특급, 고급에서 중급까지 모두 있는데, 이 중 총 주방장 1 명, 더위, 면, 양식 8 개 정부셰프가 있습니다.
5 성급 호텔은 호텔 종합 수준이 5 성인 호텔을 말한다. 호텔 스타의 구분은 호텔의 건축 시설 기능 관리 서비스 수준을 기초로 한다. 구체적인 평가 방법은 국가관광국이 발급한 시설 설비 평가 기준, 시설 설비의 유지 보수 평가 기준, 청결위생 평가 기준, 하객 의견 평가 기준 등에 따라 집행된다.
요리사는 요리를 직업으로 하고 요리점을 주요 업무내용으로 하는 사람입니다. 요리사라는 직업이 일찍 등장했고, 노예 사회에서는 이미 전임 요리사가 있었다. 사회물질문명도가 높아지면서 요리사 직업도 끊임없이 발전하고, 전문직 요리사 팀도 확대되고 있으며, 관련 자료에 따르면 21 세기 초에는 세계 요리사 팀이 수천만 명으로 발전했고, 중국은 요리 왕국으로 유명하며, 요리사 역량과 인원수는 손꼽힌다.
요리사는 어느 정도 인류의 둘째 부모인 세계 비정부기구가 10 월 20 일을 요리사의 날로 정하기로 합의했다.