해초 관련 정보 (가장 좋은 것은 장쑤 의정)

김은 보라색으로 장쑤 의징의 특산물이다. 김은 의정이 자랄 때만 보라색이고, 의정을 떠나면 녹색과 흰색이다. 김은 볶고, 삶고, 굽고, 끓일 수 있다. 맛이 아주 좋아요. 그것은 많은 기름 (멜론처럼) 을 소비하며, 보통 고기와 함께 볶는다. 김은 심혈관 질환을 치료할 수 있고, 디톡스 양안 효능이 있으며, 비타민과 영양이 풍부하다.