(1) 대체점 위치 조사에 따르면 케이크가 필요한 사람이 많다. 예를 들어 학교, 상가, 고급 오피스텔, 고급 주택단지가 있습니다. 이 지방들은 젊은이들이 비교적 많아 수요가 비교적 클 것이다.
(2) 같은 종류의 점포의 경영 상황 (예: 수익성, 재고 날짜, 같은 종류의 점포 사이의 거리 등).
수요자 수와 경쟁 정도를 분석합니다. 예를 들면 사람은 적지만 경쟁은 없고, 사람은 많지만 경쟁은 치열합니다.
너의 우세를 찾아라. 경쟁사에 비해 당신의 특기는 무엇입니까? 예를 들어, 당신이 만든 에그 타르트는 특히 맛있습니다. 당신이 만든 생일 케이크는 매우 창의적입니다.
마케팅, 점두 인테리어, 가게 안팎 전시, 정기 프로모션, 무료 상품감, 전단지 인쇄 등을 배우다.
케이크 가게에서 한 시간 동안 머물면서 매일 이익을 계산할 수 있다면 가게를 열 수 있습니다. 그렇지 않다면, 잘 아는 파트너를 찾거나 케이크 가게에서 1 ~ 2 년 동안 일하십시오. 돈이 그렇게 잘 벌지 않기 때문입니다.
질문 2: 케익 가게의 내막을 누가 압니까? 케이크 가게를 열고 돈을 벌어요? 첫째, 현재 교통량이 많은 곳에 가게를 열어야 합니다. 교통량이 많을수록 지탱할 수 있는 가게가 많아집니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
예전에는 너의 가게 위치가 그렇게 중요하지 않았으니, 네 주변의 몇몇 동네 사람들에게 너를 알리면 된다. 이것은 매우 큰 변화로 직접 개점 장소를 통근과 쇼핑센터가 꼭 가야 할 곳에 집중시켰다. 그래서 미도미는 지하철 입구를 대량으로 빼앗기 시작했고, 빵의 새로운 말은 쇼핑몰에 도사리고 있다는 것을 알 수 있을 것이다.
둘째, 판매 범주에 큰 변화가 생겼다.
케이크 가게 시대에 주로 판매되는 범주는 케이크와 과자, 유통기한이 긴 케이크입니다. 그 핵심 고려 사항은 유통기한이 길고, 객단가가 높으며, 맞춤형 가치가 크다는 것이다. 하지만 사람들이 아침을 사기 시작했을 때, 그 판매 범주의 핵심은 빵, 과자, 우유로 변해 과거와 크게 달라졌다. 그 핵심 고려 사항은 맛이 신선하고 영양가가 높으며 대량 생산이 쉽다는 것이다.
이에 따라 20 1 1 부터' 조식 시장 선점' 을 둘러싸고 베이킹 업계에 조용한' 변화' 가 일어났다. 이 변화의 가장 큰 변화는' 빵집에서 빵집까지' 인데, 지금까지 이 변화는 아직 진행 중이다. 예전에는 지역보다는 동네에 의지하는 가게들이 도산하고 있었고, 여전히 원래의 케이크 종류를 고집하고 있는 가게들이 제때 빵집으로 옮기지 못한 가게들이 점점 더 어려워지면서 많은 사람들이 버티지 못하고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 희망명언)
일선 도시' 의 작은 케이크 가게는 모두 죽을 때까지 기다린다!
나는 빵집으로의 빵집 전환의 선두주자라고 자랑스럽게 말할 수 있지만, 나는 수혜자가 아니다. 반대로, 나는 실패자이다.
20 1 1 때 북상하의 깊은 베이킹 체인은 이미 매우 성숙하여 시장 구도가 이미 마련되었다. 나는 업계의 변화가 일어나고 있다고 언급했지만, 이번 변화는 단지 이 체인들에 대해 일부 매장을 폐쇄했을 뿐, 많은 사람들이 가맹점이며, 그들을 해치지 않았다.
객관적으로 말하자면, 바로 이 가맹점의 도산이 축적한 교훈으로 핵심 구간의 배치 속도를 가속화했다. 그래서 그 죽음의 물결은 기본적으로 상인에 가입한 망령이다.
아침 식사의 주도 아래 베이킹 업계는 저주파 케이크 소비에서 고주파 빵 소비로 바뀌면서 또 다른 큰 변화, 즉 공급망 효율성의 변화를 가져왔다.
