우선 초심자에게는 프랜차이즈 냄비 가게에 가입하는 것이 좋다. 왜요 경험, 음식, 공급원, 인테리어, 임대료, 관리, 고객 유치 등의 경험이 있는지 직접 검증해야 합니다. 그렇지 않다면 체인을 선택하고 시장 샤브샤브, 꼬치 샤브, 생선 샤브샤브, 쇠고기 샤브샤브 등 자신의 경영 노선을 정하는 것이 좋다.
둘째, 냄비 가게를 여는 데는 두 가지 핵심 요소가 있는데, 하나는 밑바닥의 맛이고, 다른 하나는 관리의 지식이다. 경험이 없거나 믿을 만한 친척과 친구들이 관련 경험이 있다면, 가입은 의심할 여지 없이 더 좋은 방안이다.
그리고 우리는 브랜드를 자세히 검사해야 한다. 요즘 사람들은 소위 인터넷 유명인의 개념에 현혹되는 경우가 많지만 이것이 일례일지도 모른다는 것을 알지 못한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 인터넷명언) 현재 시장에는 인터넷 유명인들이 빠르게 채용하는 브랜드가 많다. 이런 브랜드를 피하고, 냄비 가게를 여는 것은 냄비 가게의 지속 가능한 경영과 수익성을 창출하기 위해서라는 것을 영원히 기억하는 것이 좋다.
눈으로 보는 것은 사실이고, 귀로 듣는 것은 거짓이며, 직접 방문하고, 브랜드 실력을 분석하고, 많이 비교 분석하고, 자신의 창업 여행에 대한 책임을 지는 것이 사장이 생각해야 할 것이다.
주목할 만하게도, 천문 샤브샤브를 향한 800 여 개 가맹 파트너 중 대부분은 실제로 관련 경험과 지식이 없어 본부와 밀접하게 소통하고 공부하며 점차 높아지고 있다.
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