2. 익기 양혈: 대추는 아주 좋은 보충제입니다. 음식에 대추를 자주 넣고 몸을 보양하고 기혈을 촉촉하게 한다. 대대면역학자 앤디 손박사는 평소 대추와 황기, 구기자를 많이 먹으면 기체의 활력을 높이고 면역력을 강화할 수 있다고 극력 주장했다.
3. 양혈안신: 여성조울증, 울음, 안절부절 등. 감초, 밀과 함께' 감맥대추탕' 을 사용하면 피를 기르고 정신을 안정시키고 간을 가라앉힐 수 있다.
4. 약성 완화: 대추는 약성이 비교적 강한 처방제에 자주 사용되어 강약의 부작용을 줄이고 정기를 보호한다. 예를 들어' 십대추탕' 에서 대추는 간수, 대창, 오화 등 설사약의 독성을 완화하고 비위를 해로부터 보호하는 데 쓰인다.
대추는 보기양혈의 성품이며, 동시에 가격도 저렴하다. 사람들은 값비싼 보충제를 사지 않고도 대추를 잘 이용하여 보건의 목적을 달성할 수 있다.
대추의 역할:
1. 인체의 면역력을 강화하는 대추에는 대량의 당류, 주로 포도당, 과당과 사탕수수, 그리고 포도당과 과당으로 구성된 올리고당, 아라비아 폴리당, 반유단로폴리당이 함유되어 있다. 비타민 C, 리보플라빈, 티아민, 카로틴, 니아신 등 비타민도 많이 함유되어 있다. 강한 보양작용을 가지고 있어 인체의 면역 기능을 향상시키고 항병능력을 증강시킬 수 있다.
2. 근육력을 증강시키고 체중을 늘리다. 실험쥐는 매일 대추탕 ***3 주를 투여하는데, 체중은 대조군보다 현저히 증가했다. 수영 실험에서 그들의 수영 시간은 대조군보다 현저히 길어 대추가 근육력을 높이고 체중을 늘리는 역할을 한다는 것을 보여준다.
3. 간보경 실험에 따르면 사염화탄소 간 손상을 입은 토끼에게 매일 대추탕을 주고 *** 1 주를 지속하는 것으로 나타났다. 그 결과, 혈청의 총단백질과 알부민은 대조군에 비해 현저히 증가하여 대추가 간에 보호 작용을 한다는 것을 보여준다.
4. 항 알레르기 대추의 에탄올 추출물은 특이성 알레르기 질환 항체 생성을 억제하고, 마우스 체내의 반응성 항체 () 를 억제하여 대추가 항 알레르기 작용을 한다는 것을 시사한다.
5. 대추에 함유된 플라보노이드-쌍당분 A 는 진정, 최면, 혈압 강하작용을 하는데, 그 중 분리된 유자배당체 C 는 중추억제작용을 한다. 즉 자발적인 운동을 줄이고 반사와 강직을 자극하기 때문에 대추는 진정안신작용을 한다.
6. 항암, 항돌연변이 대추에는 다양한 세 가지 종류의 화합물이 함유되어 있는데, 그 중 예멘산과 피틴산이 항암 활성을 가지고 있어 육종 S- 180 을 억제하는 것으로 밝혀졌다. 대추에 함유된 영양성분은 인체의 면역 기능을 증강시켜 암을 예방하고 인체 장기 기능을 유지하는 데 어느 정도 역할을 한다.
대추 먹는 법:
첫째, 생식입니다
먹기 전에 대추의 살균을 깨끗이 씻어라.
둘째, 죽
쌀죽, 찹쌀죽, 팔보죽, 대추국화죽, 백합대추죽, 보리대추죽, 백합계원대추죽, 돼지피대추탕 등을 끓여주세요.
1. 대추 자포니카 쌀죽
원료는 대추 50g, 자포니카 쌀100g 입니다.
같이 죽 끓여 주세요.
