다.
7. 해피 블루 오션 인터내셔널 시네마 (숭안사 T 12 점)
행복국제영화성 숭안사점은 약 3600 평방미터를 차지하며 무석중산로 핵심 상권 쇼핑광장 T 12 층 12 층에 위치하고 있습니다. 럭셔리 영화청 7 개, 96/KLOC-0 석, VIP 홀 1 개, 4K 거막 파노라마 홀 1 개가 있습니다. 특히 미국 돌비 연구소의 새로운 파노라마 음향 기술 도입은 서성 소비자들에게 더욱 자연스럽고 사실적인 음장과 더 나은 감각 경험을 가져다 줄 것이다.
8. 보나 국제 시네마 (무업백일점)
보나국제영화시는 미국 나스닥 상장회사 보나국제영화그룹 산하의 체인극장 브랜드로 무석무업점 중산로 6 18 호 무업백 1 호점 8 층을 포함한다. 극장에는 8 개의 영화관이 있는데, 그중에는 중국 거막 돌비 파노라마 영화관 1 개, 2D/3D 영화관 7 개, 12 12 석이 있습니다. 로비는 밝고 간결하며 VIP 휴게소는 무석이 새로 지은 영화관 중 하나입니다.
9. 해안 시네마 (무석해안도시점)
무석해안시네마 가게는 해안대량자금으로 만든 5 성급 극장으로 빈호구 해안도시 쇼핑센터 5 층에 위치하고 있습니다. 시네마 * * * 는 첫 돌비 파노라마 서명 id 로비, 1 VIP 영화관, 전문 3D 영화관 6 개, 좌석 수 *** 1527 을 포함한 8 개의 영화관을 보유하고 있습니다. 영화관의 정규 판매부 외에도 영화관은 귀빈실에 커피 바와 와인 시음구를 갖추어 관객들에게 더 나은 관람 경험을 제공한다.
10. 세기 레드 스타 시네마
강음세기 홍성영화관은 강음영화연극사와 세기 유니버설 영화원사가 공동 투자한 다목적영화관이다. 세기 극장은 강음시 인민중로 상업 보행자 거리 홍성오락광장 3 층에 위치해 있으며, 5 개의 상영실이 있다. 극장에는 인체역학의 원리에 따라 설계된 편안하고 고급스러운 소프트 시트, 돌비 SRD, DTS 풀 디지털 시네마 프로세서, JBL 전문 시네마 스피커, 하이파이 와이드스크린 프로젝션 렌즈가 장착되어 있습니다.
4. 무석이 꼭 먹어야 할 음식
1 무석 샤오롱바오
무석샤오롱바오, 현지인들도 샤오롱백이라고 불리는데, 가죽이 얇고 간수가 짙기로 전국에 유명하다. 무석소롱은 최고급 밀가루가 필요합니다. 골라도 껍질이 깨지지 않고 뒤집어도 바닥이 새지 않고 안에 할로겐이 들어 있어 신선하고 느끼하지 않습니다. 무석소룡의 맛이 다른 곳보다 더 달콤하기 때문이다. 소가 신선하고 달지만 가죽이 얇아서 새지 않는다.
2. 새우볶음.
새우튀김은 강소성과 절강 일대의 고전적인 가상요리로, 식재료가 다양하고 조미료가 담백하다. 핵심은 새우 자체의 맛을 부각시키는 것이다. 새우튀김은 식재에 대한 요구가 높아서 새우는 충분히 신선해야 껍질을 벗길 수 있다. 볶은 후 모두 연분홍색으로 식감이 특히 탄탄하다. 새우가 꽉 차서 먹으면 q 탄이다.
태호의 담수 한 주전자
태호의 신선한 냄비는 무석의 지방 특산물이다. 태호의 수산물은 냄비를 만드는 데 쓰인다. 방법은 간단하지만 맛이 좋습니다. 태호는 한 솥의 신선한 친민이지만, 반드시 신선해야 한다
목련떡은 무석의 전통 간식으로 목련이 만개한 계절에 제작되어 붙여진 이름이다. 난초떡은 찹쌀로 만들어졌으며, 위에는 각종 소가 싸여 있다. 신선한 고기, 팥, 장미는 흔한 맛이다. 기름에 튀긴 목란전껍질은 황금빛이 바삭해서 먹으면 바삭바삭하다.
6. 양계 바삭한 장어
양계수 () 는 일명 무석수 () 로, 태평천국에서 기원한 것으로 전해져 주라는 유상인이 발명하여 전해 내려왔다. 청량장어는 장어 실크로 두 번 튀겨 만든 것이다. 그것의 외관은 갈색이고, 광택이 있고, 그것의 맛은 달콤하지만 짜다. 바삭하고 맛있어서 며칠 보관해도 부드러워지지 않아요.
