낚시시간 12 14 오전 8 시 30 분, 석산구 거위호진 송지촌 무석현대어업산업원, 안개가 자욱하고 백로가 날고, 연못해안이 뜨겁게 달아오르고 있다. 방수복을 입은 수십 명의 어민들이 이미 연못에 서서 그물을 내리고, 연못을 에워싸고, 그물을 거두고, 물고기를 잡는다. 수십만 근의 감로 고등어가 잇달아 규모 어획 패턴을 열었다. 이날부터 2 월 10 정도까지는 강남인들이 가장 좋아하는 브랜드 고등어가 까르푸, 오상, 메드롱, 조양 등 슈퍼마켓, 다붕의 단로 청어 매장에 속속 상륙할 예정이며, 대량의 신선한 앱도 판매 채널을 열 예정이다.
감로 고등어는 무석에서 가장 먼저 평가된 지리적 표시 농산물이다. 무석 사람들은 보통 새해 추첨에서 양질의 감로 청어를' 연영' 으로 선택하고, 감로 청어는 음력설 한 달 전에 판매한다. 감로 고등어는 주로 거위호진 송지촌과 서사촌에 분포하며 양식면적 1650- 1700 무. 현지의 수질이 맑고, 셀레늄이 풍부하기 때문에, 전통적인 방법으로 양식한 오금 (일명' 나우청') 육질이 부드럽고, 탄력이 풍부하며, 향긋한 향기를 되새기며, 상해 닝선에서 명성을 얻고 있다. 거위호진 어업협회 사무총장인 주신봉은 올해 감로 청어 총 생산량이 230 만 근에 달할 것이라고 소개했다. 그중 설 기간 집중적으로 상장된 청어 생산량은 200 만 근으로 생산량과 가격이 지난해 같은 기간과 동등하다.
모든 감로 고등어에는 무석감로 고등어 전문협동조합이 감독하는' 장쑤 성 농산물 품질 추적 증명서' 가 있다. 소비자는 상가가 감로 청어를 구매할 수 있도록 허가할 때' 감로 상표 사용 위탁서' 를 요구하고 볼 수 있다.
이슬에서는 고등어 잔치도 어획과 함께 예열 모드로 들어간다. 주방장은 고등어가 담즙을 제외하고는 온몸으로 할 수 있다고 소개했다. 유명한 피망어머리, 사오수젓, 사오어블록은 거의 집집마다 주문하는 유명한 생선요리다. 현지에서만 먹을 수 있는 프레첼, 어면, 어장압제 생선 실크 등 정교한 요리는 여러 해 동안' 미식가' 의 환영을 받았다.
감로 고등어 상장, 거위호진 청어 양식 면적 1650 무. 올해 청어 생산량은 230 만 근이다. 6 월 5438+ 10 월 15 월 ~ 2 월 10 출시 청어 200 만 근 예상. 수산물 시장 가격 상승과 전염병의 영향으로 올해 청어 도매가격과 판매가격은 근당 약 1 위안 상승할 것으로 예상된다.
올해 판매점의 판매 방식은 다음과 같다
거위 호수 마을 중앙 집중식 판매 지점:
이슬 상품 시장 (Yuexi road 와 Ganyu road 교차로)
향진 판매점 주변:
농민들은 자신의 제품을 생산하고 자신의 제품을 판매한다.
무석시 판매점:
6 월 5438+ 10 월 18 부터 공급될 것으로 예상되며, 거위호어회는 까르푸, 대윤발, 오상슈퍼마켓 수산물 매장을 허가하고, 조양농산물 시장' 조양가생배달' 플랫폼, 무석전붕해산물 시장 9/
무석감로청어 전문협동조합은 진강지하철 석산상가와 합작협정을 체결하여 감로표 청어 시리즈 수산물 판매를 허가했다.
이번에 출시된 감로 고등어 겉포장은 연미와 희경이 가득한 대붉은색이다.
모든 감로 고등어는 무석 감로 고등어 전문협동조합이 제공하는' 장쑤 농산물 품질 추적 증명서' 를 보증한다. 소비자는 공인기관에서 생산한 감로 청어 계열 제품을 구매할 때 감로 폴리당 브랜드 증명 상표 사용 허가를 보고 합격증을 요구할 수 있다.