김주 보행자 거리는 줄곧 대련 시민들이 모이는 인기 상권 중 하나이며 맛집 애호가들의 시선이기도 하다. 그중 냉면가게가 인기가 많아요. 그것의 구운 냉면은 전통 냉면과 달리 식감이 더 탄력 있고 씹는 힘이 있으며 독특한 베이킹 기교로 식감이 더욱 바삭해진다.
이 냉면가게는 현지 양질의 밀가루와 신선한 채소를 재료로 꾸준히 사용하고, 베이킹할 때 인공색소나 식품첨가물을 첨가하지 않아 소비자들을 안심시킨다. 그리고 음식을 주문할 때마다 가게는 특제 오븐으로 신선한 냉면을 구워서 고객이 먹는 모든 냉면은 갓 구운 따뜻한 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
마지막으로, 전반적으로 김주 보행자 거리인 이 냉면가게의 맛과 입소문은 여전히 좋다. 많은 소비자들이 다시 오겠다고 밝혔다. 만약 당신이 냉면을 굽는 애호가라면 그 맛에 끌릴 수 있는지 시험해 보세요.