강소고기는 신선한 소고기를 정선하여 전통 공예, 독특한 레시피를 채택하여 품질 기준에 따라 엄격하게 정제하고 첨단 기술 방사선을 통해 방부제를 함유하지 않고 신선하게 보존한다. 제품의 빛깔은 짙은 갈색이고, 섬유는 부드럽고, 날씬하고, 이가 막히지 않고, 알코올 향이 두껍고, 신선하고 맛있다.
강소고기는 수백 년의 변천을 거쳐' 목신' 표 조쇠고기,' 조두매' 쇠고기, 등영 쇠고기, 신쇠고기 등 유명 브랜드를 형성하며 국우, 성우, 부우 등 칭호, 메달을 여러 차례 수상해 여러 해 동안 잘 팔리고 있다 강소고기의 주요 생산업자는 강수신 식품유한공사, 조두매식품유한공사, 신소고기식품회사 등이 있다. YsQ 요강 뉴스망, 2011 요강 모란절 스타, 요강 뉴스, 요강현, 요강유채꽃, 요강포럼, 단향포럼, 요강 부동산, 요강 관광, 요강 인재, 요강