1. 펜저우 호두는 산시성 펜양시의 특산품이자 중국의 국가지리표시품이다. 펀양은 고대 펀저우에 속해 있으며 2,000년 이상의 호두 재배 역사를 갖고 있습니다. 이곳에서 생산되는 '펀저우 호두'는 크기가 크고 껍질이 얇으며 과육이 두꺼운 것으로 유명합니다.
2. 루량산자나무즙은 산시성(山西省)의 특산품이다. 식초버드, 신가시라고도 불리는 산자나무는 일반적으로 건조하고 춥고 척박한 산간지대에 자라는 생명력이 강한 관목입니다. 우리나라에서는 갈매나무가 주로 산서(山西), 티베트(西藏), 내몽골(내몽골) 등 성에 분포한다. 바다 갈매나무 열매는 타원형이고 주황색을 띤 노란색입니다. 열매는 즙이 많고 맛있으며 따서 섭취하거나 음료로 만들 수 있습니다.
3. 류린 참깨 케이크는 산시성 류린현의 지역 특산 간식으로 고운 흰 밀가루, 참깨, 버터 기름, 알칼리 국수 등을 넣어 오븐에 굽습니다. 참깨 케이크는 향긋하고 쫄깃하며 바삭하고 맛있습니다.
4. 샤오샤오는 루량 샤오이시의 특별한 맛을 지닌 과자의 일종으로 짠불, 설탕불, 야채불로 나눌 수 있습니다. 짭짤한 로스트에 소금과 회향을 채운 후 구워냅니다. 드실 때 다진 파, 마늘, 식초, 간장, 소금, MSG를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
5. 산시성 루량시 자오청현의 특산품이자 국가 농산물 지리적 표시인 자오청 대추. 교성대추의 분포범위는 황토고원의 대륙성 기후에 속하며, 가뭄이 자주 발생하고 비가 거의 내리지 않으며, 연간 일조시간은 2741.8시간이다.