흰 다리 새우의 성체 길이는 24cm 에 달할 수 있다. 껍데기가 얇고, 정상적인 체색은 연한 청회색이며, 온몸에는 얼룩무늬가 없고, 발은 늘 백악색을 띠고 있다. 머리와 흉갑은 비교적 짧으며 복부에 대한 비율은 약 1: 3 이다. 남미백새우는 주로 고등어, 흑어 육식성 어류, 게 등을 잡아먹는다. , 적응력이 강하다. 자연 서식지는 진흙 투성이의 해저로 저온에 대한 적응력이 좋지 않아 오랫동안 물을 떠나 생존할 수 있어 장거리 운송이 가능합니다.
남미백새우 체장과 체장의 차이 또는 기타 정보를 알아야 할 경우 관련 서적을 찾아보거나 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.