야근 횟집에서 인력 채용이 어려운 이유는 다음과 같다.
1. 불안정한 근무 시간: 야간 근무 시간이 특별하고 불규칙해 직원들에게 영향을 미친다. 업무와 휴식 시간, 생활 리듬은 채용에 일정한 영향을 미칩니다. 어떤 사람들은 야간 근무보다 안정적인 주간 근무 시간을 선호합니다.
2. 높은 위험과 높은 요구 사항: 생선회 상점은 직원에 대한 요구 사항과 기대가 높으며 식품 품질과 고객의 건강과 안전을 보장하기 위해 전문적인 생선회 기술과 식품 안전 지식을 습득해야 합니다. 이는 관련 기술과 경험을 갖춘 사람을 찾아야 하기 때문에 채용을 더욱 어렵게 만듭니다.
3. 근무환경 및 처우 문제: 야간교대근무의 근무환경은 긴 근무시간, 높은 압박감, 빡빡한 인력 등 상대적으로 어렵다. 또한, 야간교대근무의 임금과 혜택이 상대적으로 낮아 야간교대근무에 대한 사람들의 관심과 동기에도 영향을 미칠 수 있다.