쇠고기면을 만들면 글루텐 밀가루를 사용할 수 있고, 만든 국수 힘줄에는 씹는 머리가 있다. 쇠고기 국수 한 가지 방법을 살펴보겠습니다.
카레소고기면
주재료: 국수 (글루텐 밀가루) (500g) 쇠고기 (살진) (250g)
; 생강은 껍질을 벗기고, 씻고, 칼로 소나무를 두드린다. 마늘은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 끝으로 썰어 준비한다.
2. 쇠고기를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 맑은 물을 적당량 넣고 파 세그먼트, 생강, 양념주를 넣고 끓인 후 약한 불로 고기까지 끓여 정염, 조미료, 카레가루를 넣고 맛을 낸다
3. 국수를 삶아 건져 그릇에 나누어 익힌 쇠고기 조각을 넣고 마늘을 뿌린 뒤 쇠고기 국물을 적당량 붓고 참기름을 뿌려 먹을 수 있다.
쇠고기 영양가:
1. 쇠고기는 아미노산이 풍부하다. 쇠고기의 트립토판 함량은 다른 어떤 음식보다 높기 때문에 근육을 키우고 힘을 키우는 데 특히 효과적이다. 훈련을 진행하는 첫 몇 초 동안, 근육연료는 근육연료의 원천이며, 삼인산 아데노신을 효과적으로 보충하여 훈련을 더 오래 지속할 수 있게 한다.
2. 쇠고기에는 비타민 B6 이 함유되어 있다. 단백질 수요가 많을수록 음식에 추가해야 할 비타민 B6 이 많아진다. 쇠고기에는 면역력을 강화하고 단백질의 신진대사와 합성을 촉진시켜 긴장된 훈련 후 신체 회복에 도움이 되는 충분한 비타민 B6 가 함유되어 있다.