고대 정부는 전문 부서를 설립하고, 전문 인원이 소금을 관장하고, 국가가 통제하고, 국가가 독점하였다. 고대에는 염관이 있었는데, 지금은 염서가 있다. 소금을 통제하는 사람은 국가의 명맥을 통제한다. 따라서 예로부터 국가가 염업을 통제하는 것은 정권의 안정을 유지하는 것이다. 소금의 중요성은 분명합니다.
소금이 왜 이렇게 대단해요? 하지만 우리는 이 문제에 대해 생각해 본 적이 없다. 왜냐하면 우리는 매일 소금을 먹고 있고, 소금이 부족한 것도 본 적이 없고, 소금을 먹지 않는 것도 들어본 적이 없기 때문이다. 소금은 국가가 통제하고 가격이 안정되고 낮기 때문에 관심이 거의 없다. 결국 양이 적기 때문이다. 사스 시기와 H7N9 바이러스 시기를 제외하고는 모두 소금을 빼앗는 장면이 펼쳐졌다. 상인이 사재기한 소금을 아껴 팔자, 정부는 곧 소문을 내고, 식염은 가격을 올리지 않고 계속 공급했다. 그때서야 나는 소금이 이렇게 중요하다는 것을 깨달았다. 소금이 정말로 사유화되어 국가의 통제를 받지 않는다면 어떻게 될지 모르겠다.
왜 인체에는 소금이 필요합니까? 소금 없이는 정말 안 되나요? 물론 아닙니다. 물론 인체에는 소금이 매우 필요하지만, 너무 많은 소금도 우리 몸에 해를 끼칠 수 있다. 한의사 오장이론은 오미가 오장 () 에 영향을 미치고, 산은 간 () 에 영향을 미치고, 쓴맛은 마음 () 에 영향을 주며, 단 () 은 비장 () 에 영향을 주고, 매운맛은 폐 한의사는 오미가 오장을 보충한다고 생각한다. 어떻게 이해할 수 있을까요? 내가 이해하는 오미는 각각 오장에 해당하며, 각종 더러운 가스를 조절하고 유도하는 기체의 역할을 한다. 예를 들어, 신맛이 간경에 들어가면, 그는 간기를 일으키고, 간기를 작동시키고, 간기의 운행을 촉진한다. 쓴맛이 심경에 들어가 심기 운행을 촉진하여 촉진과 보조작용을 한다. 다른 각 맛은 해당 장기의 기능이 거의 같다.
그러나 소금의 중요성이 가장 크다. 소금은 신장기를 유도하고, 신장은 원기의 원천이다. 신장가스가 충분하면 질병이 없을 것이다. 우리는 종종 어떤 사람이 힘이 세다고 말하지만, 사실은 그가 허리가 세고 허리의 힘이 좋은지 아닌지는 그들의 신장기 때문이지만, 신장은 선천적으로 타고난 것이고, 선천적으로 타고난 자질의 크기는 부모의 기혈에 의해 결정된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 힘명언) 우리는 신장을 연료 탱크에 비유할 수 있다. 가스 탱크는 크고 작기 때문에 사람마다 가스 탱크의 크기가 다르지만 결국 우리는 다 써버릴 것이다. (존 F. 케네디, 가스, 가스, 가스, 가스, 가스, 가스, 가스, 가스) 연료 탱크의 밸브는 무엇입니까? 너는 모를 수도 있지만, 이것은 사실 소금이다. 소금의 작용은 우리 온몸의 내장을 위해 우리의 신장기를 불러오는 것이다. 소금은 적게 쓰고, 가스통처럼, 밸브는 작게 열리고, 나오는 가스는 적다. 만약 네가 대량의 소금을 사용한다면, 그것은 마치 큰 밸브와 대량의 기체가 있는 가스탱크와 같다. 밸브가 작게 열리면, 우리는 오래 쓸 수 있다, 즉 장수할 수 있다. 만약 밸브가 매우 크게 열리면, 우리는 신속하게 신장기를 사용할 수 있다. 다 쓰면 사람도 끝이다. 사람은 신장으로 살아남는다.
우리 휘주 지역은 산간 지방에 위치해 있어 여름에 일을 하면 항상 땀이 많이 나기 때문에 우리 휘장 요리는 짜고 짠 목적은 신장기를 동원하는 것이다. 산악 지역에서 일하는 사람들은 모두 신체적인 일을 하기 때문에 에너지 소비도 크기 때문에, 우리는 대량의 소금으로 신장기를 조절해야 한다. 그렇지 않으면 엄청난 체력 소모를 유지하기에 충분하지 않다. 대량의 소금은 가스가 운행됨에 따라 신장에서 체표로 퍼지기 때문에 중노동을 하는 사람들은 땀을 많이 흘릴 것이다.
우리는 한 사람이 무거운 소금 맛에 익숙한 음식을 먹으면 하루 가볍고 저염한 음식을 먹으면 싫증이 나고 기운이 나지 않는다고 종종 느낀다. 이런 인체습관은 중염으로 대량의 신장기를 동원하여 그의 신체 활동을 만족시키기 때문에, 일단 소금이 적으면 신장기의 이동이 적어지고 힘도 줄어든다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)
예전에 한 동창이 학교에서 신장염에 걸려서 식당에서 밥을 먹을 수 없었고, 가족들은 밖에서 집을 빌려 밥을 해 주었다. 그 당시 그의 집은 항상 두 가지 요리를 했는데, 하나는 반쯤 삶고, 다른 하나는 소금으로 반을 태웠다. 반은 나의 학우를 위한 것이고, 반은 그의 집에서 먹는 것이다. 그때 나는 매우 궁금했다. 왜 신장염 환자는 소금을 먹을 수 없습니까? 그때 나도 그에게 물었다. 그는 의사가 그에게 소금을 먹지 말라고 했지만, 그는 왜 그런지 말하지 않았다. 지금 보기에, 나는 답을 찾았다. 소금은 신장기를 작동시키는 매개체이다. 소금이 없거나 소금이 적으면 신장가스 사용을 줄이고 원기의 낭비를 줄이며 신장불을 낮출 수 있다. 신장염, 신장염, 염증, 두 가지 불은 모두 신장화이고, 게다가 불은 작지 않기 때문에 불을 낮추고 신장가스 사용을 줄여야 한다. 그래서 신염병을 해결하려면 먼저 소금을 금지해야 한다.
소금은 우리 생활에서 없어서는 안 될 제품이다. 생활에 얼마나 많은 소금이 필요한지 우리의 신장기를 동원하는 것은 일정한 것이다. 만약 우리가 소금을 너무 많이 먹는다면, 대량의 신장기를 소모할 것이다. 둘째, 동원 된 신장 가스가 이용되지 않으면 가스가 각 기관의 혈관 조직에 막혀 종양과 같은 질병이 발생합니다. 한의사는 무형의 가스가 장기적으로 각 장기에 머물러 유형적인 종양으로 변할 것이라고 생각한다. 따라서 일상생활은 우리의 건강에 매우 중요한 역할을 한다.
속담에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있는데, 음식은 천도 운행만큼 중요하다. 우리는 신중 하 게 먹어야 하지 않을까요?