바 직원 작업 계획 (1) 단순 물 바
-사업 계획
기획 그룹: 그룹 6
팀장: 팀원: 세브리나, 유,,, 강월,.
야 오, 팡 qiuxiang, 펭, 덩 xiangping, 루 Yiwei, 리 우 팅, zengyan, 카오, 양, Zhou 루이.
시간: xx 년 65438+ 10 월 25 일.
기업 프로필 및 장기 목표
셋째, 다른 부서 및 손님과의 관계 조정 (즉, 내부 및 외부)
1. 우리 가게의 다른 부서와의 연락, 소통, 조정 및 공조를 강화하다.
2. 직원들의 경쟁의식과 집단의식을 키우고 함께 진보한다.
3. 시장의 변화와 손님의 새로운 수요에 따라 적시에 서비스 항목과 서비스 방식을 조정합니다.
4. 손님과의 이해, 소통 및 협력을 강화하여 본 부서의 경제적 사회적 효과를 극대화한다.
또 이번 발 마사지 규모 (영업면적, 마사지 공간, 가격, 현지 발 마사지 시장 등) 에 따라. ), 해당 관리 프로그램을 개발할 수 있습니다.
바 웨이터 작업 계획 (b) 물 바 웨이터 작업 흐름
첫째, 물 바 직원 운영 절차
1, 반 전회, 교대본 인수인계사항을 읽고 물바 작업장 물품이 완비되었는지 확인하고, 부족할 경우 즉시 신청해 주세요. B, 물바 안의 시설 설비가 정상인지 확인하고 손상이 있으면 즉시 수리를 보고한다. C. 야근 유류 물품에 대한 세척과 소독을 하고, 가지런히 진열하여 바닥을 청소하고 생산을 잘 한다.
2. 제품의 성수기, 가장 빠른 시간 품질과 보증량을 보장하여 손님을 위해 봉사합니다. 종업원이 제공한 술목록에 따르면 가장 빠른 속도로 손님에게 제품을 제공한다. 물이 깨끗한지, 모든 과일 접시가 깨끗한지, 소독함에 넣어 소독하세요. 모든 쓰레기를 치우고 쓰레기통을 씻어라. 교대와 일일간지를 잘 쓰고, 꺼야 할 전원을 끄고, 출근한다.
5. 모든 바 직원은 종업원이 술표를 가져올 때, 그는 반드시 술목록에 있는 음료의 양을 확인해야 한다. 냉동이든 뜨겁든 순서대로 제시해야 한다. 제품은 반드시 위생적이어야 하며 포장이 정교하고 아름답다.
6. 물바 음료나 식품의 유통기한을 제때에 알아본다. 음료나 식품이 기한이 만료될 것을 발견하면 2 개월 앞당겨 부장에게 보고한다.
7. 매달 제때에 실사작업을 잘 하고 재무부의 추출 실사에 협조한다.
둘째, 매월 위생 규정은 회사의 관련 문서에 따라 집행된다.
셋째, 물 바 고려 사항:
1. 손상된 공구나 컵은 회사의 규정에 따라 배상해야 한다. 파손이 있으면 고의로 제때 보고하지 않고, 처벌을 배가한다.
2. 물바 직원이 몰래 제품을 먹거나 다른 사람에게 선물하는 것을 엄금합니다. 위반자는 엄하게 한다.
징벌.
3. 물은 금합니다. 직원들은 회사의 찻잎 등을 몰래 사용하거나 빌려주는 등 물품을 다른 사람에게 빌려주는 것을 엄금합니다. 위반자는 줄거리에 따라 처벌하고, 심각한 사람은 사퇴하고, 어떠한 임금도 내지 않을 것이다.
바 직원의 작업 계획 (제 3 장) 1. 판매처에 온 고객에게 열정, 예의, 전문적인 양질의 서비스를 제공한다.
2. 본 직무의 서비스 프로세스와 업무 기준을 숙지하고 요구 사항을 엄격히 준수합니다.
3. 본 지역의 위생 업무를 진지하게 잘 수행하고, 좋은 근무 환경을 유지한다.
4. 책임 구역 내 용구의 세척 소독과 설비 시설의 안전을 책임진다.
5. 일일 음료 재고를 책임지고, 관련 책임자에게 구매 요청서를 정기적으로 제출하며, 구매할 이름과 수량을 포함한다. 음료의 정상적인 공급을 보장하다.
