1, 닭 뼈 잔디 돼지 뼈 수프
식재료 준비: 닭골초 한 자루, 돼지뼈 500g, 팥 50g, 율무 40g, 실실 30g, 백술 20g, 대추두 개, 소금, 파, 생강, 황주, 소금; 돼지뼈를 잘게 다져서 물에 30 분 동안 담그고, 방혈수에 담가 씻고, 물에 담가 씻고, 찬물에 데우고, 강조각, 파, 황주를 넣고, 무불로 끓여 거품을 버리고, 데쳐서 깨끗이 씻어낸다.
돼지뼈를 뚝배기에 넣고 팥, 닭골초, 율무, 실실, 백술을 깨끗이 씻고 대추를 넣고 물을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 끓여 1 시간 30 분 동안 끓여 소금으로 간을 맞춘다. 이 국은 달고 맛있다.
2, 닭 뼈 잔디 ganoderma lucidum 수프
식재료 준비: 닭골초 50g, 살코기 500g, 영지15g, 대추 2 개, 용안육10g, 백악10g, 레드 살코기를 깨끗이 씻고, 작은 덩어리로 썰고, 찬물에 데우고, 강조각을 넣고, 무화로 끓여 거품을 버리고, 데쳐서 건져내고, 깨끗이 씻어낸다.
뚝배기에 살코기를 넣고 영지, 돼지골초, 계원육, 백종, 팥을 깨끗이 씻은 다음 대추를 넣고 물을 넣고 끓이고, 한 시간 반 동안 끓고, 소금으로 간을 맞춘다.