본다는 것은 동굴의 오래된 포도주의 겉모습을 보는 것, 그 모습을 보는 것, 항아리 바닥을 보는 것을 말한다. 동굴에 보관된 정통 오래된 와인은 포장 테이프, 밀봉 테이프 및 항아리 바닥에 Juebei 로고가 있습니다. 외관으로 볼 때 오랫동안 동굴에 보관되었기 때문에 "흰 털"이 있습니다. --- Mucor 곰팡이 - 항아리 외부에 자라는 종이입니다. 항아리를 밀봉하는 추 종이는 연한 녹색입니다.
냄새란 병을 열었을 때 강한 향이 나는 것을 말합니다. 또 다른 방법은 손바닥에 와인을 조금 부어 손을 비비는 것입니다. 손이 마를 때까지 함께 사용하면 오랫동안 향이 남습니다.
품질은 색상과 맛을 의미합니다. 맛: 와인은 걸쭉하고 점성이 있으며 투명하고 약간 노란색을 띕니다(너무 노란색이면 첨가물이 들어가야 하며 너무 많이 마시면 몸에 해롭습니다). 맛: 입안이 부드럽고 맵지 않으며 목이 아프지 않습니다. 헤드, 소스 풍부한 향과 풍성한 뒷맛.