효능은 이 죽이 평온하고, 피를 보양하고, 신을 안정시키고, 허위건과 비위를 보충한다.
2. 대추국화죽
원료는 대추 50g, 쌀 90g, 국화 15g 입니다.
적당량의 물로 세 가지 재료를 만들어 걸쭉하게 끓인다.
효능은 얼굴 피부를 붉게 하여 질병 예방, 건강, 미용의 역할을 한다.
백합 대추 죽
원료: 찹쌀 300g, 백합 9g, 대추 10 개, 설탕 적당량.
준비하다
1), 먼저 백합을 물에 담가 쓴맛을 없애세요.
2) 찹쌀은 깨끗이 씻어서 백합, 대추와 함께 끓여 죽을 만들고 설탕을 적당량 첨가한다.
식물 신경 장애, 갱년기 증후군, 청허화, 닝심 안신, 불면증 치료에 효과적이다.
이 죽이 특히 여자 친구에게 적합하다고 합니다. Jiangmi ganping, Yiqi 땀 을 멈출 수 있습니다; 백합의 맛은 씁쓸하고, 미한은 열을 식히고, 신을 안정시키고, 허화를 다스리고, 익이조를 할 수 있다. 대추의 단맛, 양심, 보혈, 안신을 보충하다.
율무 대추죽
생율무 l00g, 12 개의 대추 (제거), 물 4 그릇.
제조
① 물에 쌀을 담그다.
② 냄비에 물과 밥 네 그릇을 붓는다.
(3) 마지막으로 붉은 대추 (핵 제거) 약한 불에서 45 분간 끓여주면 바로 마실 수 있다.
율무대추탕을 효능으로 마시면 혈액순환을 촉진하고, 미용을 하고, 얼굴 나비얼룩이나 산후 안색을 줄이고, 나쁜 이슬을 막을 수 있다.
붉은 대추는 맛이 평평하고, 기운을 보충하고, 피를 보충하고, 비장을 튼튼하게 하고, 마음을 가꾸고, 정신을 안정시키는 작용이 있다고 한다. 대추는 커널에 가서 국을 만들고, 수프는 건조하지 않다.
5. 백합 계원대추죽
원료는 백합 6 원, 계원 한두 원, 대추 15, 흰밥 1 컵입니다.
제조
1) 백합은 깨끗이 씻고, 붉은 대추는 깨끗이 씻어 갈라지고, 용안육은 부서진다.
2) 흰밥을 깨끗이 씻어서 물기를 빼 20 분 정도 널어주세요.
3) 흰밥을 냄비에 넣고 6 그릇 정도의 삶은 죽을 넣고 반쯤 익으면 백합, 대추, 계원, 삶은 1 분을 넣는다.
4) 아이스캔디를 넣어 간을 맞추고 2 ~ 3 분간 계속 끓여주세요.
효능은 야간 수면불안, 정신과민, 집중력 저하, 땀 등에 적용된다. 경락순환을 조절하고, 얼굴을 매끄럽게 하며, 갱년기 여성의 정신적 불안에 적용된다.
셋째, 수프
국, 한의학에서 가장 많이 쓰이는 투약, 고대에는 탕제라고 불렀는데, 지금은 탕제라고 하고, 민간에서는 탕제라고 합니다. 식이요법에서 말하는 탕은 소량의 음식이나 적당량의 한약에 대량의 물을 첨가한 일종의 국물이다. 수프에 들어 있는 약은 세 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 하나는 깨끗이 씻은 후 직접 넣거나 깨끗한 거즈로 싸서 끓인 후 약을 버리는 것입니다. 인삼 구기자 연밥 등 약식 겸용 약은 함께 먹을 수 있다. 두 번째는 약을 물에 구워 즙을 낸 다음 볶음 요리에 붓는 것이다. 셋째, 원료는 인삼 등 귀한 약재로, 슬라이스, 굽기 외에 가루로 가공하여 냄비 앞에 넣고 충분히 활용해 낭비를 피할 수 있다.