6. 인수인계작업을 잘 하고, 업무인수인계기록표를 작성하며, 정확하다. 7. 상부에서 제출한 각종 업무를 진지하게 완성하여 문제를 발견하여 제때에 상급자에게 보고하다.
8. 회사와 부서가 조직한 각종 훈련, 학습 및 훈련에 참가하여 끊임없이 자신의 서비스 의식과 자질을 제고하고, 회사의 관리 이념과 기업 문화를 발양하고 관철한다.
9. 노동규율과 각종 규칙과 제도를 엄격히 준수하고, 상급자를 존중하고, 동료에게 관심을 갖고, 관리에 복종하고, 상급자가 맡긴 각종 임무를 적극적으로 완수하다.
술집의 위생 및 물품 보관을 담당하고 소독 작업을 잘 한다. 표준 예우 접대에 따라 고객에게 차 서비스를 제공한다. 협상 지역의 테이블과 의자, 물건이 깔끔하게 놓여 있는지 확인하십시오.
1. 고객이 자리에 앉은 후 1 분을 넘지 않는 시간에 차와 서비스를 적시에 제공한다. 협상 과정에서 적시에 지속적인 물 서비스를 제공하며, 고객컵의 물은 3 분의 2 이상이어야 한다. 바 일일 자재 소비 등록을 잘하다.
2. 당일 필요한 물품을 점검하고 각종 그릇을 준비하여 영업 전 준비 작업을 합니다.
3. 판매처의 전반적인 환경을 자세히 관찰하고 바, 협상 테이블의 그릇, 껍질, 종이 부스러기 등 잡동사니를 제때에 치우며 언제든지 판매처 시설, 물품의 깔끔함을 유지한다.
4, 술집에 모든 관련없는 사람들을 제거하십시오.
5. 서비스의 전문지식과 기본기술을 익히고 개발자 시장부 등의 기관과의 관계를 잘 파악하여 적극적으로 협력한다.
6. 손님에게 양질의 서비스를 제공한다 (유상 서비스 시 각종 상품을 적극 소개하고 판매한다).
7. 직장에 나가거나, 무단 이직하거나, 무단이탈해서는 안 된다. 고객과 지도자 (체험관 2 층) 앞에서 장난치고 장난치며 일과 무관한 일을 하는 것은 허용되지 않는다.
8. 당직 기간에는 술집에서 담배를 피우거나 신문을 보거나 간식을 먹거나 어떤 음식도 훔칠 수 없습니다.
9. 허가없이 술집에서 아무것도 빌릴 수 없습니다. 그렇지 않으면 1 점을 벌합니다.
10, 회사 설비와 재산을 아끼고, 모든 것을 아끼고, 낭비를 줄이고, 전기 파손률을 낮춘다.
1 1, 바의 일일 음료 실사를 담당하고 일일 판매 보고서 및 월별 실사 보고서를 작성합니다.
13. 회사의 규칙과 제도를 준수하고, 사장을 존중하고, 상급자의 안배에 복종한다. 14, 작업 중인 전기 스위치와 자물쇠를 점검하여 예방 조치를 취하십시오.
15, 수력 절약, 생산 비용 및 생식품 보존 방법 제어. 15, 일일 구매에 필요한 수량의 상품을 담당하고 있습니다.
바 직원 작업 계획 (d) 물 바 야간 작업 흐름
먹기 시작하세요.
제시간에 저녁 회의에 참석하면 부대는 이날 제품을 평가하고 보급할 것이다.
모든 차 기초의 잔여량과 재료의 품질을 검사하다. 경영 상황에 따라 차 기지 추가 여부를 결정하다.
4. 보료: 과당, 레몬즙, 스바냐 주스, 밀크티 가루, 재스민 녹차, 실론 홍차, 빨대.
5. 모든 물품이 보충되어 책상 위에 놓여 있는지 확인합니다. 손에 있는 6S 를 정리하고 청소해야 합니다. 프린터 목록에 따라 음료를 만들고 목록을 확인하십시오. 7. 준비한 음료를 제때에 생산합니다. 8. 제때에 그릇을 회수하고 깨끗이 씻는다.
과일 재고를 진행하고 내일 필요한 과일을 기록하고 과일 공장에 전화해서 주문하세요.
10. 재료 보관: 과당, 레몬즙, 스바냐 주스 등은 냉장고에 보관됩니다.
1 1. 모든 양잔, 차통, 공구, 착즙기 등을 청소하다.
