통링 생강은 다년생 초본 식물인 통링 "8대 보물" 중 하나이며 일년생 재배 작물입니다.
안후이성 농업 과학원 원예 과학 식별에 의한 통링 생강은 흰 생강과 줄 생강 유형에 속합니다. 신선한 생강 껍질 흰색 약간 노란색, 생강 블록은 부처 모양, 두껍고 빽빽한 꽃잎입니다. 생강이 가득하고 흰색이며 부드럽고 육즙이 많고 매콤하고 질식하지 않는 생강은 다기능 식용 제품입니다. 통링 생강은 "큰 껍질, 얇은 껍질, 육즙이 많은 슬래그, 바삭한 육질, 진한 풍미"로 유명합니다.
통링 생강은 영양가가 매우 높습니다. 실험실 데이터 분석에 따르면 생강은 진저롤, 생강 페놀, 생강 오일을 함유하고있을뿐만 아니라 단백질 1.4 %, 설탕 8 %, 지방 0.7 %도 함유하고 있습니다. 또한 칼슘, 인, 철, 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 항 혈전, 무기 염 및 기타 필수 영양소가 있습니다. 생강은 위장을 강화하고 출혈을 멈추며 기를 움직이고 냉기를 분산시키고 가래와 해독을 해결하며 땀을 흘리고 열을 제거하며 야채의 맛을 내고 식욕을 개선하는 효과가 있습니다. 통링 사람들은 생강을 즐겨 먹으며 좋은 약으로 여깁니다. 통링에는 "생강 한 조각이 사각형보다 낫다" "생강 수프 한 잔은 남녀노소에게 좋다"는 민요가 있습니다.
통링은 춘추시대부터 생강을 심기 시작한 오랜 생강 생산 역사를 가지고 있습니다. 북송 시대에 통링은 중국에서 유명한 생강 생산지가 되었으며 황실 공물에 포함되었습니다. 가징 "통링현"의 기록에 따르면 명나라의 통링 생강은 "뜨거운" 특산품이 되었다고 합니다. "이 도시는 생강, 마늘, 모시, 모란 껍질 등을 생산하며 근처에 상인이 있지만 대부분 멀리 떨어진 도시에서 왔습니다." (Ching. 자오진펑 <저속함. 신도시>). 청순제 13년(1656년) "퉁링현 기록 - 생산품"에는 당시 생강 생산량이 "연간 10만 톤 이상"이라고 기록되어 있습니다. 중화민국 시기에는 연간 생산량이 약 720톤이었습니다. 다통에는 매년 신선한 생강을 구입하여 안칭, 우후, 젠장, 양저우 등에 판매하는 6개의 민간 기업이 생강을 운영하고 있습니다. 안칭의 후유메이, 양저우의 시메이, 젠장의 헝쉰 등 유명한 소스 가든이 통링 생강을 인수하여 설탕 얼음 생강, 설탕 식초 생강, 소스 생강을 가공했습니다. 중화인민공화국 건국 초기에는 생강은 여전히 개인 상인이 운영했으며 1950년대 말과 1960년대 초에는 일방적인 식량 생산으로 인해 생강 재배 면적이 영향을 받아 생산량이 감소했으며 1980년대에는 복합 사업 적극 개발 정책의지도하에 면적과 생산량이 증가했습니다. 공급 및 마케팅 협회에서 구매 한 생강 중 일부 외에도 대부분은 소스 공장 책임자가 직접 구매하거나 자체 판매를 위해 시장으로 운송했습니다. 1964 년부터 1990 년까지 공급 및 마케팅 부서는 1966 년에 가장 많은 양의 생강을 구매했으며 총 60,800kg, 가장 적은 것은 1978 년으로 350kg에 불과합니다. 70 년대 연간 재배 면적은 약 200 에이커, 생강의 연간 생산량은 일반적으로 약 150 톤입니다. 제11기 중앙위원회 제3차 전원회의 이후 생강 재배가 급속히 발전하여 1980년에는 315무의 생강을 심어 총 생산량이 324.3톤, 1985년에는 945무의 생강을 심어 총 생산량이 1122.6톤, 1990년에는 1,362무의 생강을 심어 총 생산량이 1,113킬로그램, 생산량은 1,516톤에 달했다. 생강 산업화의 발전과 함께 생강 농가의 열정은 전례 없이 높습니다. 2005년 생강 재배 면적은 8000무, 총 생산량은 10,000톤에 달했습니다. 많은 선도 기업이 등장했으며 5개 카테고리에 40여 종의 제품이 있습니다. 통관레 브랜드 식욕을 돋우는 생강 셀레늄이 풍부한 통링 백생강, 평화 브랜드 새콤 달콤한 생강은 안후이성 유명 농산물 타이틀을 획득했으며 안뜰 브랜드 새콤 달콤한 생강은 안후이성 특색 농산물 타이틀을 획득했습니다. 생강 제품 판매 범위는 주변 현과 도시, 일부 대도시 및 중소도시 슈퍼마켓, 유럽 연합의 수출 시장입니다.