국을 끓이는 가장 흔한 방법은 물을 넣는 것이다. 물은 한 번에 가득 채워야 한다. 중간에 물을 넣어야 한다면 반드시 끓인 물을 넣어야 한다. 불의 정도에 관해서는, 먼저 맹불로 끓인 다음, 중간, 작은 불로 요리가 익을 때까지 끓여야 한다. 수프도 찌거나 물을 끓일 수 있다. 원료를 용기에 넣고, 충분한 물과 양념을 넣고 뚜껑을 덮고 찜통에 넣어 찌거나 냄비에 물을 넣고 원료가 익도록 끓인다.
수프에 많은 양의 물을 사용하면 삶은 음식을 더 부드럽게 만들 수 있고, 약물의 유효 성분은 석출되기 쉽다. 탕은 설탕을 넣어 달게 할 수 있고, 간식으로 먹을 수도 있고, 소금에 절인 요리로 구울 수도 있다.
중국 낙릉금실 대추로 각종 맛있는 수프를 만들 수 있고 미용보건의 효능도 있다. 흔히 볼 수 있는 탕명은 대추계탕, 대추버섯탕, 대추달걀국, 대추연밥탕, 대추샐러리탕, 대추호박탕, 가뭄연초대추탕, 리치대추탕, 땅콩코팅 대추즙, 삼치대추비둘기탕, 생강감자탕찜, 목이버섯다칠대추탕, 해시막 대추달탕, 은이다
1. 대추 수프
원료: 15 대추.
대추는 깨끗이 씻고 물 두 그릇을 넣고 그릇에 볶는다.
대추탕을 먹는 방법을 취하여 아침저녁으로 공복에 먹는다. 7 일 정도 복용합니다.
효능은 비위, 기혈이다. 비장허변, 위허거식, 기혈부족, 알레르기 자반병, 혈소판 감소증에 적용된다.
2. 대추 자양탕
원료: 대추 50g, 수발 검은 목이버섯 100g, 설탕 적당량.
제작: 물머리 목이버섯을 깨끗이 씻어 잡동사니를 제거하고, 작은 덩어리로 썰고, 대추는 씨를 제거하고, 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣어 익힙니다.
설탕을 넣어 간을 맞추면 먹을 수 있다.
효능 이 탕은 폐윤폐, 건비, 기침, 오장 보양, 체허를 치료하는 작용을 한다.
대추 버섯 수프
원료: 말린 표고버섯 20 개, 대추 8 개, 양념주, 정염, 조미료, 생강, 땅콩기름.
제비법은 말린 표고버섯을 미지근한 물에 담가 부드러워진 다음 썰렁한 물로 침전물을 씻어내는 것을 포함한다. 대추를 깨끗이 씻어서 씨를 제거하다. 조림컵을 덮고 표고버섯을 담그는 맑은 여과수와 적당량의 맑은 물을 넣고 표고버섯, 대추, 정염, 조미료, 양념주, 생강, 익은 땅콩기름을 넣고 뚜껑을 덮고 찜통에 약 1 시간을 넣는다.
용법: 나오자마자 먹을 수 있어요.
효능은 매끄럽고 입에 맞으며 달고 짜고 맵지만 식감은 부드럽고 신선하다.
(편집 또는 작성자의) 주석/설명/설명
표고버섯은 단백질, 당류, 비타민, 니아신, 미량 원소, 아미노산, 효소, 핵산 등이 풍부하다. 그 맛은 감미롭고, 건위익기, 강장한 작용을 한다. 핵산류는 혈청과 간에서 콜레스테롤의 상승을 억제하고 동맥경화를 예방하고 혈압을 낮추고 질병을 예방하며 신체를 튼튼하게 하고 노화를 막는다. 버섯에는 맥각스테롤이 함유되어 있어 인체에 흡수된 후 비타민 D 로 변할 수 있어 구루병과 빈혈을 예방하는 것이 건강미에 큰 의미가 있다.