12. 바닥 청소, 컵대야, 쓰레기통, 냉장고, 행주, 작업대, 제빙기, 재료통.
13. 당일 모든 물건의 수량과 금액을 집계하여 물바 판매 일람표에 등록한다. 14. 물바 야근도구 재고 작업을 완료하고, 오늘의 수량을 실사하고 등록하여, 제때에 부족한 것을 발견하다.
배경: 기존 술집은 신대학생 행사센터 사무실 103 에 위치해 있으며, 선생님 사무실 근처에 있으며, 학생들이 자주 모이는 곳이기도 하며, 시장 우위를 가지고 있습니다. 한편 새 대학생 행사센터 주변에는 대형 밀크티와 상담기관이 없고, 지금은 밀크티 바, 컨설팅사무실과 같은 다양한 형태의 임대가 있습니다. 이 프로젝트는 세를 낼 수 있다.
둘째: 임대 프로젝트의 장단점
이점:
1, 비용이 낮아, 우리는 장소만 제공할 책임이 있고, 설비 문제는 상대방이 해결한다.
2, 위험은 작다. 우리는 집세만 받고 수입은 안정적이다.
3. 이 기회를 빌어 후원을 끌어낼 수도 있다 (예: 200 원, 상대로부터 후원비를 받는 사람은 홍보나 업무 참여를 도울 수 있다).
단점:
1. 위험은 낮지만 상대 수익도 낮습니다.
2. 관리가 비교적 어려워서 임대인이 협조관리에 관심이 없을 수도 있습니다.
3. 임대인과 술집 임대 계약을 맺는 데는 시간이 오래 걸린다.
셋. 원가 예산
임대 프로젝트 예산이 낮고 현수막 제작, 리스 전단지 인쇄, 미디어 홍보 등을 포함한 사전 홍보에 중점을 두고 있습니다. 예산비 500 원 정도 합니다.
넷. 홍보 방안
1. 외국인이 자주 드나드는 서아파트, 동문, 새불 근처에 걸쳐놓은 임대 현수막을 인쇄합니다.
2. 임대 양식의 페이지를 인쇄하여 자율위원회 위원들이 교문 밖에서 선전하여 발급한다. 연락처나 면접을 적어 둘 수 있어요.
3. 미디어 홍보, Renren.com, 시나닷컴 Weibo.com, 텐센트 웨이보, 발표 포럼 등을 이용해 임대 프로젝트를 홍보합니다. 또 세입자가 많은 경우 입찰 형식도 선택할 수 있다.
4. 관심이 있는 사람은 자율위원회 위원들이 직접 면접을 본 후 선생님께 최종 면접을 소개하고, 프로젝트를 결정하고, 협의에 서명할 것이다.
동사 (verb 의 약어) 사후 작업
후원 프로그램은 우리 학생 대표가 직접 면접을 본다. 우리가 아파트 관리를 책임지고, 세입자가 우리에게 후원비를 주기 때문에, 우리는 그들을 위해 무엇을 할 수 있습니까?
1, 각 기숙사 건물에 가서 광고하고 전단지를 나눠주고 관광객 수를 늘리는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 우리는 휴가를 내서 가게의 일을 처리할 수 있는데, 이는 무료 시간제 노동자와 맞먹는다. (현재 시간제공, 곡사대 가격은 약 5 ~ 10 원 1 시간, 우리 학교 근무처 선생님.
3. 우리 학생처의 선생님과 학생회 조직도 그들의 중요한 소비집단이 될 수 있다.
바 직원 작업 계획 (제 6 장) 1, 생산 요구 사항.
1, 제품에 대한 요구가 엄격하고, 바 주관은 검사 (같은 음료의 수량을 한 시스템에서 만들어야 함) 를 담당한다. 예를 들면 바 주관이 없고, 바 반장이 검사를 책임진다. 만약 고객이 우리 가게에 처음 오면 그가 주문한 음료에 만족할 수 있다면, 그는 우리의 귀환객이 될 가능성이 높다.
2. 고객이 식사를 마친 후 바의 음료를 조사하여 고객이 얼마나 마셨는지, 얼마나 남았는지 판단하거나, 손님에게 우리 음료에 대한 만족도를 평가하거나 의견표를 작성하라고 요청합니다.
3. 음료수를 만드는 사람이 다 마신 후 그가 만든 음료를 맛보면 당직 책임자를 위해 바로잡아야 한다.
