월초에 장백산에 가서 드디어 거기까지 가서 며칠간 연변에 갔어요.
이도백하에서 연길로 가는 버스를 타고 잠이 들었는데, 서울 명동에서 쇼핑을 하고 있는데 길가에서 어묵을 파는 이모가 말을 고집했다. 그는 한국어로 의사소통을 했는데 아무것도 이해하지 못해서 땀이 뻘뻘 났습니다.
정신을 차려보니 앞에 이모 두 분이 앉아 계시는데, '한국어'로 활기차게 이야기를 나누고 계셨다. 내 꿈에서?
차가 연길에 가까워질수록 길가의 표지판에는 '한국어'가 더 많이 쓰여 있고, 길가의 현수막도 모두 '한국어'입니다.
네, 연길입니다
연변의 정식 명칭은 연변조선족 자치주입니다. 중국 유일의 한인 자치주이자 최대 한인 모임 장소입니다. 우리 나라의 동쪽은 러시아와 국경을 접하고 남쪽은 두만강을 사이에 두고 북한과 마주하고 있으며 연길은 연변의 수도이다.
연길에 도착했을 때 택시를 타고 호텔로 갔는데 택시 안에는 중국어로 "안녕하세요 승객 ..."과 "길리"라는 이중 언어 안내도있었습니다. 구알라 스미다' 또. 한국 방송 아, 이런 대체감이 너무 강하다.
거리를 걷는 잘생긴 남자와 여자는 모두 한국어로 소통하고, 식당의 웨이터는 한국어로 손님을 맞이하고, 버스 내에서는 한국어로 안내방송도 한다. .. 이곳에서는 한국어와 중국어가 모두 사용되며 모든 표시가 이중 언어로 되어 있어 매우 환상적입니다.
한국어와 한국어의 관계는 성조의 차이를 제외하면 북동부 사투리와 중국어의 관계와 같습니다. 이러한 언어적 이점으로 인해 매년 많은 연변 사람들이 한국으로 일하러 오고, 많은 사람들이 한국에서 돌아와 한국 음식을 많이 가지고 옵니다.
연길에 도착하면 먹는 것이 확실히 큰 부분을 차지합니다. Miss Succulent는 이 소박한 북동쪽 국경 마을에서 가장 정통 한국 음식을 먹기 위해 해외에 갈 필요가 없다고 이전에 기사에 자세히 소개했습니다. 레스토랑을 좋아한다면 이것은 보충입니다.
냉면
한국의 별미로 많은 사람들에게 가장 먼저 떠오르는 것이 냉면이라는 사실을 연길에 와서야 알았습니다. 냉면을 먹는 방법은 국보돼지와 함께 먹는 것이 맞습니다.
갓 튀겨낸 궈바오 돼지고기를 냉면의 얼음물에 담가두면 온도가 급격하게 떨어지면서 궈바오 돼지고기의 겉면이 더욱 바삭해진다. 궈바오 돼지고기를 먹고 새콤달콤한 냉면을 먹으면 정말 환상적입니다.
추천 매장:
슌지냉면(우경화성 니우시거리 2층)
서비스동 냉면( 공원(대학타운로 B입구 옆)
진달라이냉면(해란로 388번지)
돌솥밥
밥을 짓는 사람은 밥을 짓는 영혼이 있습니다. 밥을 짓는 사람은 연길에 와서 밥을 짓기 위해 대야를 사용해야 합니다. 우연히 어느 가게에 들어가 보니 돌솥밥을 먹는 방법이 참으로 다양하다는 것을 깨달았습니다.
분명 똑같은 요리, 똑같은 냄비인데 연지의 음식은 왜 이렇게 맛있는 걸까요? 각각의 맛은 조금씩 다르지만 모두 정말 맛있습니다.
추천 매장 :
전주비빔밥(삼화거리 142)
부산 돌솥밥(연서,공원거리) 거리, 320)
백주년 돌솥밥 (대학타운 2동 1입구 2층)
밥
밥은 고기를 구워서 드신 후 상추나 깻잎에 소스, 김치, 밥을 싸서 드시면 됩니다. 고기는 팔꿈치살, 삼겹살, 쇠고기 등 선택의 폭이 넓습니다.
