광시 계림의 유명한 교민 향인 용승은 중국 최대의 장동 모종 자수 지역에 위치하여 삼림 커버율이 높고 기후가 쾌적하다. 이곳에는 다채로운 음식 문화가 있어 사람들이 다른 음식을 맛볼 수 있게 한다.
첫 번째 요리는 용승의 마름모전이다. 청대에서 기원한 말굽전은 용승 지역의 특색 있는 음식 중의 하나이다. 찹쌀가루와 말굽의 담수를 섞어 반죽을 빚고 설탕 땅콩 대추 계화 등 토핑과 섞어 찜통을 넣고 달콤하고 맛있는 말굽떡으로 쪄요.
두 번째로 추천할 만한 음식은 용승의 산순입니다. 이것은 Longsheng 지역의 농민 특유의 전통 음식이다. 그것은 주로 현지의 신선한 씨앗으로 만들어졌으며, 토핑은 간단하고, 맛은 시큼하며, 영양이 풍부하여 현지인들의 사랑을 받고 있다. 만드는 방법은 간단합니다. 죽순을 썰어 백초, 산초, 고추 등의 양념을 넣고 잘 섞으면 됩니다.
세 번째 음식은 용승의 산순가루입니다. 산순가루는 전형적인 계림쌀가루로 일반 쌀가루와는 다르다. 주요 특징은 그것의 탕두가 산순에서 유래한 것으로 맛이 신선하고 독특하다는 것이다. 산순을 작은 덩어리로 썰어 적당량의 산순즙과 닭고기 수프를 섞어 산순가루 전용 국물을 만든다. 삶은 신선한 쌀가루를 그릇에 넣고 자신의 입맛에 맞게 적당량의 산순탕과 반찬을 넣으면 산순가루를 맛볼 수 있다.
용승의 음식 문화는 다채롭다. 그중 세 가지 음식이 추천할 만하다. 용승의 그림 같은 풍경을 가로질러 용승의 음식을 맛보며 여행에 더 많은 재미를 더했다.