둘째, 바 직원의 예의
1, 바는 손님이 가게에 들어온 첫 번째 것이기 때문에 바 스태프가 인사를 해야 합니다 (섬에 오신 것을 환영합니다). 손님이 서비스를 필요로 할 때 서비스 직원이 없다고 하면 바 직원이 먼저 대답 (안녕하세요, 잠시만 기다려 주세요) 하여 서비스 직원에게 가능한 한 빨리 서비스를 받으러 오라고 통지할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 봉사명언) 손님이 가게를 떠날 때 술집 직원이 한 번 보내야 합니다. (왕림해 주셔서 감사합니다.)
2. 술집 직원이 외야 도움이 필요할 때 먼저 상대방에게 감사해야 하고, 후자의 두 부서는 서로 도와야 한다.
셋째, 사업 계획
1, 2 시 -5 시는 차 시간으로 정해져 있습니다. 이 기간 동안 차를 주문한 손님은 지정된 간식을 증정하여 소비를 촉진할 수 있다.
2. 서양 (중국) 축제에서는 필요에 따라 주방과 협력하여 가족세트, 커플세트 등을 출시할 수 있습니다. 소비자 집단에 따라 결정될 수 있다.
3. 개업 전 상황에 따라 할인 행사, 할인 또는 리베이트를 합니다.
4. 우리 가게의 음식과 환경을 홍보하고, 더 많은 사람들이 우리 가게를 알게 하고, 그들이 우리 가게에 와서 소비하게 한다.
넷째, 비용 통제.
1, 모든 바 직원에게 비용 절감 의식을 심어 요리 시 완제품과 반제품의 낭비를 줄인다.
2. 정기적으로 바의 재료를 살펴보고, 제때에 보관하기 어려운 것을 보급하여 불필요한 낭비를 줄인다.
바 웨이터 작업 계획 (제 7 장) 1, 주요 작업
13. 보호대를 임대하기 전에 고객에게 실물이 적합한지 보여 준다. 고객이 확인한 후 영수증을 인쇄하고 방호장비 임대 명세서에 서명하여 확인한다.
14, 보호구를 받을 때 적시에 보호구 수를 점검하고 파손이 있는지 확인하고 확인 후 보증금을 환불합니다 (반드시 순서에 주의하셔야 합니다).
15. 동전을 바꿀 때는 고객에게 동전을 한 번만 켜고 로커를 어떻게 사용하는지 알려야 한다 (먼저 로커에 구멍을 내고 동전을 넣고 문을 닫고 열쇠를 꺼내야 한다).
16. 만약 화폐상황이 있다면, 고객이 해결하도록 도와주고, 화폐등록부에 등록을 잘 하고, 저녁에 결산할 때 주관에게 서명해 주십시오.
17, 작업 오류 시 당직 책임자에게 즉시 통지해야 합니다.
18, 조만반 인계는 예비금과 미완성 프로젝트를 포함하여 수시로 동전 수를 체크하여 여객류가 최고조에 달할 때 충분한 환전을 보장해야 한다.
19, 정기적으로 식품 유통기한을 확인하세요. 기한이 지났거나 곧 만료되는 것을 발견하면 제때에 등록하고 주관 지도자에게 보고해야 한다. 20. 하겐다스 아이스크림은 60g 볼을 판다. 야간 근무 판매 양식을 작성해야합니다.
2 1, 영업종료 30 분 전에 인수인계사항을 기입하는 것은 분명하고 이해하기 쉬워야 합니다.
22. 외수바 테이블과 의자를 정리하고 외수바 셔터를 닫으십시오.
23. 물바의 손익 계산서, 장부, 지불서를 작성하여 주관자에게 제출한다.
24. 시스템을 종료하고 컴퓨터, 영수증 프린터, 지폐 검사기를 끕니다.
25. 모든 것을 냉장고나 캐비닛 문의 물바 카운터에 올려놓고 잠가야 하는 경우
26, 우체국 용품 및 장비를 넣고 전원을 끄십시오.
주의할 사항
1. 보호구를 대여할 때는 반드시 고객에게 면전에서 보호구를 검사하고, 손해는 배상해야 한다고 통지해야 합니다. 보호 장비를 반환 할 때주의 깊게 확인하십시오.
3. 판매용 상품 재고가 20 건 정도일 때 주관에게 주문이 필요하다고 통지합니다. 4. 물건을 냉장고나 캐비닛 문에 넣고 야간 예약시 잠그세요.
