적용 범위가 다르고 기능적으로 다르고 인체에 미치는 영향이 다릅니다.
1, 오븐에 비해 광파로의 적용 범위가 넓어 기름떡, 튀김 등 기름에 튀긴 음식을 재가열한다. 견과류 식품을 다시 가열하다. 스낵 쿠키 및 기타 식품은 다시 가열됩니다. 육류 식품 재가열 등은 모두 가능합니다. 보통 오븐에는 금기가 많은데, 보통 숙식난방에만 쓰인다.
2, 광파 오븐과 일반 오븐의 차이점은 난로에 광파 발사원을 설치하여 가전제품에 광파 가열의 중요한 기능을 제공한다는 점이다. 광파와 마이크로파를 동시에 사용하여 음식을 가열하는 것은 더 빠르고 에너지 효율적인 효과가 있다. 또 바비큐 음식을 좋아하는 사람들에게는 광파 기능을 갖춘 오븐 제품이 일반 구운 음식보다 빠르고 친환경적인 임무를 쉽게 수행할 수 있다.
3, 광파로와 오븐의 가열 원리가 다르기 때문에 인체에 미치는 영향과 피해도 다르다. 특히 광파로가 인체에 미치는 피해는 좀 더 크다. 우선 광파로 조리한 음식에 나타나는 미네랄 등 영양비타민이 줄고, 광파 식품은 유독성, 발암성 화합물을 만들어 내고, 심지어 몸에 흡수할 수 없는 이름 모를 부산물 한 무더기를 만들어 내고 있다. 이런 부산물은 장기적으로 사람에게 남아 있을 것이다.