그래서 선전인들이 북방의 월병을 좋아하고 습관적으로 먹는지, 이런 풍진월병이 선전의 시장에서 얼마나 큰지 알아내고, 선전의 물이 풍진월병의 특색을 만들 수 있는지 알아보는 것이 좋다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 어떤 곳의 음식은 현지의 물과 토양과 매우 관련이 있다. 후허 하오 터 (Hohhot) 가 만든 풍진 월병은 풍진의 지방 맛이 아니라는 것을 알고 있습니다. ...
풍진의 월병은 맛있지만 거칠어 보인다. 광둥 상하이의 정교한 월병에 비하면 정말 눈길을 끌기 어려울 것 같아요.