허난성 남양시 () 는 복우산 남쪽, 한수의 북으로 이름을 따서 동한 시대 광무제 유수의 발적 장소로' 남도',' 제향' 으로 불린다. 오늘 소편은 하남 남양에서 가장 특색 있는 7 대 음식을 나누어 함께 보자.
1, 판면
신야면은 장비행판이라고도 하며 남양의 전통적인 4 대 특색 파스타 중 하나입니다. 이 요리는 역사가 유구하여 제갈량의' 신야를 태우다' 로 유명했는데, 담백해 보이는 면인데 입구는 맛이 진하고, 쇠고기향이 가득하며, 특히 맛있고, 신야판이 맛있는데, 면의 힘찬 맛에 있을 뿐만 아니라, 그 지린내가 남달라 색다른 맛에도 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언)
2, 기름차
3, 양고기 리조또
4, 사오지
하남 남양에서 가장 힘이 센 진평사오지, 끓인 사오지 힘줄이 뼈에서 떨어져 어느 부위라도 쉽게 벗겨낼 수 있어 더욱 부드럽고 바삭바삭하며 식감이 뛰어나 아무도 도망칠 수 없다 한 입 먹는 것은 정말 너무 절묘하다.
5, 냄비 헬멧
6, 황쇠고기
남양황소는 전국 5 대 양종 황소 중 하나로 남양별 기후로 황소에게 우수한 성장 환경을 제공하고 남양황소는 몸집이 크고 영양물질이 풍부하며 육질이 섬세하고 향기가 짙고 쇠고기 슬라이스 뒤에 있다
7, 신야지린제
신야지린자는 삼국시대 군용음료, 일명 삼국지린으로 시작해 국내외에서 명성을 얻고 있는 지방풍미식품이다. 이 작은 지방의 명식은 지금으로부터 이미 1800 여 년의 역사를 가지고 있으며, 일반적으로 남양 현지에서 노란 소고기, 산양고기를 원료로 하여 고추, 회향, 후추, 후추, 산초, 팔각, 계피 등 20 여종을 배합하여 수작업으로 볶아야 한다. 큰 철솥과 과일장작은 전통적 특색이다.