장가항 러위의 맛있는 장셴
소주 해안의 장가항시에 위치한 장셴의 이름을 딴 러위라는 마을이 있는데, 돌고래와 갯장어 등 해산물 별미가 풍부합니다. 이 진미는 지역 식탁의 진미가 되었습니다.
어위진의 상고래는 양쯔강 하구, 황해 등의 담수에 서식하며 고기가 부드럽고 맛있습니다. 모든 해산물 중에서 최고입니다. 돌고래는 나이, 크기 등에 따라 맛이 다르며, 조리 방법에 따라 질감도 달라집니다. 레이우 타운의 상괭이의 가장 큰 특징은 이 마을의 "상돌고래 3대 진미 전골"입니다. 이 요리의 기본은 상괭이 뼈로 만든 수프에 상괭이 고기, 버섯 및 기타 재료를 넣어 국물을 맛있게 만드는 것입니다. ., 끝없이 기억에 남습니다.
붕장어는 아는 사람도, 맛본 사람도 거의 없는 별미다. 맛있고 부드러우며 단백질, 칼슘, 인 및 기타 영양소가 풍부하며 찌거나 굽거나 볶는 등의 방법으로 조리할 수 있습니다. 장가항의 붕장어는 향긋하고 매콤하며 짠맛과 신선한 맛이 더욱 좋습니다. Leyu Town의 Zhangjiagang에 가면 이 맛있는 요리를 놓치지 마세요.
레이유 타운에는 돌고래와 붕장어 외에도 소라, 꽃게, 새우 등 다양한 종류의 해산물이 있습니다. 해산물 시즌이 되면 레이우 타운에는 해산물 노점과 음식 노점이 가득해 사람들이 떠나는 것을 잊게 만듭니다. 이곳에서는 순수한 자연과 신선한 해산물을 맛볼 수 있으며 동시에 야외 바비큐, 민속 음악, 바다 전망도 빼놓을 수 없는 엔터테인먼트 아이템입니다.