바 직원 작업 계획 (제 8 장) 1, 이번 달 작업 요약
(a) 원조 업무를 착실하게 전개하여 세 가지 실제 약속을 앞당겨 완성하다. 임기 목표 책임서' 지원 사항과 결합해 실사혜민생 업무를 착실하게 전개하다. 선행 작업을 기초로 9 월 16 일 오후 현 직속 병원에서' 의사 하향' 의진 활동을 성공적으로 벌였다. 현 정부 직속 병원은 외과 내과 산부인과 심혈관과 소아과 등 6 명의 임상의를 조직하여 심전도계 혈당 측정기 혈압계 등 의료기기를 가지고 마을 사람들에게 각종 의료 서비스를 제공했다. 3 시간 이상 의진 활동 중 건강 홍보 자료 300 여 부를 발급해 200 여 명의 마을 사람들을 무료로 치료하고 심전도 150, 혈압 180 을 측정하며 마을 사람들에게 의료 상담, 처방, 무료 검진, 배달을 제공한다 이로써 선행 건설장 1 .80m 의 높은 표준 유역, 건설장1.370m, 면적 2260m2 의 길어깨를 포함해1개월 앞당겨 3 건의 약속지원 프로젝트를 성공적으로 마쳤다
(a) 연구 업무를 더욱 강화하고 기층 조직 건설을 강화하다. 과거에는, 마을 팀의 일원의 부족 때문에, 마을 업무에 빈약한 소통이 있고, 당 일원의 책임 및 개척자 의식이 강하지 않으며, 전체적인 팀의 전투 효과에 영향을 미치고, 마을의 전반적인 발달에 직접적인 영향을 미쳤다. 이런 상황에 대해 현국 당조 지도자는 현재의 교육 실천 활동을 결합해 손총촌을 여러 차례 방문하고 마을' 양위' 팀, 당원 군중 대표, 부자 지도자, 정년촌 간부 등과 4 급 좌담회를 열었다. , 본 마을의 발전을 제약하는 요인을 찾아내고, 미래 발전의 길을 탐구하며, 어려움과 문제를 공동으로 해결하다.
(3) 대중 노선을 더욱 짓밟고 발전의 기초를 다지다. 마을 수준의 활동 장소를 최대한 활용하여 각종 당원 활동을 적극 전개하다. 사무실 서기, 포촌 간부, 마을의' 제 1 서기' 는 각각 마을 당원들을 위해 당과를 다녔고, 당원들이 대중 노선을 충실히 실천하고, 전심전력으로 인민을 위해 봉사하고, 진취를 개척하고, 앞장서고, 부자가 되고, 군중을 이끌고, 함께 부자가 되고, 앞장서고, 카드를 밝히고, 규율을 준수하고, 문명을 세우고, 아름다운 시골을 건설하는 데 앞장서도록 독려했다. 마음을 털어놓는 교류를 통해 마을 팀이 군중 발전을 이끄는 자신감과 용기를 북돋워 마을의 발전을 위한 좋은 토대를 마련했다.
(4) 시골 서점 건설에 기부하다. "어려운 일을 해결하고 실제적인 일을 하다" 는 요구에 따라 시골 서점을 건립하다. 전 현 지방세 시스템 간부 직원에게 증여서 제안서를 발부하다. 일주일도 채 안 되어 100 여 명의 간부직공들이 300 여 권의 3000 여 권의 책을 열정적으로 기부하여, 대중이 책을 사기 어렵고, 책을 읽기 어렵고, 책을 빌리기 어려운 문제를 철저히 해결하고, 농민들의 여가 생활을 더욱 풍요롭게 하여, 대중이 마을을 나가지 않으면 지식을 배울 수 있게 하였다. 현재 성인과 어린이는 매일 서점에 가서 책을 읽는다. 농가서집은 온 마을에서 과학을 공부하고, 과학을 활용하고, 시장에 진출하고, 빠르게 부자가 되는 주유소가 되었다.
(e) 지적 확인 심층 조사. 선행 작업의 기초 위에서, 읍정부의 통일지도력과 통일훈련 아래 읍정부 직원, 사무실, 마을' 양위' 로 구성된 토지소유권 등록 지도부가 집집마다 소유권 검증을 진행한다. 현재 이 일은 긴장되고 질서 있게 진행되고 있다.