매장마다 소스와 김치가 조금씩 다르며, 일부 매장에서는 익힌 깻잎과 배추잎도 1인분에 1개씩 제공됩니다.
추천 상점:
Wu's Steamed Rice (1877 Yanxi Street Gongyuan Road)
Yile Steamed Rice (Yihua Plaza) )
위안나이밥(인푸, 공신 거리에서 서쪽으로 20m)
삼계탕
인삼 닭고기 수프는 통닭 냄비에 닭고기를 넣고 찹쌀로 배를 채웁니다. 끓인 후 돌솥에 통째로 담아낸다. 국물은 인삼향이 은은하게 나고 향이 좋고 느끼하지 않다.
전복, 녹용, 장어 등 고급 인삼계탕도 있어요. 정말 유익해요.
추천 상점:
Master Zhang의 인삼 삼계탕(No. 195, Xinhua Street)
Han Zheng의 인삼 삼계탕( No. 57, Xinxing Street 2 Floor)
바비큐
한국의 진미를 맛보러 왔으니 바비큐는 필수죠. 이곳의 바비큐는 모두 연변황소로 만든 줄 알았는데, 물어보니 모두 수입 곡물을 먹인 쇠고기라서 독특한 산 제거 기술을 통해서야 고기 맛이 더 좋아졌습니다.
스테이크, 삼겹살, 쇠고기, 소시지 모두 한식 특제 소스와 함께 굽는 속도가 먹는 속도를 따라잡을 수 없습니다.
추천 매장:
Dapujia Barbeque (Xinxing Street와 Tuanjie Road 교차로)
Dr. Jin Charcoal Barbeque (Lihua 4th) Yinpu Bathing Center 맞은편 층)
Futaya Stone Barbecue(Yijing 아파트 8층)
Dapaiwu(Yuanchi Hutong 경찰서 서쪽 100m 맞은편)
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꼬치구이
다른 곳의 꼬치구이와는 다르게 이곳 꼬치구이는 테이블마다 오븐이 구비되어 있고, 생고기 꼬치구이를 직접 구워주시는데요 .
소나무 고기, 닭발, 심장살, 가슴살은 모두 지역 특산품이며 건조 재료 외에도 각 매장마다 특별한 음식이 있습니다. 한국 요리.
추천 매장:
Jinli Skewers Store (Wenxue Hutong과 Jinxue Street 교차로에서 남쪽으로 50m)
Fengmao Grilled 꼬치(단계로와 동인후통 교차점 남쪽)
허바바베큐시티(공원 동3문 남쪽 50m)
쉐빙
한국에 가본 친구들이라면 이 이름을 잘 알고 있을 겁니다. 연길에서도 슈퍼 정통 눈빙수를 먹을 수 있습니다. 우유로 만든 눈 얼음을 두꺼운 콩국수 위에 펴 바르고, 작은 케이크 조각들이 섞여 있습니다. 핑크색과 부드러운 식감이 정말 거부할 수 없습니다.
오리지널 맛 외에도 말차, 딸기, 초콜릿 등의 맛도 선택할 수 있습니다. 한 부분은 두 사람이 먹을 수 있는 양입니다.
추천 매장:
스노우 아이스 커피(Yijing 아파트 3층)
Laodingben Coffee(Lishui IKEA Store Erbinhe Road) 3)
한식 슈퍼마켓
지리적 위치와 언어적 이점으로 인해 이곳 슈퍼마켓에서는 일반적으로 한국 제품을 많이 판매합니다. 한국 전문 슈퍼마켓도 많이 있는데, 연길을 제외하고는 이렇게 다양한 한국 음식을 찾을 수 없을 것으로 추정됩니다.
여기에서는 온갖 종류의 한국 간식, 음료, 라면, 양념을 찾을 수 있으며 심지어 한국 아이스크림이 가득 들어 있는 냉동고도 여러 개 있습니다.
