식품안전 관리자는 매년 지속적인 교육훈련을 받아야 합니다.
최소 1년에 1회 이상 식품의약품안전청이 주최하는 평생교육 훈련에 참여하세요. 상급, 중급, 하급 식품 안전 관리자를 위한 연간 지속적인 교육 및 훈련은 각각 8시간, 6시간, 4시간 이상이어야 합니다. 2년 연속 필수 지속적인 교육에 참여하지 않은 식품 안전 관리자는 해당 "인증서"가 자동으로 무효화되며 신입 직원이 요구하는 시험에 다시 응시해야 합니다.
식품 안전 관리자의 책임은 다음과 같습니다.
1. 시장 감독 관리 부서와 협력하여 해당 기관의 식품 안전을 감독 및 검사하고 관련 정보를 진실하게 제공합니다.
2. 식품 안전 법률, 규정 및 식품 안전 지식 교육을 실시하기 위해 해당 단위의 직원을 정기적으로 지원하고 조직합니다.
3. 단위의 식품 안전 관리 시스템 및 직무 책임 시스템을 수립합니다. , 이행을 감독 및 검사합니다.
4. 식품 생산 및 운영 과정의 식품 안전 상태를 검사 및 기록하고, 검사 중에 발견된 위반 행위를 즉시 중단하고 처리 제안을 제공합니다.
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5. 식품 안전 점검을 실시합니다. 업무를 관리합니다.
6. 해당 부서 직원의 건강 관리를 수행하고 건강 검진을 실시하며 식품 안전을 저해하는 질병 및 상태를 가진 직원을 촉구합니다. 관련 직위에서 이동
7, 식품 안전 관리 파일을 구축 및 개선하고 다양한 검사 기록을 저장합니다.
8. 시장 감독 관리 부서에 대한 자체 검사 보고서 및 종합 식품 안전 자체 검사 보고서 양식은 시장 감독 관리 부서에서 별도로 정합니다.
9. 안전.