와인을 마시면 어떤 이점이 있습니까?
와인은 식욕을 자극할 수 있다.
와인의 밝은 색과 맑고 투명한 몸매가 사람들의 눈과 귀를 즐겁게 한다. 컵에 붓고, 과일향과 술향이 코를 찌른다. 시식할 때 술의 타닌은 약간 떫어서 식욕을 촉진한다. 와인의 독특한 맛과 성분은 그것이 사식에 적합하다는 것을 결정한다. 식욕을 자극하고, 소화를 돕고, 음식의 질을 향상시킬 뿐만 아니라, 사람을 흥분시키고 편안하게 한다.
2. 적포도주는 보양작용이 있다.
와인의 천연 원료와 양조 과정은 다양한 아미노산, 미네랄, 비타민을 함유하고 있는데, 이것들은 모두 인체가 보충하고 흡수해야 하는 영양소이다. 미리 소화할 필요 없이 인체에 직접 흡수된다. 몸이 약한 사람에게는 좋은 것이고, 적당량의 술을 자주 마시면 몸의 회복에 도움이 된다. 와인의 페놀류와 미량 원소는 산화제 역할을 하며 인체의 신진대사 과정에서 발생하는 활성산소 (Ros) 가 인체에 미치는 상해 (예: 세포의 DNA 와 RNA) 를 막는 역할을 하며 백내장, 심혈관 질환, 동맥경화, 노화 등과 같은 퇴행성 질환을 일으키는 요인 중 하나이다.
3. 와인은 소화를 돕는다.
위에서 60 100g 의 술은 정상 위액의 출력량을 120ml (1g 의 유리 염산 포함) 증가시킨다. 와인은 단백질 동화에 도움이됩니다. 와인의 타닌은 장 근육 시스템에서 평활근 섬유의 수축력을 증가시킬 수 있다. 따라서 술은 결장의 기능을 조절하여 결장염에 어느 정도 효능이 있다.
와인은 미용과 노화 방지를 할 수 있다.
와인에는 폴리페놀류 등 유기화합물이 함유되어 있어 와인이 혈지 감소, 나쁜 콜레스테롤 억제, 혈관 연화, 심혈관 기능 향상, 심장 활동 등의 역할을 한다. 미용, 노화 방지 효과도 있습니다.
5. 와인은 다이어트에 도움이 된다.
술은 살을 뺄 수 있다. 건포도주 리터당 열량 525 카드, 인체가 하루 평균 필요로 하는 열량의 65,438+0/65,438+05 에 불과하다. 술을 마시면 인체에 직접 흡수되어 소화할 수 있고, 4 시간 안에 완전히 소모되고, 체중은 증가하지 않는다. 따라서 드라이 와인을 자주 마시는 사람은 인체에 필요한 수분과 각종 영양을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 된다.
6, 레드 와인 살균
와인의 살균 작용은 일찌감치 공인되었다. 예를 들어 감기는 흔히 볼 수 있는 다발병이며, 와인의 항균 물질은 독감 바이러스를 억제할 수 있다. 전통적인 방법은 가열한 후 뜨거운 포도주 한 잔이나 레드와인 한 잔을 마시고 계란 하나를 넣고 저어서 가열을 멈추고 약간 식힌 후 마시는 것이다. 연구에 따르면 술의 살균 작용은 항균 살균 물질이 함유되어 있기 때문이다.
식사할 때는 적당량의 술을 마시는 것이 좋고, 매일 적당량의 술을 마시는 것이 더 좋고, 건강에 더 좋다.
잠자리에 들기 전에 와인을 마시는 게 어때요?
와인을 마시는 것은 이렇게 많은 장점이 있지만, 잠자리에 들기 전에 와인을 마시는 것이 정말 좋은가요? 한의사는 사람이 밤에 잠을 잘 때 간을 기르기에 좋은 시기라고 생각한다. 이때 술을 마시면 간의 부담이 가중된다. 알코올은 대부분 간에서 대사되고, 사람은 쉬는 동안 야근을 해서 간을 기르는 목적을 달성하지 못하기 때문이다. 좋은 음주 시간은 식전이다. 이렇게 하면 건강을 유지하고 간을 다치지 않을 수 있다.
적포도주에 해산물을 곁들이는 것을 피하다.
일반적으로 적포도주에 붉은 고기를 곁들이는 것은 요리법에 부합한다. 와인에 들어 있는 타닌과 붉은 고기에 들어 있는 단백질의 결합으로 소화가 원활해질 수 있기 때문이다. 하지만 와인을 게, 새우 등과 같은 해산물과 섞어서 마시면 된다. ), 해산물의 맛을 심각하게 손상시킬 수 있으며, 술 자체는 심지어 불쾌한 금속맛을 가져올 수도 있다.