일찍이 명나라 홍무년 (서기 1368- 1398) 에 창녕현 벽운사의 승니는 품질이 좋은 찻잎을 재배하여' 벽운선차' 라고 불렀다고 전해진다. 명청 시대에는 또 한 차례 발전이 있었다. 니노산 부근의 온천향에는 200 여 년 전에 재배한 고차나무 한 그루가 있다. 1920 년대와 1930 년대에 농민들은 찻잎을 재배하기 시작했지만, 교통이 불편하여 기술이 낙후되어 발전이 더디다. 중화인민공화국이 성립된 후 인민정부는 전현의 70% 의 지역을 찻잎에 적합하게 하는 우세를 충분히 발휘하여 찻잎 생산을 대대적으로 발전시켰다. 1990 까지 전현 차밭면적은 1 1 만무, 1983 은 창녕현이 전국 7 성시 차기술보급망에 가입하는 것을 추천한다.
니노 산은 저위도 고원에 위치해 있어 공기가 맑고 햇빛이 충분하며 산이 겹치고 구름이 많고 안개 기간이 길다. 늦가을 초봄에 비가 적게 올 때마다 니노산 주변 댐 지역의 계곡은 흰 안개로 뒤덮였다. 이곳은 토지가 비옥하고, 모래질이 노란 토양이며, 구조가 푸석푸석하고, 통풍이 잘 되어 물이 스며들어 니노차의 독특한 생태 환경을 형성한다. 니노차는 니노 산지에서 생산되는 큰 엽차로 만들어졌다.
니노차는' 일아 이엽' 의 춘차 신선한 잎으로, 살청, 비비기, 건조, 체질, 채집, 채집 등 여러 가지 공정으로 만들어졌다. 니노차의 아미노산 함량은 382.9 mg/g 로 같은 대엽차보다 약 40% 높은 것으로 확인됐다. 물 침출물은 48.465438 0%, 카테킨은 65438 045.8MG/G 입니다. 니노차를 마시면 갈증을 풀고, 정신을 차리고, 혈압을 조절하고, 지방 소화를 촉진하고, 인체의 아질산염 합성을 막을 수 있다. 소화, 건위, 명목, 청심을 돕는' 건강미용차' 로 불린다. (보산)