추천 매장:
롱마트(1층, 선화제 수상시장)
유진마트(에이단 로드) 서쪽 of Xinxing Primary School)
수상시장은 많은 가이드에서 추천하는 현지 아침시장이지만, 아침시장은 이름 그대로 오직 신싱초등학교에만 존재하는 시장입니다. 아침이고 노점은 보통 8시면 문을 닫습니다 와, 우리처럼 일어나기 힘든 사람들에겐 정말 당황스럽네요. 매일 자기 전에 알람시계를 맞추고 내일은 일찍 일어나 수상시장에 가봐야 한다고 다짐했지만 단 한번도 성공하지 못했습니다.
마지막 날을 보고 또 아침장을 놓치는데 성공했는데, 깊은 자책감에 빠졌을 때 호텔 프론트 아가씨가 "가도 돼"라고 구해줬다. 서시장으로 아, 엄마랑 같이 가는 것 외에는 아침시장에 거의 안 가거든요."
그래서 하루종일 열려있는 이 서부시장에 왔습니다. 하루 종일 열려 있다고 하는데 4시가 되자 노점들이 하나둘 문을 닫기 시작했다. 그러므로 모두가 오후 4시 이전에 쇼핑하러 가는 것이 가장 좋습니다.
서부시장은 여러 구역으로 나누어져 있는데 김치, 해산물, 건어물, 조미료 등 온갖 종류가 있어요.
원래 한국 소스는 검은색과 빨간색 두 가지 종류가 있는 줄 알았는데, 의외로 여기에는 N 종류의 한국 소스가 있습니다. 볶음을 전문으로 하는 사람도 있고, 국을 끓이는 것을 전문으로 하는 사람도 있고, 양념을 전문으로 하는 사람도 있습니다. 어쨌든 어떤 요리를 하든 그에 맞는 소스도 있고, 요리에 활용하는 만능 소스도 있습니다. 우리 같은 초보자. 현지인들의 식단을 두 단어로 요약하면 바로 소스다.
각종 김치 외에도 각종 해산물 제품도 있어서 사려고 하든 안 가든 가면 아주머니께서 샘플을 아낌없이 주시는데요. 저녁을 먹을 필요조차 없는 것 같아요.
신선식품 코너에는 북한산 대형 게와 손바닥만한 가리비, 동해의 각종 싱싱한 해산물이 있고, 바로 옆에서 구매하실 수 있습니다 가공 구역에서는 레스토랑에 가는 것보다 더 저렴한 가격으로 가공 서비스를 제공할 수 있습니다.
수상시장과 서부시장을 놓치셨다면 서부시장에서 몇 백 미터 떨어진 옌지백화점 지하 1층에 있는 옌바이에도 가실 수 있습니다. 슈퍼마켓.
옌바이 슈퍼마켓은 현지 특산품과 한국 수입 식품의 대가입니다. 하지만 옌바이 슈퍼마켓의 본질은 조리식품 코너와 반제품 코너라고 생각합니다. 음식 도시의 절반 크기의 조리식품 코너와 다양한 반제품 바비큐 제품도 볼 수 있습니다.
여기 반쯤 된 바비큐는 제가 갔던 그 어떤 바비큐 식당보다 맛있습니다. 이때 한국 드라마에서 온 가족이 모여 즐겁게 식사하는 장면이 나옵니다. 바비큐가 내 앞에 나타났습니다. 왜 집에서 바비큐를 쉽게 먹을 수 있는지 궁금했습니다. 슈퍼마켓에는 이렇게 다양한 반제품이 있다는 것이 밝혀졌습니다.
여건이 허락하지 않는다면 꼭 베이킹 팬을 사서 먹어보고 싶습니다. 옌바이 슈퍼마켓을 방문한 후 저는 이미 다음 옌지 여행 계획을 세웠습니다. 친구 몇 명을 초대하여 주방이 있는 에어비앤비를 찾고, 현지 막걸리와 함께 모든 종류의 고기를 먹어볼 것입니다. "날씨가 좋은 친구들"이 반응할지 궁금합니다.
한숨을 쉬지 않을 수 없습니다. 재래 시장과 슈퍼마켓이 연변 사람들의 식생활의 핵심이라는 것이 밝혀졌습니다.