풍단통령
통령의 모란피는 주로 신차오진, 진랑향에서 생산되며, 그 중 신차오진 봉황산 지역의 봉황, 모란, 펑타오 마을에서 생산되는 모란피는 독특한 토양과 기후 조건으로 인해 예로부터 의료 행위에서 치료 효과가 가장 뛰어난 것으로 입증되었습니다. 중국 전통 의학 사전에는 "안후이성 퉁링의 봉황산에서 생산되는 모란이 가장 품질이 좋다"고 명확하게 기록되어 있어 봉단이라고 불립니다.
봉산 지역은 양쯔강 남쪽 기슭에 위치해 아열대 습한 기후, 사계절이 뚜렷하고 강우량이 풍부하며 서리가 내리지 않는 기간이 길고 일조량이 충분합니다. 토양은 모란을 심기에 적합한 황금빛 사질 토양(분류학적으로 황토 사질 토양이라고 함)으로 공업용 화학 비료와 농약 오염이 없고 식물 보호가 양호하며 심은 모란은 품질이 좋고 경제적 가치가 높습니다.
모란은 퉁링에서 오랜 재배 역사를 가지고 있습니다. 역사적 증거에 따르면, 중전 시대(1628-1644)에 봉황 언덕 지역의 모란피 생산은 상당한 규모로 발전했습니다. 청나라에 이르러 봉황산의 동서 삼각형 산 주변 지역은 중국에서 유명한 모란 가죽 생산지로 발전했고, 펑단도 희귀한 수출 특산품이 되었습니다. 청나라에서 편찬된 퉁링현 기록에 따르면 모란피의 생산이 기록되어 있습니다. "토산품, 생강, 마늘, 모시, 모란피 등, 지아를 섬기는 사람이 있지만 대부분 먼 시장의 상인이다"라는 기록에 따르면 통즈 시대(1862~1872년) 통령 모란피의 시세는 한때 타이트한 상황이었고, 모란피의 시세는 거의 "운반하기 쉬운 쌀 만석"이었다는 기록이 있습니다. 청나라 말기와 내전이 시작된 이후 격동적인 상황으로 인해 모란 가죽의 운송과 마케팅이 어려웠고 모란 가죽 생산량은 해마다 감소했습니다. 1949년 퉁링펑단의 생산량은 21톤에 불과했습니다. 해방 후 인민 정부는 모란 껍질 생산을 매우 중요시했으며 1953 년부터 모란 껍질 생산은 국가의 통합 구매 및 마케팅 재료로 등재되어 국내외에서 안정적인 가격과 높은 수요를 보였습니다. 1985년에 심었습니다. 생산량은 113.9톤, 1992년 591톤, 1995년 937톤, 2000년 1140톤에 달했습니다. 해방 이후 1980년대까지 모란은 국가 약재 회사에서 구매했고, 1990년대에는 많은 개인 약재상들이 유통에 참여했으며, 1992년 농업부가 신차오진 피닉스힐 지역을 중국 남부 모란 상품 기지로 지정하면서 우리 시의 모란 재배와 생산이 비약적으로 발전했습니다. 현재 10,000무의 생태 모란 정원이 있으며, 연간 생산량은 700톤의 펑단을 포함하여 1,000톤의 모란 껍질을 생산합니다. 1990년대 말 주요 수출 지역인 동남아시아의 금융 위기로 인해 모란 껍질 가격이 급격히 하락했습니다.
펑단에는 파오니플로린, 살비노린, 파오니플로린, 파오니플로린, 벤조산, 스테롤, 휘발성 오일 등과 같은 다양한 화학 성분이 포함되어 있습니다. 그중 단피 페놀의 함량은 모란 피부의 품질을 테스트하는 주요 지표입니다. 현재 우리시의 주요 가공 제품은 살비노린으로 항 심혈관 약물과 치약, 비누, 꽃물 등과 같은 일상 화학 제품의 첨가제로 사용할 수 있으며 식품 보존 및 건강 관리 분야에서 큰 시장 잠재력을 가지고 있습니다.
1998년과 2002년에 통링현약유한공사의 '통풍' 브랜드 단풍모란은 안후이성 인민정부로부터 '안후이성 유명 브랜드 농산물'을 수상했고, '풍무단'은 국가 농산물로 지정되었습니다. 펑무단"은 베이징에서 열린 전국농업박람회에 국가농업협회 지정 상품으로 참가했습니다. 안후이성의 유명 브랜드 농산물인 '펑무단'은 광저우, 시, 상하이, 선전, 주하이, 허페이 등에서 열린 농산물 무역 박람회에도 참가했습니다.
통링 차간
통링 차간 차는 도시와 인근 지역에서 일정한 소비 기반과 인기를 가지고 있습니다. 최근 몇 년 동안 등장한 유명한 농산물입니다. 섬세한 맛, 긴 씹는 시간, 풍부한 영양 및 끝없는 뒷맛이 특징이며 다양한 수준과 연령대의 사람들에게 적합합니다.