대추는 국내외에서 유명한 보양미용 식품이다. 보중, 양혈, 생진, 건비 양위는 비위 허약, 영양실조, 기혈손실로 인한 안색이 초췌하고 근육피부 장애, 기혈이상 등의 질병을 치료할 수 있다.
이 두 가지 성분은 이 요리를 구성한다. 좋은 건강미와 노화 방지 제품으로 여성을 멋지게 보이게 하고 장기적으로 젊게 유지할 수 있다.
4. 대추달걀국
원민요당
생계란 두 개, 대추 60 그램, 흑설탕과 물.
대추는 부드러워 씨를 제거하고 물을 500 밀리리터를 넣고 30 분 동안 끓인 후 계란을 부드럽게 수프에 넣고 섞지 않고 익힌 후 흑설탕을 넣는다.
사용법: 자주 복용하세요.
일반적으로 체질이 허약하고, 조로화, 안색이 노랗고 안색이 노랗게 보이는 사람도 보양할 수 있다.
산후 기혈 보충에 널리 쓰이는 민간 음식이라고 합니다. 배합이 합리적이고 영양이 풍부하다. 이 수프를 장기간 복용하면 기혈이 왕성하고 얼굴 피부가 풍성하고 윤기가 있어 미용의 효능이 있다.
대추 셀러리 수프
원료 "식이요법 본초"
생수 2 그릇, 대추 6 개, 샐러리 2 개 10, 설탕 반 조각.
제조
샐러리의 뿌리와 잎을 제거하고 줄기를 2 인치 길이의 1 막대로 자른다.
셀러리, 대추, 물을 냄비에 넣고 끓인다.
설탕 한 조각을 넣어 간을 맞추다.
마실 때는 찌꺼기를 제거하고 국물만 마신다.
효능 여성은 출산 후 피로와 무기력, 식욕부진, 마음이 불안하다. 그들은 대추샐러리탕을 마실 수 있는데, 이런 탕을 마시면 왕왕 안신, 양혈, 식욕을 돋우는 작용이 있기 때문이다.
6. 애호박 오징어탕
원료는 반 근을 절약하고, 돼지는 다투다 1 근이다. 오징어 건조 2 조각, 대추 10 개, 생강 2 조각, 소금 적당량.
제조
1) 먼저 애호박을 깨끗이 긁어 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 준비한다.
2) 오징어를 뜨거운 물에 10 분 동안 담가 오징어 뼈, 검은 옷, 물고기 눈을 찢고 깨끗이 씻어서 준비한다.
3) 돼지는 깨끗이 씻고 물기를 씻어서 준비한다. 그리고 대추는 깨끗이 씻어서 씨를 제거한다.
4) 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 끓여 돼지고기, 오징어, 대추, 애호박, 생강을 넣고 2 시간 동안 끓여 약한 불을 쓰지 않는다.
소금으로 간을 맞추면 마실 수 있어요.
효능은 더위를 식히고, 익기혈의 효능을 가지고 있다.
7. 한련초 대추탕
원료: 신선한 건초 50g, 대추 8- 10.
제작: 맑은 물로 건초 두 그릇과 대추를 넣고 1 그릇까지 굽습니다.
찌꺼기를 제거하는 방법을 취하여 하루에 두 번 마신다.
효능은 간 신장을 보양하고, 음양혈, 지혈을 한다. 위궤양, 십이지장궤양, 출혈성 빈혈에 좋은 보조 치료 작용이 있다.
8. 리치대추탕
출처: 식이요법 본초
리치 15g, 대추 30g 로 하겠습니다.
리치와 대추를 같은 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 작은 불을 대추가 익을 때까지 끓인다.
용법: 매일 1 복용량, 리치 대추 먹기, 국물 마시기, 공복에 복용하세요.
