1, 창사 냄새나는 두부 창사 냄새나는 두부는 후난성 창사의 전통 특산품으로 창사 현지인들은 냄새나는 말린 과일이라고도 부릅니다. 검은색을 띠고 겉은 부드럽고 신선하고 향긋합니다. 바삭하지만 끈적이지 않고, 부드럽지만 기름기가 없고, 악취의 첫 번째 냄새, 향의 첫 번째 냄새. 냄새 나는 두부는 고품질 콩으로 만들어집니다. 생산 공정이 복잡하고 콩은 선별, 껍질 벗기기, 담그기, 펄프 화, 여과, 찌기, 펄프 화, 성형, 절단, 발효 등과 같은 10 가지 공정을 거쳐야합니다. 청공 두부는 부드럽고 부드러우며 특별한 향을 발산합니다. 조상은 구름을 칭찬했습니다 : 더 아름다운 맛, 옥 음식은 전염 될 수 없습니다. 영양가가 높을뿐만 아니라 의학적 가치도 좋습니다.
2. 창사 케이크 창사는 다양한 종류와 강한 후난 풍미로 케이크를 만드는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 예를 들어, 소화 흡수하기 쉬운 창사 쌀 케이크, 달콤하고 약간 매운 창사 차오 케이크, 남녀노소 모두에게 적합한 창사 밀크 케이크가 모두 좋은 선택입니다. 창사 쉬에카이 시리얼, 오일 및 식품 회사, 설리반 식품 공장 및 기타 오랜 전통을 자랑하는 현지 기업의 제품을 추천합니다. 보통 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
3. 다진 고추 후난성 창사에서는 거의 모든 가정에서 다진 고추로 큰 소스 항아리를 만듭니다. 붉은 고추를 찬 우물물에 씻은 다음 햇볕에 말린 다음 다진 고추를 양념에 버무려 하루 동안 햇볕에 두었다가 밀봉합니다. 다진 고추는 보통 일 년 내내 먹을 수 있습니다. 대부분의 후난 사람들에게 다진 고추는 저녁 식탁에서 없어서는 안 될 주인공입니다. 직접 먹어도 매우 맛있고 매콤하며 조미료로도 사용할 수 있는데, 그 맛은 말할 필요도 없습니다. 불 같은 붉은 색만으로도 요리를 장식합니다. 보통 슈퍼마켓이나 시장에서 구입할 수 있습니다.
4. 소스 오리 소스 오리는 오리와 소스를 주재료로 하는 맛있는 요리로 오리를 도살하고 털을 제거하고 소금을 문지르고 다시 소금을 뿌린 다음 마지막으로 짚으로 불을 붙이고 왕겨 껍질을 뿌린 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 반복해서 훈제하는 방식으로 만들어집니다. 후난 매운 오리는 후난성에서 유명한 요리입니다. 30여 가지의 귀한 한약재와 10여 가지의 향신료로 담금, 자연 건조, 굽기 등 15가지 공정을 거쳐 만들어집니다. 완성된 제품은 진한 붉은색, 바삭한 육질, 진한 소스, 긴 여운이 특징입니다. 혈액 순환을 활성화하고 비장을 강화하며 위장에 영양을 공급하고 피부를 아름답게 하는 효과가 있습니다. 창사에서 인기있는 전통 맛입니다.
5. 안화 홍차 안화 홍차는 후난성 이양에서 생산됩니다. 차 국물은 투명하고 깨끗하며 잎 바닥은 새것처럼 가볍습니다. 이양에 사는 동급생이 학교에 갈 때 가져다주곤 했는데, 그 이후로 홍차의 맛에 푹 빠졌습니다.
안화 홍차는 위장에 영양을 공급하는 것보다 낫고 너무 많이 마셔도 잠을 잃지 않습니다. 이것은 노인들을 위한 건강한 선물입니다.
6. 준산 은침 준산 은침은 중국의 유명한 차 중 하나입니다. 둥팅호 기슭의 준산에 위치하고 있으며 황차에 속합니다. 준산 은침은 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당나라 초기에 원청 공주가 결혼할 때 선물로 준산은침을 티베트에 가져왔는데, 이는 매우 고급스러운 차였습니다.
7. 동정은어는 국내외에서 잘 알려진 종으로 영양가가 매우 높으며 음을 보하고 신장을 튼튼하게하는 효과가 있습니다. 용정과 건륭이 장강 남쪽을 여행할 때 동팅은어를 맛보고 높이 평가했다고 전해집니다.
8. 중국 도자기 예술은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 1,000여 년 전 당나라 중후반에 번성했던 창사 가마는 세계 유약, 특히 붉은 유약의 선구자가 되었습니다. 여기에 전시된 중국 홍색 도자기는 모두 국보로 지정된 대형 화병에 붉은 색을 성공적으로 사용했습니다. 오늘날 중국 홍색 도자기는 공식적으로 국제 친구들을 위한 국가 선물로 지정되어 수집가들의 관심을 끌고 있습니다. 도자기는 중국의 위대한 발명품이자 중화민족의 소중한 보물입니다. 빨간색은 태양, 생명, 수확, 행운, 좋은 소원 및 기타 모든 좋은 것들을 상징하기 때문에 모든 인류가 가장 좋아하는 색 중 하나이며 친구에게 좋은 선물이 될 수 있습니다.
9. 시앙 자수 시앙 자수는 중국의 4대 자수 중 하나입니다. 후난성 민속 자수에서 시작되어 쑤저우 자수와 광둥성 자수의 장점을 흡수했습니다. 2000여 년 전 춘추전국시대로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 샹 자수는 아름다운 구성, 절묘한 자수 기술, 강한 표현력 및 강한 질감을 가지고 있습니다. 창사에는 연구, 견학 및 판매를 위한 후난 자수 박물관도 있습니다.
10, 국화 석조각 국화 석조각은 창사 류양의 독특한 공예품입니다. 2억 년 전에 생성된 국화석으로 조각한 것으로 중국에서 가장 유명한 3대 석조각 중 하나입니다. 이 돌은 국화와 마찬가지로 단국, 이중국, 삼중국, 심이 없는 국화뿐만 아니라 대나무 잎 국화, 수국 가지 국화, 덤불 잎 국화, 돈 국화 등 비슷한 문양을 가지고 있습니다. 조각가는 이러한 국화석의 특성을 살려 꽃잎을 다듬고 가지와 잎을 더하고 부조로 조각하여 국화 군락을 형성합니다. 평면적인 조형에서 벗어나 입체적인 다층 꽃을 개발하여 황초의 국화나 천녀의 흩날리는 꽃과 같은 동화 속 작품에 조각하는 등 이 독특한 공예품에 캐릭터를 부여합니다. 류양 국화 석조각은 정교한 장인 정신과 기발한 아이디어로 파나마 세계 박람회 메달을 수상했습니다.