그러나 많은 여미가루는 정규기업 공장에서 생산되어 엄격하게 통제된다. 뒷맛가루는 외식업계에 광범위하게 적용된다.
확장 데이터:
식품 관련 제품 중 병원 미생물, 농약 잔류, 수약 잔류, 중금속, 오염물 및 기타 인체 건강 유해 물질에 대한 제한 규정.
(2) 식품 첨가물의 품종, 사용 범위 및 사용량.
(c) 영유아의 주요 보조 식품의 영양 요구 사항.
(4) 식품 안전 및 영양과 관련된 라벨, 표시 및 설명서 요구 사항.
(5) 식품 안전과 관련된 품질 요구 사항.
(VI) 식품 검사 방법 및 절차.
(7) 식품 안전 기준 제정이 필요한 기타 내용.
(8) 식품의 모든 첨가물은 상세히 기재해야 한다.
(9) 식품 생산 및 운영 과정에서의 위생 요건.
표준을 집행하다
따라서 식품안전기준은 의무적 기준이다.
표준 준비 및 개정 절차
식품안전국가기준은 보건부에서 제정한다. 식품안전국가기준의 제정은 식품안전위험평가 결과를 근거로 식용 농산물의 품질안전위험평가 결과를 충분히 고려하고 관련 국제기준과 국제식품안전위험평가 결과를 참고해 식품생산경영자와 소비자의 의견을 들어야 한다. 국가식품안전표준심사위원회의 심사를 받다.
식품안전국가기준 제정에는 엄격한 절차가 있어 일반적으로 표준제정계획 수립, 초안단위 확정, 표준초안 작성, 의견 요청, 위원회 심사, 보건부 승인 등 여러 단계로 나뉜다.
표준 개발 계획
국무원 관련 부서와 시민, 법인, 산업협회 및 기타 조직은 식품안전국가기준을 제정하거나 개정하는 건의를 할 수 있다. 국무원 보건 행정부는 국무원 농업행정, 품질감독, 공상행정관리, 국가미국식품의약품감독관리국과 국무원 상무, 공업, 정보화주관부와 함께 식품안전국가표준계획과 시행방안을 제정하고 사회에 공개적으로 의견을 구해야 한다. 국무원 보건 행정부는 이미 심사 비준된 프로젝트 건의서를 식품안전국가표준제정이나 개정 계획 및 연간 계획에 포함시켰다.
표준에 따라 의견을 구하다
표준초안이 제정된 후 국무원 보건 행정부는 식품안전국가 표준초안을 사회에 발표하고 공개적으로 의견을 구해야 한다. 의견을 구한 후, 표준 제정자는 구한 의견에 따라 수정하여 표준 초안을 형성하여 국가식품안전표준심사위원회에 제출하여 심사를 하였다. 이 위원회는 보건부가 관련 규정에 따라 정기적으로 국가식품안전표준심사위원회를 열어 송심기준의 과학성, 실용성, 합리성, 타당성을 심사한다. 이 위원회는 의학, 농업, 식품, 영양 등 여러 부문의 전문가와 국무원 관련 부서의 대표로 구성되어 있다. 업종협회, 식품생산경영기업, 사회단체가 표준심사회의에 참가할 수 있다.
표준 승인
일반적으로 식품안전국가표준위 심사가 통과한 기준도 세계무역기구에 통보하는 의무를 이행해야 하고, 결국 보건부가 비준하고, 국가표준번호는 국무원 표준화 행정 주관부에서 제공한다.