마음을 가다듬고 비장을 활성화시키고, 피를 보양하고 정신을 안정시키는 효능이 있다. 기혈 양허, 정신적 피로, 안색이 누렇게 변하고, 식생활이 줄고, 현기증이 나고 건망증이 있는 사람에게 적용된다.
리치와 대추는 모두 좋은 식이요법이라고 합니다. 리치맛 감산, 성온, 간 보익심, 충정, 기혈, 온양, 갈증, 익색 등의 효능이 있다. 당대의 약사 맹아는 그것이 영성, 지혜, 생명력을 가지고 있다고 말했다. \ "유 슈 솔루션 \" litchi 성적 부드러움, 가장 유익한 비장, 간, 정제 를 말한다. 현대 연구에 따르면 리치에는 과당, 단백질, 지방, 비타민 A, 비타민 B 1, 비타민 C, 구연산, 엽산, 사과산, 대량의 유리 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 어느 정도의 교육 작용을 하는 것으로 나타났다.
대추에는 대량의 고리인산 아데노신이 함유되어 있어 작용이 매우 강하여 진정 최면 혈압을 낮추는 작용이 있다.
이런 약식에서 리치와 대추를 함께 사용하면 보양작용이 매우 뛰어나, 특히 비장이 적고 피가 적은 사람에게 적합하다.
참고: 음허화왕성, 가래습성자는 먹어서는 안 된다.
9. 땅콩 대추탕
원료: 땅콩 100g, 대추건조 50g, 흑설탕 적당량.
땅콩은 따뜻한 물에 30 분 동안 담가 껍질을 벗겼다. 말린 붉은 대추를 깨끗이 씻고 미지근한 물에 담가 땅콩옷과 함께 알루미늄 냄비에 넣고 땅콩물을 붓고 적당량의 맑은 물을 넣고 작은 불을 30 분 동안 구워 땅콩옷을 제거하고 적당량의 흑설탕을 넣는다.
사용법: 주스를 마시고, 대추를 먹고, 하루에 세 번 먹어요.
양혈보혈의 효능. 몸이 허약하고, 산후, 병후 혈허, 빈혈자에게 적용된다.
10. Shenqi 대추 비둘기 수프
원료: 당삼 60g, 황기 50g, 대추 6 개 (껍질을 벗기다), 비둘기 2 마리.
당삼, 황기, 대추를 만들어 깨끗이 씻는다. 비둘기가 살해된 후 머리카락과 내장이 제거되어 조각으로 잘렸다. 모든 재료를 함께 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣고 무불로 끓인 다음 약한 불로 2 시간 동안 끓여 맛을 낸다.
탕으로 비둘기 고기를 먹다. 격일 1 재료, 5 가지 재료를 연속으로 사용 1 치료 과정.
효능: 익기건비. 오랜 병 후에 몸이 허술하고, 얼굴이 누렇게 먹고, 호흡 곤란 기운이 없고, 체형이 야위는 사람에게 쓰인다. 일반인이 자주 복용하면 장수할 수 있다.
1 1. 생강즙감자대추탕
원료: 생강과 감자150g, 신선한 대추 30 개, 설탕 25g, 빙당 80g, 맑은 물 300ml.
제조
(1) 생강감자를 껍질을 벗기고 머리를 제거하고 끝부분을 썰어 케이지에 넣고 20 분 정도 쪄서 꺼내고 뜨거울 때 도마 위에 놓고 칼로 으깨서 생강으깬 감자를 반복해서 반죽하고 설탕을 넣어 반죽한 후 30 개로 나눕니다.
(2) 신선한 대추를 칼로 자르고, 두 조각을 연결하고, 대추핵을 꺼내고, 생강과 으깬 감자를 대추 사이에 하나씩 담그고, 손으로 문지르고, 원을 유지하고, 접시에 넣고, 8 분 동안 쪄서 작은 국그릇에 넣고 (한 사람당 하나) 얼음설탕과 물을 냄비에 넣는다.
특징 홍백이 어우러져 달콤하고 매끄럽고 스타일링이 아름답다.