통링 드라이 티는 주로 통링 문 식품 회사와 통링 8 보물 식품 유한 회사에서 생산합니다.
통링 문 식품 회사는 세 가지 시리즈와 12 가지 새로운 품종을 보유하고 있습니다. (1) 레저 시리즈 : 매운 45g, 무설탕 65g, 오 향신료 80g, 닭고기 주스 80g, 저지방 80g, 고칼슘 110g. (2) 요리 시리즈 : 150g 오리지널 풍미, 300g 5 가지 향신료, 400g 고칼슘, 500g 건조. (3) 선물 시리즈 : 작은 선물 상자에 20 가지 5 가지 종류의 가방, 큰 선물 상자에 26 가지 5 가지 종류의 가방. 2000 년과 2004 년 통링 "달"브랜드 건조 차는 안후이성 유명 브랜드 농산물이라는 칭호를 받았습니다. 이 제품은 난징, 허우 벵 및 기타 대도시와 중소 도시에 진출했으며 월마트 국제 슈퍼마켓과 난징 스고 슈퍼마켓에 성공적으로 주둔했습니다.
통링 바바오 식품 유한회사의 주요 제품은 400g, 227g, 200g, 148g, 80g, 118g, 45g 매운 건차, 80g 말린 햄, 110g 매운 꼬치입니다. 건차는 상하이 롄화, 난징 스고 슈퍼마켓 회사, 선전 CR, 선전 뱅가드, 선전 파크앤샵, 까르푸, 중국 월마트 등 국내 유명 슈퍼마켓 회사에 판매되고 있습니다.
통령 야생 새의 혀
통령 야생 새의 혀 차 또는 줄여서 야생 새의 혀는 역사상 유명한 차이며 녹차에 속합니다. 마른 용을 마신 후 "강남 자명"으로 알려져 있습니다.
명나라 말기부터 청나라 말기까지 생산된 야생 새의 혀. 중화민국 11년(1922년), 통관산과 동샹 및 서샹 산악 지역에서 야생 새의 혀를 생산한다고 기록되어 있습니다. 차 끓이는 방법: 생잎을 불로 볶습니다. 차의 품질은 강하고 향이 좋지만 생산량은 매우 적습니다. 연간 생산량은 100톤, 쿼트당 100위안입니다. 우후 수난이 판매합니다. ┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉948
65438 년부터 0987 년까지 수석 농업 경제학자 Xie Zigui 씨는 유명 차 개발 프로젝트를 창의적으로 계획하고 차 제조 과정의 새로운 디자인, 역사적인 유명 차의 혀 복원 및 개발을 제시했습니다. 1992 년 2 월 28 일, 시 농업위원회는 지방 내외의 차 전문가를 초대하여 유명한 차 타당성 시연. 1992 년 4 월 22 일, 1993 년 4 월 20 일 야생 조류 혀 샘플을 농업부 차 품질 감독, 검사 및 측정 센터로 보내 식별을 위해 유명한 차로 식별됩니다. 평가는 약간 납작한 모양, 창 모양, 부드러운 향기, 신선한 맛입니다. 생화학 및 위생 지표가 국가 표준을 충족합니다.1993년 블루 파인 차도 유명한 녹차로 평가되었습니다.
1997년 야생 새의 혀는 우송산 브랜드로 등록, 차 이름은 1999년 2월에 등록되었습니다. 시 농업 및 경제의 조직하에 국내외 유명 차 전문가, 시 기술 감독국, 시 과학기술위원회 및 우송산 야생 새의 혀 Q/WSC-01-699의 관련 전문가 농업위원회를 초청하여 조사했습니다. 그리고 시 기술 감독국 (QB328-1999, QB329-1999)에서 기록했습니다.
1987-1992년 야생 새의 혀 연평균 생산량은 약 331kg, 1993-1998년 연평균 생산량은 450-500kg으로 안정적이며 아직 역사상 최고 수준의 연간 생산량인 5000kg에 도달하지 못했습니다. 청송 찻잎의 연평균 생산량은 약 91991-1993년, 1994-1998년, 연평균 생산량은 15-20톤으로 안정적이며 2000년 이후에는 70-80톤으로 안정적입니다.
야생 쓴차는 우송 차림 농장에서 조직적으로 생산하고 있습니다. 야생 혀차, 청송차는 1992년, 1995년 각각 두 차례 성 명차를 수상하며 고품질 농산물 타이틀을 획득했고, 1992년 퉁링시 과학기술 1등상, 1993년 안후이성 스파크 4등상, 1994년 제1회 '중국 차 컵' 1등상, 1995년 제2회 중국 농업 박람회 금상을 수상했습니다; 1999년과 2001년에는 2년 연속 중국 국제 농업 박람회의 유명 브랜드 농산물을 수상했습니다. 블루 파인 티는 1995년 퉁링 과학 기술 진보 3등상을 수상했습니다.