1. 토마토의 영양 작은 토마토 (직경 2 2/5 인치) (965,438+0g) 는 65,438+06 칼로리, 0.8g 단백질, 3.5g 탄수화물, 0.2g 지방을 제공한다. 토마토는 비타민 C, 섬유, 비타민 K 의 훌륭한 원천이다.
다음 영양 정보를 확인하십시오:
열량: 16 지방: 0.2g 나트륨: 5mg 탄수화물: 3.5g 섬유: 1. 1g 설탕: 2.4g 단백질: 0.8g 비타민 c:
작은 토마토 (9 1g) 하나에 탄수화물 3.5g 가 함유되어 있다. 탄수화물 중 2.4 g 는 천연 설탕에서, 1. 1 g 는 섬유에서 나온다. 토마토는 저혈당 지수의 음식으로 여겨진다.
2) 지방
대부분의 과일과 채소와 마찬가지로 토마토에는 지방이 거의 함유되어 있지 않다.
3) 단백질
작은 신선한 토마토에는 1 그램 미만의 단백질이 함유되어 있다.
4) 비타민과 미네랄
토마토는 칼륨과 비타민 C 의 중요한 원천이다. 토마토에는 루테인, 옥수수 황질, 리코펜 등 유익한 형태의 비타민 A 도 많이 함유되어 있다.
5) 칼로리
작은 토마토 (9 1g) 는 16 칼로리를 제공합니다. 그 중 73% 는 탄수화물, 18% 는 단백질, 9% 는 지방에서 나옵니다.
결론적으로 토마토는 저칼로리, 저지방, 저혈당 생성 지수가 낮은 보습 과일이다. 토마토는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨이 풍부하다.
둘째, 토마토의 건강이점 (건강이점) 토마토는 식물의 영양성분과 관련된 다양한 건강혜택을 제공한다.
1) 전립선암에 걸릴 위험을 낮출 수 있습니다.
리코펜은 토마토의 항산화제로 전립선암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다. 리코펜은 각종 생화학 경로에 작용하여 암세포의 발전과 확산을 방지하는 데 도움이 된다. 토마토 가공식품 (예: 케첩이나 통조림 토마토) 에는 리코펜 함량이 높다. 가공 과정에는 수분 제거와 더 농축된 토마토 제품이 남아 있기 때문이다.
2) 심장 건강 지원
토마토의 리코펜은 비타민 A, E, C 와 같은 다른 항산화 비타민과 함께 작용하여 심장 건강에 복합적인 혜택을 제공한다. 토마토의 리코펜은 산화 저밀도 지방단백질과 동맥플라크 감소와 관련이 있다는 연구결과가 나왔다. 토마토에는 칼륨도 함유되어 있어 칼륨은 혈압을 낮출 수 있다고 여겨진다.
3) 시력 보호
토마토는 비타민 A 로, 더 정확하게는 루테인과 옥수수황질의 우수한 원천이다. 이 두 가지 형태의 비타민 A 는 망막에 축적되어 연령 관련 황반변성을 방지한다. 토마토를 지방이 함유된 요리의 일부로 먹으면 (예: 샐러드에 올리브유를 넣는 경우) 지용성 비타민의 흡수를 높일 수 있어 좋은 시력에 매우 중요하다.
4) 햇빛의 상해를 방지하다
토마토의 식물 영양소는 자외선 손상의 영향을 막을 수 있다. 토마토만으로는 피부암을 예방하는 데 충분하지 않지만, 식이요법에 토마토를 넣으면 특정 유형의 햇빛에 대한 신체의 저항력이 높아질 수 있다.
5) 당뇨병 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
토마토는 설치류의 고혈당작용과 관련이 있지만 인류와는 무관하다. 그럼에도 토마토는 당뇨병 환자에게 좋다. 토마토는 이미 당뇨병으로 인한 산화 압력을 줄일 수 있다는 것이 증명되었다. 염증을 줄이고 동맥죽 경화와 조직 손상을 가속화할 수 있는데, 이는 모두 이 질병의 흔한 합병증이다.
셋째, 마지막 힌트 1) 알레르기
초꽃가루에 계절성 알레르기가 있다면 토마토를 먹으면 구강 알레르기가 생길 수 있다. 증상으로는 구강, 귀, 목이 가렵거나 입술, 구강, 혀, 목이 붓는 것 등이 있습니다. 토마토에 알레르기가 있을 수 있다고 의심되면 의사에게 문의하세요.
2) 불리한 영향
토마토는 천성적으로 산성이다. 위산역류나 위열이 있다면 토마토와 토마토 제품의 섭취량을 제한해야 할 수도 있습니다.
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