유자는 몇 가지 품종이 있습니까?
사계절이 우수하다
추운 겨울, 과일시장에서 유자가 가장 인기가 많은데, 창남마역의 사계절 유자몽이 그 중의 선두주자입니다. 얇은 연한 파란색 피부를 자르면 연한 빨간색 얇은 조각이 나타납니다. 골수를 켤 때, 핵심에는 고운 고기가 풍부하게 함유되어 있고, L 형 모르타르는 맑고 투명하여 눈을 즐겁게 한다. 입구는 맛이고, 바삭하고 즙이 많고, 새콤달콤하며, 향기롭고 상쾌하다. 어쩐지' 유자 중의 일품' 이라고 불렸다.
유자, 속칭' 바가지',' 루안',' 오렌지',' 문단', 원산 중국, 재배 역사 4000 여 년, 일찍이 여름서' 공우' 에 기재되어 있다. 서한 시대에는 유자, 달콤한 오렌지, 귤이 실크로드를 통해 이란, 그리스, 아라비아 등에 전해졌는데, 지금은 이미 전 세계에 널리 퍼져 있다.
중국의 유자는 광동, 광시, 호남, 운남, 절강, 쓰촨, 대만에 분포한다. 유명한 품종은 광서사다유자, 광둥 금란유자, 쓰촨 평정 유자, 강서상라오마자유자, 푸젠문단, 초문문문단등이다. 저장온주시에서는 마역 사계절 유자 외에 영가의 대추향포, 평양의 물강문단, 창남의 구가홍유도 유명하다. 유자는 남방에서 가족 상봉과 행복한 생활을 상징한다.
사계절 유자 모양의 미색미로 상등한 건강과일입니다. 신선한 주스에는 인슐린 같은 성분이 함유되어 있어 혈당을 떨어뜨리는 작용을 하여 심혈관 질환과 비만 환자에게 유익하다. 유자성 추위, 신, 무독성. 위, 윤장, 소식, 해장, 가래, 기침을 멎게 하는 역할을 한다. 식사 후에 꽃잎 몇 조각을 먹으면 소화를 돕고 피로를 해소할 수 있다. 생식 외에도 사계절 유자는 주스, 잼, 과주, 과일 통조림 등을 만들 수 있다.
유자
사다자몽 (금자몽) 원산지인 광서용현 샤틴. 나무는 굵고, 1~2 년 나무 나이, 가지가 굵고 곧게 서 있다.
과일 배 모양이나 호리병박 모양, 단과중량은 500 ~1500g 입니다. 육질이 바삭하고, 흰색이나 새우색이며, 맛이 달고, 품질이 우수하다. 열매는 40 ~ 60%, 주스 함량은 30 ~ 40%, 각 100 ml 은 총 산 0.3 ~ 0.6 g 와 비타민 C 100 ~ 200 mg 를 함유하고 있다. 열매는 10 월 초부터 10 월 중순까지 익는다.
사다몽의 종류가 매우 많다. 현재 재배에서는 부드러운 가지와 딱딱한 가지를 광범위하게 채택하고 있다. 연한 가지와 열매는 작고, 배 모양은 즙이 많고, 품질은 우수하다. 이 품종은 조숙, 고수익, 안정산이다. 딱딱한 가지와 열매는 크고, 호리병박 모양은 즙이 적고, 생산량은 높지만, 여러 해에 걸쳐 결과가 나오기 쉽다.
창산 자몽
자몽은 창산현 청석향후가 마을에서 기원했다. 자몽이 우수한 천연잡종군종으로, 나무는 왕성하고, 잎은 짙고, 가지와 잎이 무성하며, 적응성이 넓고, 조잡한 관리에 내성이 강하며, 내한성이 강하다. 특히 과일은 저장성이 매우 강하여, 일반적으로 이듬해 4 월 감귤 시장의 비수기에 저장할 수 있으며, 맛은 변하지 않아 시장 공급을 조절하고 풍부하게 하는 데 중요한 의의가 있다.
자몽은 자연실온에서 이듬해 4-5 월까지 저장할 수 있다. 저장 후 주스 맛이 더 진하고 품질이 더 좋다.
신선한 과일100g 당 수분 84.8g, 단백질 0.7g, 지방 0.6g, 탄수화물12.2g, 열량 35kca, 조섬유 0.8g, 회분 0.9g, 칼슘 4/ 그것은 또한 유기산이 풍부하다.