태호 삼백
태호 삼백은 태호의 세 가지 신선한 백어 (백어, 백새우, 은어) 를 가리키며, 모두 색깔이 하얗고, 삶으면 신선하고 부드럽고 맛있어서 잊을 수 없다. 태호 식재료의 신선도는 매우 주의해야 하며, 항상 찌고 삶는 방식으로 식재료의 원미를 유지해야 한다. 담백한 요리, 두드러진 맛.
8. 기름과 장어장 소리를 낸다.
기름맛탕은 강남 전통 명품으로 상에 올라온 후에도 여전히 쟁반에 탁탁거리는 소리가 나서 붙여진 이름이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전통명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 지혜명언) 기름장어 페이스트는 신선한 장어로 만든 것이 틀림없다. 맛있고 향기롭다. 반찬은 진홍색을 띠고 기름은 느끼하지 않고 싱싱하고 맛있다. 고기가 나올 때 매우 연하다.
9. 삼선훈툰
산센툰은 강남 전통 간식이다. 국물이 비교적 정교하기 때문에, 새우껍질, 계란실, 김으로 국을 걸어주세요. 국물이 진하고 신선하여 이름이 산센이다. 박피 훈툰, 냄비로 끓이고, 삼선탕을 넣어 먹으면 짜고, 향기롭고, 매끄럽고, 여운이 길다.
10, 설탕 토란 설탕
토란은 무석의 전통 간식이자 현지인들이 좋아하는 일상적인 간식이다. 현지의 토란을 골라 설탕으로 삶아라. 탕색이 산뜻하고 장홍색이 매력적이다. 그릇에 계화를 좀 넣다. 토란 입구는 달콤하고 찹쌀하며 향긋하고 맛있으며, 짙은 계화 향기를 풍긴다. 먹은 후 입술에 향을 남기다.
무석 bichi 미식가 레스토랑
무석의 10 대 인기 식당은 관산각 찻집, 용칸샤브, 늙은 이씨 식당, 사현 간식, 명기 생선구이, 칠천, 영사, 미정 맛, 서계신관, 노소굴에 있다. 무석관산각 찻집, 무석소룡칸샤브, 무석 라오이씨 식당을 추천합니다.
1 .. 무석관산각 다식당 무석관산각 다식당 환경이 특히 좋다. 공원 깊은 곳에는 곳곳에 녹색이 있고, 공기는 매우 신선하며, 종업원은 사람들에게 매우 예의 바르며, 음식 제공 속도도 매우 빠르며, 모두 일회요리이다. 소금물 야생 흰 새우는 크지 않지만 접시가 좀 깊어서 아래 새우가 많아요. 기본적으로 모든 새우에는 새우가 있습니다. 담백한 방법으로 새우의 오리지널 맛을 유지했다.
2. 무석소룡칸샤브는 무석샤브 온라인 유명인점에 속한다. 입구를 지나갈 때마다 긴 줄이 서 있다. 가게 안의 인테리어 스타일은 고풍스럽고, 붉은 등롱이 높이 걸려 있고, 네모난 탁자가 벤치이며, 각 책상 아래에는 자루가 든 대나무 바구니가 놓여 있다. 디자인이 매우 주도면밀하다. 음식은 신선하고 분량은 일반적으로 크지 않아 1 인당 가격 160 정도여서 배부르다.
3. 무석 올드 이씨 호텔 무석 올드 이씨 호텔은 가격 대비 성능이 뛰어난 명품 관광호텔이다. 종업원의 태도가 매우 좋다. 음식의 종류가 많지 않고 가격도 상대적으로 저렴하다. 보통 사람들은 50 ~ 60 년 만에 잘 먹었다. 족발이 신기하고 바삭하고 맛있으며 콜라겐이 가득 찼습니다.
무석 지역 음식 전략
1, 장갈비 2, 파우더 3, 삼선훈툰.
4, 목련떡 5, 샤오롱바오 6, 무석삼백
7. 맑은 물 기름글루텐 8. 매화떡 9. 양계가 바삭바삭한 장어.
10. 무떡
무석 10 대 간식, 가장 독특한 음식을 보여 드리겠습니다. 관심 있는 친구가 와서 보자.
무석은 아름다운 풍경으로 유명하며, 그 특색 있는 간식도 매우 매력적이다. 결국, 그것은 4 대 요리계의 8 대 갱단이다.