진강 방언은 강회관어의 홍초방언에 속한다.
고대에는 장강을 자연 분계선으로, 진강도 오어구에 속한다. 현대 진강 방언은 인접한 단양 방언과 다르다.
매우 다르지만 양주와 약간 다릅니다. 진강 사투리 속성 변화의 원인은 정치, 경제, 자연지리, 교통이다.
오어도 진강 사투리에 스며들어 주로 어휘 방면에 나타난다. 진강 사투리 발전의 일반적인 추세는 표준어에 접근하는 것이고, 새로운 단어는 빠르게 대량의 오래된 단어를 대체하는 것이다. 음성적으로 볼 때, 일부 고음의 잔재가 더 사라지고 있으며, 점차 표준어로 전환되고 있다. 예를 들어,' 조, 괭이' 의 모음은 O old 를 읽고, recently' 언니, 컷, 감사합니다' 의 성모는 이전에 Z, C, S 를 읽었는데, 지금은 J, Q, X 를 읽기 시작한다. 전시, 산' 의 이니셜은 이전에 J 와 X 를 읽었고, 오늘은 Z 와 S 를 더 많이 읽는다.
명우특산물을 접다
Zhenjiang 요리는 "세 물고기 세 이상한" 으로 알려져 있습니다. "삼어" 는 "장강 삼선" 고등어, 화살어, 복어, "삼괴" 는 고기요리, 향초, 솥뚜껑면이다. "Zhenjiang 세 이상한" 가장 유명한, 하나는 말했다; "식초는 그런대로 괜찮다. 고기는 음식이 아니다. 솥뚜껑은 국물에 삶는다."
진강솥뚜껑
로얄 레시피' 감룡어연' 은 진강의 고급 특색 요리로 독특하다.
진강의 유명한 간식, 게황탕바오, 껍질이 얇고 국물이 풍부하고, 속이 꽉 차서 맛이 신선하다.