추천 상점:
동양 수상 시장(5:00-8:00, No. 1425 Shenhua Street)
서쪽 시장 ( 9:30-16:00 No. 819 Shenhua Street)
백화점 슈퍼마켓 (10:00-22:00 No. 608 Guangming Street)
연길에서의 셋째 날, 차를 빌려 훈춘 방천촌을 방문할 계획이었습니다. 이동 시간은 약 2시간 30분입니다. 물론 고속철도를 타고 훈춘까지 간 다음 차를 빌려 팡촨까지 가는 방법도 있습니다. 방천(興泉)은 길림성의 가장 동쪽에 있는 마을로 실제 국경은 여기이다.
연길에서자가 운전하는 것이 자동차를 렌트하는 것보다 저렴합니다. 게다가 연길 선저우에 렌터카 역이 있는데 아직도이 국경 도로를 경험하고 싶습니다. 사람이니까 혼자 운전하기로 했어요.
연길에서 출발한 뒤 내비게이션을 따라가니 길에 차가 많지 않았고 도로 상황도 매우 좋았다. 길가에 널려 있는 커다란 건초더미는 <치킨 먹기>의 한 장면을 연상시킨다.
이 도로의 마지막 20km 정도는 기본적으로 국경을 따라 주행하는 '서클 방어선'이라고 합니다. 도로 양쪽에는 국경 철조망이 펼쳐져 있고, 철조망 오른쪽은 북한, 철조망 왼쪽은 러시아입니다. 가장 좁은 곳에서는 양방향 2차선 도로만 수용할 수 있습니다.
주차할 수 있는 안전한 장소를 찾은 다음 손가락을 내밀고 무언가를 말하세요. 우리는 해외로 나갔습니다. 저도 하루에 두 나라를 다녀왔는데 꽤 바빴어요.
방어선의 끝은 Fangchuan Scenic Area의 Longhu Pavilion입니다. 위에서 삼국지를 한눈에 볼 수 있습니다. 티켓 + 셔틀 버스 비용은 78 위안으로 조금 비싸지 만 중국에는 이런 명소가 없습니다. "모두를 위해 오세요"라는 여행 컨셉을 바탕으로 여전히 비용을 지불합니다.
용호각에 오르면 발밑에는 중국이 보이고, 동쪽으로는 러시아 국경 기차역인 바오고르나야(Baodgornaya)가, 남서쪽으로는 두만강 건너 북한이 보인다. 만강시는 서로 마주보고 있고, 멀리 일본해가 희미하게 보입니다.
발 앞에 있는 두만강은 바다 어귀에서 고작 10km밖에 떨어져 있지 않습니다. 한때는 중국의 일부였지만 굴욕적인 역사를 겪은 후 지금의 강이 되었습니다. 결코 하구에 도착할 수 없는 곳.
이 역사는 용호각 4층 전시장에 고스란히 설명되어 있다. 19세기 중반 영불 연합군이 제2차 아편전쟁을 일으키자 짜르 러시아도 이 상황을 이용하여 흑룡강 유역의 넓은 땅을 빼앗았다. 국가를 모욕하고 모욕한 러시아 애훈 조약은 나중에 청나라 정부에게 "중국과 러시아 간의 베이징 조약"을 체결하도록 강요했습니다.
이 두 조약은 흑룡강 북쪽, 외흥간산맥 남쪽, 사할린 섬을 포함한 우수리 강 동쪽의 100만 평방킬로미터가 넘는 땅을 약탈했습니다. 이는 중국의 영해를 차단하여 길림성을 바다에 가장 가깝지만 해역이 없는 내륙 성으로 만듭니다.
그 역사의시기를 이해하고 용호 관을 떠난 후 "조국의 신성한 영토는 한 치도 침범해서는 안된다"라는 슬로건을 보면 더욱 깊이 느낄 것입니다. 길을 잃었다". 다행스럽게도 이제 우리나라는 강해졌으니 우리는 스스로를 강화해야 합니다.
원래는 연길에서 맛있는 음식을 먹기 위해 연변에 왔는데, 이 작은 국경 마을에 애국심을 받은 후 이렇게 많은 명예와 불명예가 있을 줄은 몰랐습니다. 교육, 이제는 삶을 더욱 소중히 여겨야겠다는 생각이 들었습니다.
손에 들린 미완성 별미 목록을 보니 그래도 또 가야지.
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