회화에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요?
첫째, yuanling 바삭한 설탕
Yuanling 바삭한 설탕은 호남 yuanling 카운티 한 국적의 전통적인 이름입니다. 명나라 중기부터 제조를 시작했으며, 지금까지 500 여 년의 식용 역사를 가지고 있다고 한다. 현재, 원릉용흥 바삭한 설탕의 연간 생산량은 꾸준히 증가하고 있으며, 제품은 세계 각지에서 판매되지 않아 고객들의 환영을 받고 있다. 원릉바삭당은 1982 이후 호남성 프리미엄 제품상을 세 번이나 수상했다. 1988 12, 용흥바삭당이 제 1 회 중국 식품전 은상을 수상하며 세계 유명 상품으로 꼽힌다.
둘째, 제강오리
지강오리음식은 지강에서만 생산되며, 두 번째 주요 특징은 가을겨울의 온도, 습도, 풍속이 인근 현, 교외와 다르다는 것이다. 그래서 이런 온도차와 속차를 이용해 만든' 제강오리' 도 같은 매력을 가지고 있다. 2.' 지강오리' 의 식재료는 지강현에만 있고, 인근 현시는 없다. 3.' 제강오리' 는 고기가 연하고, 고기가 단단하고, 고기가 바삭하고, 고기가 차갑고, 수지가 낮다는 특징을 가지고 있다. 상술한 결정은' 지강오리' 숙식이 지강 생산의 2 급 품질일 뿐이라고 인정했다.
셋째, 라홍조림양고기
라홍조림양고기는 상추의 레시피 중 하나로 양고기를 위주로 한다. 라홍조림양고기의 요리 기교는 사오를 위주로 입속이 위산이 맵다. 라홍조림양고기는 국물이 진하고, 고기가 부드럽고, 신선하게 살포하는 것이 특징이다. 라홍조림양고기는 냄비에 기름을 조금 넣고 검설탕을 넣고 빨갛게 볶은 다음 맑은 물을 넣어 노릇하게 끓이면 양고기를 태워서 반찬을 붉게 만들 수 있다.
넷째, 시큼한 코물고기
호남의 동족 사람들은 특히 절인 가정요리를 좋아하는데, 산채어는 동족 음식 중의 진품이다. 신코어는 몇 년 동안 안정을 유지할 수 있어 손님을 대접하는 좋은 음식이다. 동족 사람들은 시장에 대한 인식이 강화되었고, 산어 요리도 외진 해적동에서 나와 존엄하게 도시의 식탁을 차려 대중이 좋아하는 요리가 되었다. 특기가 있는 일부 요리사들은 시큼한 코 생선 튀김, 시큼한 코 찜어, 시큼한 코 바삭한 생선, 설탕즙 시큼한 코어, 탕신코어 등 다양한 생선요리를 만들어 손님들에게 군침을 흘리게 했다.
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