표고버섯 미끄럼닭. < P > 닭다리 절임: 전분 한 숟가락, 소금 조금, 간장 한 숟가락, 양념주 반 숟가락 2 분 절임. < P > 파 생강마늘은 아직 준비하지 않았다. 기름이 뜨거워지면 절인 닭고기틴을 넣고, 8 성숙까지 볶아서 여분을 건져내고, 냄비에 밑기름, 파 생강 마늘 적발향을 남기고, 표고버섯틴을 붓고, 볶은 후 닭행에 넣고, 생기름 두 숟가락을 넣고, 설탕을 약간 볶아 골고루 볶는다.
해고. < P > 소스: 굴 소스 1 큰술, 생으로 2 큰술, 노로 반 숟가락, 전분 반 큰술, 설탕 조금. < P > (오징어/피망) 피망은 잘게 썰어 준비한다