알다시피, 예전에는 케이크 가게가 수작업이었는데, 매일 파는 양이 적고 가격이 비싸기 때문에 각 개인가게는 스스로 만들 수 있는 충분한 시간을 가질 수 있었기 때문에 비용을 통제할 수 있었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
하지만 지금의 빵집은 그렇지 않습니다. 빵이 박리다매가 되었기 때문입니다. 원래의 수작업은 단번에 표준화 작업으로 변해 기계화 생산이 되었다. 그래야만 비용이 더 낮아질 수 있고, 이렇게 많은 카테고리를 공급할 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)
질문 3: 지금 케익 가게를 열면 돈을 벌 수 있나요? 우리의 베이킹 산업뿐만 아니라 모든 대형 음식점에서도 소비 빈도를 늘리는 것이 문제이며, 아침식사는 소비 빈도를 늘리는 것이 가장 좋은 것이기 때문에 고객은 더 좋은 아침 식사가 필요하다. 즉, 고객은' 소비 업그레이드' 에 대한 수요가 있고, 길가의 노점에 있는 만두, 튀김, 팬케이크는 더 이상 그들의 소비 수요를 충족시킬 수 없다. 켄터키는' 아침 식사' 를 할 수 있고, 우리 베이킹 업계도' 아침 식사' 를 할 수 있고, 더욱 우세하다!
베이킹 업계는 아침 식사를 어떻게 합니까? 베이킹 업계의 아침 식사는 큰 특수성을 가지고 있다. 사람들이 아침을 먹는 것에 대해 이야기할 때, 그들은 매일 아침 일어나거나, 스스로 아침을 만들거나, 중간에 아침을 사는 것에 익숙하다. 이것들은 모두 매우 자연스러운 장면이다. 또 밤에 퇴근하고 집에 오는 길에 빵, 케이크, 심지어 우유를 사서 다음날 아침 아침식사로 먹는 장면도 많다.
그래서 갑자기 신대륙을 발견했습니다.
첫째, 현재 교통량이 많은 곳에 가게를 열어야 합니다. 교통량이 많을수록 지탱할 수 있는 가게가 많아집니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
예전에는 너의 가게 위치가 그렇게 중요하지 않았으니, 네 주변의 몇몇 동네 사람들에게 너를 알리면 된다. 이것은 매우 큰 변화로 직접 개점 장소를 통근과 쇼핑센터가 꼭 가야 할 곳에 집중시켰다. 그래서 미도미는 지하철 입구를 대량으로 빼앗기 시작했고, 빵의 새로운 말은 쇼핑몰에 도사리고 있다는 것을 알 수 있을 것이다.
둘째, 판매 범주에 큰 변화가 생겼다.
케이크 가게 시대에 주로 판매되는 범주는 케이크와 과자, 유통기한이 긴 케이크입니다. 그 핵심 고려 사항은 유통기한이 길고, 객단가가 높으며, 맞춤형 가치가 크다는 것이다. 하지만 사람들이 아침을 사기 시작했을 때, 그 판매 범주의 핵심은 빵, 과자, 우유로 변해 과거와 크게 달라졌다. 그 핵심 고려 사항은 맛이 신선하고 영양가가 높으며 대량 생산이 쉽다는 것이다.
이에 따라 20 1 1 부터' 조식 시장 선점' 을 둘러싸고 베이킹 업계에 조용한' 변화' 가 일어났다. 이 변화의 가장 큰 변화는' 빵집에서 빵집까지' 인데, 지금까지 이 변화는 아직 진행 중이다. 예전에는 지역보다는 동네에 의지하는 가게들이 도산하고 있었고, 여전히 원래의 케이크 종류를 고집하고 있는 가게들이 제때 빵집으로 옮기지 못한 가게들이 점점 더 어려워지면서 많은 사람들이 버티지 못하고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) (윌리엄 셰익스피어, 오셀로, 희망명언)
일선 도시' 의 작은 케이크 가게는 모두 죽을 때까지 기다린다!
나는 빵집으로의 빵집 전환의 선두주자라고 자랑스럽게 말할 수 있지만, 나는 수혜자가 아니다. 반대로, 나는 실패자이다.
20 1 1 때 북상하의 깊은 베이킹 체인은 이미 매우 성숙하여 시장 구도가 이미 마련되었다. 나는 업계의 변화가 일어나고 있다고 언급했지만, 이번 변화는 단지 이 체인들에 대해 일부 매장을 폐쇄했을 뿐, 많은 사람들이 가맹점이며, 그들을 해치지 않았다.
객관적으로 말하자면, 바로 이 가맹점의 도산이 축적한 교훈으로 핵심 구간의 배치 속도를 가속화했다. 그래서 그 죽음의 물결은 기본적으로 상인에 가입한 망령이다.
아침 식사의 주도 아래 베이킹 업계는 저주파 케이크 소비에서 고주파 빵 소비로 바뀌면서 또 다른 큰 변화, 즉 공급망 효율성의 변화를 가져왔다.
