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제빵사 자기평가

일상에서는 일부 호텔이나 양식 레스토랑에서 서양식 페이스트리 요리사의 전문적이고 우아한 움직임으로 다양한 종류의 귀여운 스낵이 우리에게 제공됩니다. 서양식 페이스트리 요리사는 전통과 현대의 서양식 운영 기술, 성형 기술 및 숙성 방법을 사용하여 다양한 페이스트리 주재료와 보조 재료를 가공하여 서양식 파스타와 페이스트리를 만드는 사람을 말합니다. 서양 제빵사의 직업적 특징은 뛰어난 전문 기술과 높은 실무 능력 요구 사항입니다. 이 산업에 종사하는 생산 인력은 다음과 같은 기본 자질을 갖추어야 합니다. 1. 레스토랑 및 상점에서 영어 회화 능력과 관련 전문 영어 능력을 갖추고 있어야 합니다. 2. 유연한 손가락과 팔, 색, 미각, 후각 등의 민감한 감각과 강한 신체 감각이 필요합니다.

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