상산자몽은 중국' 명특우' 신과일로 1986 65438+ 10 월과 1989 65438+2 월 전국 이름 특우감귤 평가에서 꼽힌다 199 1 농업부에 의해' 녹색 식품' 으로 등재되었다. 제 2 회 농박회 금상, 제 3 회 농박회 명품제품 수상, 2003 년 상산현에서 창산자몽 원산지 제품 보호를 받았다. 이청과업 전문협동조합 등 5 개 기업은 국가검사총국의 원산지 제품 보호 로고 사용 허가를 받았다.
20 13 년 상산자몽 재배 면적10 만 5 천 무, 총 생산량 13 만 톤, 생산액 4 억 5 천만 원.
양산유자
량산유자는 일명' 양평유자' 로 원산지인 충칭 양평현 (전 쓰촨 성 량산현) 입니다. 광시의 량산유자, 사다유자, 푸젠의 문단유자몽은 중국 3 대 유자라고 불린다.
량산유몽은 열매가 크고 향기가 짙고 즙이 많고 달콤하며 영양이 풍부해' 천연 과일 통조림' 이라고 불린다.
양평 유자과는 모양이 아름답고, 빛깔은 황금색이며, 가죽은 얇고 매끄럽고 향기가 짙으며, 껍질을 벗기기 쉽다. 과육은 연한 노란색이 맑고 투명하며, 달콤하고 부드럽고 부드러운 찌꺼기로, 즙이 많고 영양이 풍부하며,' 천연 통조림' 이라는 명성을 가지고 있다. 서남대 검사에 따르면 식용 부분은 72.2%, 쥬스는 40.7% 로 나타났다. 매 100ml 주스당 설탕 9.8g, 산 0.2 1g, 수용성 고형물111 위 속의 부풍악을 없애고 소화를 촉진하고, 가래를 가라앉히고, 이뇨생진을 치료하고, 변비를 치료하는 효능도 있다.
량산유몽의 재배 역사는 유구하다. 쓰촨 () 성 기록 보관소와 양산현지 () 에 따르면 양산유자 () 는 청말 푸젠성 임현 () 의 양산인 간사탁 () 이 소개돼 양평현 양산진 () 에 재배되었다고 한다. 하늘만의 두터운 자연조건으로 양질의 품종이 되었다.
강영유자
엄밀히 말하면, 강영유자는 사다유자 시리즈에 속하며, 품종은 청대에 광서용현에서 도입한 것이다. 강영득천독후한' 오미' 땅 (향미, 토란, 자몽, 향강, 표고버섯) 의 지리조건과 셀레늄이 풍부한 지질은 사다자몽의 원래 특색에 독특한 향기를 형성하여 자신의 독특한 품종으로 발전하여 사다자몽보다 품질이 뛰어나다.
약 300 만 년 전 강영현 남서쪽 구석의 도방령과 맹주령에서 홍수가 나서 산에서 내려온 대량의 진흙과 모래가 양산 사이에 쌓여 도천 평원 (도천동) 이 형성되었다. 이 평원은 반근 오절의 산맥 두 개로 둘러싸여 있어 도천 분지라고도 불린다.
강영우향은 중국 과일유통협회가 인정한 중국 명우과일로 전국 유자류 과학연구생산협회 금잔상을 6 회 연속 수상했다.
강영 유향은 제 3 회 전국 농박회 명품 제품이다. 상하이 과학 기술 페스티벌이 선정한 브랜드 제품이다.
호남에서 그는 연이어 전성농박회 금상을 받았다. 호남 10 대 우수 농산물 중 하나입니다. 중국 농학회가 전국에 추천하는 양질의 제품 중 하나입니다.
청계자몽
주요 특징: 청계자몽은 아열대 상록소교목 과일나무로, 수관원이 둥글고, 나무가 튼튼하며, 가지가 처지고, 가지가 촘촘하고, 잎이 크고, 타원형이며, 반죽하면 자극적이지 않습니다. 어린 나무는 기름진 물이 충분한 조건 하에서 일 년에 4 ~ 5 번 가지를 뽑을 수 있고, 봄끝은 결과 모가지이다. 청계자몽의 꽃봉오리는 9 ~ 65438+2 월, 3 월 중하순에 꽃이 피고, 개화기는 4 월 중순쯤, 열매는 65438+ 10 월 하순에 익는다.
청계자몽의 성장과 발육에는 좋은 생태 조건이 필요하다. 연평균 기온은 약 265438 0.2 C, 토양 PH 는 4.8 ~ 5.5 사이여서 그늘을 만들어서는 안 된다. 동남부의 지세가 완만한 구릉 산간 지역에 재배하기에 적합하다.