알다시피, 예전에는 케이크 가게가 수작업이었는데, 매일 파는 양이 적고 가격이 비싸기 때문에 각 개인가게는 스스로 만들 수 있는 충분한 시간을 가질 수 있었기 때문에 비용을 통제할 수 있었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)
하지만 지금의 빵집은 그렇지 않습니다. 빵이 박리다매가 되었기 때문입니다. 원래의 수작업은 단번에 표준화 작업으로 변해 기계화 생산이 되었다. 그래야만 비용이 더 낮아질 수 있고, 이렇게 많은 카테고리를 공급할 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)
나도 이 추세를 보고 참여했지만 참패했다. 왜 바람이나 실패를 따라야 하는가? 먼저 결론: 일선 도시의 브랜드화 기회는 많지 않아 좋은 지역이 있어도 번거로워요. 개인이' 빵집' 이나' 빵집' 을 열면 이윤이 매우 적다.
질문 4: 지금 케익 가게를 열어 돈을 벌고 있나요? 그것은 당신 자신의 관리에 달려 있습니다. 관리를 잘하면 자신에게 주의해야 한다.
질문 5: 케이크 가게를 열면 한 달에 얼마를 벌 수 있습니까? 먼저 창업이 성공하면 반드시 실패한다는 이치를 이해해야 한다. 케이크 가게를 보세요. 장사가 잘 되면 한 달에 수만 원을 벌지만 한 달에 수만 원을 잃습니다. 일반적으로 케이크 가게의 이윤은 기본적으로 세 단계로 임금과 집세를 빼면 약 354.38+00 만원을 벌 수 있다.
질문 6: 지금 케익 가게를 열어 돈을 벌고 있나요? 이윤은 얼마입니까? 비용을 회수하는 데 얼마나 걸립니까? 베이킹 산업은 현재 브랜드가 많아 경쟁이 크다. 이윤이 많은 산업입니다. 그리고 많은 케이크 가게, 베이커리 가게들이 가는 길은 모두 소자 노선으로 인테리어가 점점 고급화되고 요리도 점점 더 정교해지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 따라서 물건의 가격은 모두 싸지 않다. 만두 한 개에 원가가 적고 5 원도 흔하다. 음식은 정교하고 맛있습니다. 많은 사람들이 여전히 살 것입니다!
이 때문에, 케이크 가게를 여는 데 드는 비용은 당연히 낮지 않고, 위험도 상당히 높기 때문에, 많은 사람들이 물어봅니다. 케이크 가게를 열어 돈을 벌 수 있을까요?
케이크든 빵이든 먼저 식감과 모양에 대한 엄격한 요구가 있다. 맛있어야만 손님을 끌어들일 수 있고, 예뻐야 고객을 끌어들일 수 있다. 따라서 초기 투자 자금이 큰 것은 필연적이다. 그래서 빵집에 투자하는 위험은 여전히 매우 높다고 말할 수 있다.
질문 7: 케이크 가게를 개업하면 1 년에 얼마를 벌 수 있는지, 당신의 초기 인테리어 투입에 달려 있습니다. 지금 사람들은 인테리어가 잘 되어 자연스럽게 손님을 끌어들인다. 손님이 있으면 이윤이 있다. 일반 케이크 가게는 일 년에 5 만 ~ 7 만 원입니다.
질문 8: 작은 케이크 가게를 열면 돈을 벌 수 있습니까? 네, 지금도 시장에는 여전히 이 방면의 인재가 부족하고, 기술, 경험, 입소문이 최우선 순위입니다.
질문 9: 동네에 케이크 가게를 열면 돈을 벌 수 있나요? 먼저 품감 행사를 개최하거나 문을 두드려 케이크를 보내고 동네에 전단지를 보낼 수 있습니다. 처음 이웃이 화목해지면, 당신은 보살핌을 받게 되고, 그러면 장사가 서서히 시작됩니다. 가자.
질문 10: 왜 빵집을 개업하면 점점 돈을 벌지 못하는 거죠? 애니메이션 테마 레저관 종목을 추천하면 애니메이션 테마 요소의 음료, 디저트, 테이블게임 카드, 주변, 다양화 경영을 할 수 있어 먹고 마시고 노는 서비스 내용을 형성할 수 있습니다. 애니메이션 소재는 요즘 젊은이들이 좋아하는 원소에 영합하여 광활한 소비시장을 가지고 있다. 동시에 일반 브랜드는 웨스트포인트 교육을 제공하므로 다른 곳을 찾아 웨스트포인트 제작을 배울 필요가 없다.