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콜드 체인 식품 안전이 중시되고, 추적 플랫폼이 현재 핫스팟으로 건설되었다.

는 22 년 콜드 체인 식품 추적에 대한 사회 각계의 높은 관심을 불러일으켰다. < P > 는 22 년 11 월 국가보건위가' 콜드 체인 식품 추적 관리 작업에 대한 통지' 를 발표하고 국가 플랫폼, 성급 플랫폼 및 엔터프라이즈 플랫폼으로 구성된 콜드 체인 식품 추적 관리 시스템을 구축하고 보완할 것을 제안했다. < P > 22 년 말까지 중국은 이미 전국 수입 냉체인 식품 추적 관리 플랫폼을 건설하여 전국 플랫폼 시운전을 하는 9 개 성 (베이징, 천진, 상하이, 충칭 등) 에 접속했으며, 냉체인 식품 첫 정거장 수입량은 전국 9% 이상을 차지하며 기본적으로 세관에서 생산가공까지 실현했다. < P > 콜드 체인 물류 시장의 급속한 성장 < P > 중국의 도시화 과정은 아직 가속화되고 있으며 중산층은 여전히 ​​확대되고 있으며 소비자의 식품 안전 의식도 지속적으로 향상되고 있습니다. 베이징, 톈진, 하북성, 광동, 홍콩, 마카오 등 지역 협력 속도도 빨라지고 있습니다. 또한 신선한 전기상이 주도하는 국내 농산물, 콜드 체인 식품의 원산지, 가공지, 소비시장 개조, 콜드 체인 수요가 빠르게 증가하고 있습니다 < P > 중물련 콜드 체인 위원회 발표 자료에 따르면 215-219 년 중국 콜드 체인 물류 시장 규모는 연평균 복합 성장률 17%, 219 년 콜드 체인 물류 업계의 시장 규모는 3391 억원에 달하며 전년 대비 17.5% 증가했다. < P > 전염병 하의 콜드 체인 추적은 < P > 가 외방입력, 내반반반등 정상화 전염병 예방·통제 업무를 잘 하기 위해 핵심 링크 강화, 중점 분야 예방조치 강화, 입력위험 방지, 22 년 11 월 국가보건위가' 콜드 체인 식품 추적 관리에 관한 통지' 를 발표하며 국가플랫폼 구축 및 개선을 제안했다. 가축고기 수산물 등을 중점적으로 세관 수입 검사에서 저장 유통, 생산 가공, 도매 소매, 음식 서비스 전 체인 정보화 추적, 인물 동찰, 인물 * * * * 예방 조치, 문제 제품의 신속한 정밀 반응 메커니즘 구축, 전염병 위험 관리, 공중 보건 유지. < P > 각 성의 콜드 체인 물류 추적 플랫폼 건설 < P > 은 국가 정책 지도하에 각 성시가 수입 콜드 체인 추적 플랫폼 건설을 가속화하기 시작했다.

22 년 11 월 1 일 베이징시 콜드 체인 식품 추적 플랫폼이 공식 출범해 각 성시 수입 콜드 체인 추적 플랫폼의 온라인 서막을 열었다. < P > 수입 콜드 체인 식품 생산 및 운영 단위가 식품 추적 주체 책임을 엄격히 이행하도록 유도하고, 수입 냉동 냉동 육류, 수산물 추적 관리를 전면적으로 실시하여 수입 냉동 육류, 수산물 공급원 추적, 거취를 실현할 것을 촉구하다. < P > 국가시장감독총국 자료에 따르면 22 년 12 월까지 우리나라는 전국 수입 냉체인 식품 추적 관리 플랫폼을 건설해 온라인 운영해 전국 플랫폼 시운전을 하는 9 개 성 (베이징, 천진, 상하이, 충칭 등) 에 접속했으며, 냉체인 식품 첫 역 수입량은 전국 9% 이상을 차지했다. 또 1% 는 주로 종이 장부, 입고 증명서 등을 통해 추적 정보를 기록하며 통제하고 있다. < P > 콜드 체인 물류 추적 플랫폼의 발전 추세 < P > 현재, 콜드 체인 추적 진통이 계속되고 있으며, 코딩 규범이 균일하지 않고, 추적 대상 정보 수집 관리가 복잡하고, 포장 큐알(QR)코드 손상이 쉬우며, 추적 시스템 호환성이 떨어지고, 표준 체계가 불건전하고, 정보 안전 등의 문제가 콜드 체인 식품 추적 산업의 발전을 제약하고 있다. < P > 이와 함께 소비 업그레이드는 콜드 체인 페깅에 대한 소비자의 절실한 수요를 불러일으켰고, 전염병의 영향으로 콜드 체인 페깅에 대한 정부의 업무 진척이 촉진되었고, 기술 혁신은 콜드 체인 추적 시스템 구축의 부족을 보완했다. < P > 전반적으로 콜드 체인 식품 추적 산업은 좋은 발전 전망을 가지고 있다. < P > 은 (는) 향후 정부 지도 및 정책 지원을 통해 표준 시스템 작업을 더욱 개선하고 차세대 정보 기술 수단에 의존하여 콜드 체인 추적 프로세스의 기술적 어려움을 해결하고 지역별 협업 콜드 체인 추적 네트워크를 구축하여 콜드 체인 추적 산업의 건강하고 질서 있는 발전을 추진할 예정입니다.

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