청계자몽이 크고 1500 ~ 2000 g, 타원형 또는 배 모양 과일 표면 연한 노란색, 얇은 피부; 과육은 부드럽고, 즙은 찌꺼기가 많고, 새콤달콤하고 적당하며, 씨앗은 적거나 없다. 각 100ml 주스에는 9.17 ~11.6g 설탕, 0.73 ~/kloc-0 이 들어 있습니다 식용 부분은 약 68%, 9 월 하순부터 10 월 상순까지 열매가 성숙하고 생산적이다.
평가: 청계자몽은 무핵과가 크고, 품질이 높고, 적응성이 강하며, 생산량이 높고, 상품성이 좋다는 등의 장점을 가지고 있어 자몽 중 최고라고 할 수 있다. 그러나 발육 중에는 궤양병의 만연을 방지하는 데 각별한 주의를 기울여야 한다. 이 품종은 내립의 단점이 있다. 품질이 좋은 유자는 특별히 조공으로 청나라 황제에게 재배되었다고 한다.
옥환 문단 유자
저장성 옥환현에서 기원하다. 성장세가 강하고 열매가 크며 단과중량 1250~2000 그램으로 최대 3500 그램 이상, 육질이 바삭하고 향기가 코를 찌른다. 비핵 또는 소핵, 품질이 좋다. 식용율 60 ~ 65%, 100 ml 주스는 산성량 0.8 ~ 1.0 g, 비타민 C 50 ~ 60mg 를 함유하고 있습니다. 열매는 6 ~ 6 월 중순에 익는다. 문단 유자는 편구과와 고구과 두 종류가 있습니다. 전자의 생산량은 높지만 갈라진 열매는 비교적 무겁다. 후자의 열매는 기둥이 작아서 거의 갈라지지 않는다. 이 품종은 성장세가 강하고, 생산량이 높으며, 열매가 크고, 빛깔이 밝고, 향기가 짙고, 씨도 없고, 씨도 적고, 품질도 우수하다.
홍육자몽
홍육자몽은 푸젠성 농업과학원과수연구소가 평화현 청계자몽원아접품계에서 선육한 것이다. 조숙, 과육 연보라색, 고수익, 품질이 특징이다.
강백유자
충칭 () 강백유자 () 는 황사백유라고도 하는데, 원산지인 강현 황사향 () 이미 170 여 년의 재배 역사를 가지고 있다. 과일이 크고, 색채가 화려하고, 즙이 많고, 바삭하고 연한 찌꺼기가 많고, 새콤달콤하며, 품질이 우수하기로 전국에 유명하다.
주요 특징은 나무가 굵고, 수관이 높고, 가지와 잎이 무성하다는 것이다. 열매난형, 평균 단과중량1200 ~1300g, 최대 2250g. 열매의 표면은 오렌지색으로 광택이 난다. 과육황백색, 식용률 5 1.3%, 출즙률 40.7%, 수용성 고형물 12%, 당량10.5G/; 열매 165438+ 10 월 초 성숙. 씨앗이 적고, 과일당 평균 60 알 정도이며, 간혹 소량의 과핵이 있다. 강백자몽은 산자몽을 대목으로 하여 생산량이 높고, 성수무 () 는 37 ~ 40 톤을 생산한다. 쓰촨 () 과 충칭 () 은 발전을 촉진하는 우수한 유자류 품종이다.
1986, 1989 년 연이어 부, 성 양질의 과일 칭호를 받았고, 1995 년 제 2 회 중국 농박회 금상 수상, 1998 년 충칭 수상
듀이 문단 유자
중국 푸젠 푸전 4 대 명과 중 하나입니다. 선유현 듀이 마을 특유의 희귀한 과일입니다. 그것은 중국의 지리적 표시 제품이다. 열매의 품질이 우수하고, 냄새가 향기롭고, 고기가 연한 즙이 부드럽고, 새콤달콤하며, 씨도 적고, 향기도 시원하고, 맛도 독특하다. 본 현에서는 오 () 와 우전 () 선계 극단 명단 () 이 공동으로 육성하여' 문단 유자 ()' 라는 이름을 붙인 후 고압법으로 묘목을 이웃 마을로 번식시켰다. 1984165438+10 월, 이선독 전 총재가 푸젠을 방문했을 때 시식후' 듀이 씨없는 자몽' 이라는 이름을 붙였다.