콩은 내몽골, 동북, 화북, 산시, 쓰촨, 허난, 장쑤 등지에서 흔히 볼 수 있는 콩과 식물입니다. 그 중 최고의 콩은 헤이룽장성에서 생산되며 중국 동북, 안후이성, 내몽골에서 콩이 풍부하게 생산됩니다.
대두는 보통 매년 8월과 9월에 구입할 수 있습니다. 또한 콩은 동북과 안후이 지역의 특산품입니다. 콩은 면역력 향상, 빈혈 예방, 기 보충, 피부 미용 및 영양 공급, 부기 감소, 콜레스테롤 저하, 암 예방 등의 약리적 효과가 있는 다양한 콩 제품으로 만들 수 있습니다.
콩 생산지별 동북콩
동북콩은 8월경에 정가 1캣티에 2.55위안으로 구입할 수 있습니다. 동북 지역의 대두는 일반적으로 크기가 크고 색이 균일하며, 헤이룽장성이 대두 생산량을 주도하고 있습니다.
안후이 대두
안후이 대두 협회는 매년 8월경에 상장합니다. 안후이성 대두는 일반적으로 크기와 모양이 거의 비슷하며 1캣티에 2.3위안으로 상장됩니다. 일반적으로 시솽반나에서 수확량이 많은 지역입니다.
내몽고산 대두
내몽고산 대두는 헤이룽장성에 이어 생산량이 두 번째로 많으며, 8월 중순에 캐티당 평균 2.5위안으로 상장됩니다. 내몽고산 대두는 일반적으로 품질이 좋고 식감이 단단합니다.