둘째, 다음 달 작업 계획
첫째, 의사를 시골로 보내는 활동을 적극적으로 전개하다. 두 번째는 마을 집단소득에 대한 연구를 강화하고, 실행 가능한 방법을 제정하고, 길을 찾아 실효를 구하는 것이다. 셋째, 당의 대중 노선 교육 실천 활동을 진지하게 전개하다.
4 일간의 교육 학습 과정을 돌이켜 보면, 회사의 지도자와 동료들의 도움에 매우 감사하여, 내가 순조롭게 교육을 마칠 수 있게 해 주었고, 기본적으로 관련 업무 지식을 습득할 수 있게 해 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 공부명언) 내가 처음으로 전자상거래와 판매업계에 접촉한 것에 근거하여, 나는 큰 어려움과 압력에 직면해 있다. 회사가 제정한 지표를 순조롭게 완성하고, 내 개인의 기대목표를 달성하기 위해, 나는 업계의 특성과 현황, 그리고 요 며칠 동안' 판매 서비스' 에 대한 이해와 깨달음에 따라 첫 달의 일에 대해 다음과 같은 계획을 세웠다.
이 계획에는 목적, 목표, 작업 계획 및 계획 평가 요약의 네 부분이 포함됩니다.
I. 목적
이 계획은 첫 달 업무의 지도이며 판매 목표와 개인의 기대치를 실현하는 보증이다. 본 계획의 목적은 지표의 완성과 목표의 실현을 보장하기 위해서이다.
둘째, 목표
1, "제품" 의 기능, 특징 및 장점을 종합적으로 파악하여 자유롭게 활용할 수 있습니다.
2. 제가 이전에 알고 있는 다른 채널에서 검색된 정보에 따라 150 고객 자료를 입력합니다.
3. 관심 있는 고객 20 명을 잠급니다.
4. 판매 목표를 달성하기 위해 노력하겠습니다.
셋째, 작업 계획
현대 판매의 경쟁은 서비스의 경쟁으로 잘 알려져 있다. 서비스는 사전 판매 서비스, 판매 중 서비스, 애프터서비스로 나뉜다. 우리는 단지' 서비스' 를 팔기 때문에 사전 작업, 즉 사전 판매 서비스가 우리 업무의 우선 순위이다. 이 때문에 나의 사업 발전 계획도' 사전 판매 서비스' 를 중심으로 하고 있다.
바 직원 작업 계획 (9) 1. 바는 앞 바, 과일 가공실, 술집으로 구성되어 있습니다. 바의 높이는 기준에 따라 105 ~ 1 15cm 로 바의 전체 디자인과 바텐더의 평균 키에 따라 달라질 수 있습니다. 바 너비는 일반적으로 40 ~ 50cm 입니다. 또한, 일부, 즉, 고객이 바 앞에 앉을 때 팔을 넣는 곳, 약 20cm 정도 바깥쪽으로 확장해야 합니다.
2. 앞 바에는 음료 전시장과 콘솔이 포함되어 있습니다. 음료 전시장은 바 한쪽에 위치하여 바 가운데에 놓을 수 없습니다. 프론트 바 아래에 콘솔이 있습니다. 키가 80~90 cm 입니다. 콘솔에는 커피머신, 물탱크, 싱크대, 술병 선반, 술잔 선반이 포함됩니다. 콘솔 아래에는 술그릇, 음료, 술병, 술집 용품을 넣을 수 있는 로커가 설치되어 있습니다.
3. 과일가공실은 바 뒤에 위치하며 과일제조작업대, 냉장고, 싱크대, 전자레인지, 착즙기, 제빙기 등이 있습니다.
4. 와인 전시장은 앞 바와 과일 가공실 사이에 있습니다. 이것은 술집 주제를 강조하는 가장 중요한 부분이다. 주로 매장 내 각종 브랜드 음료와 컵을 전시하는 데 쓰인다. 바텐더는 바 디자인과 조명 효과의 도움으로 특별한 칵테일을 만들 수 있다. 술집이 눈에 띄는 곳은 고객을 끌어들일 수 있다. 디테일을 중시하고 식당에 대한 고객의 전반적인 느낌을 바꾼다.
5. 바 환경의 조명 디자인은 좋은 분위기를 조성해야 하고, 조명과 조명은 선택의 폭이 넓지만, 바와 식당 환경과의 조화에 주의해야 하므로 전문가를 초청하는 것이 좋다.