찻잎 소비 가속화 업그레이드.
"차는 계절로 나누어야 한다. 봄에는 녹차를 좋아하고, 여름에는 우롱차와 철관음을 마시고, 가을에는 푸에르와 홍차에 더 관심이 있습니다. 네가 가장 좋아하는 원엽차 한 잔을 맛보고, 입에 침이 가득하고, 입술에 향기가 남는다. \ "첸 페이, 80 후, 허베이 스 자좡 유화 지구 사람들, 사랑 차. 그는 차의 맛과 작용을 중시하기 때문에 다양한 종류의 차를 사서 계절에 따라 천천히 맛볼 수 있다.
차는 국음, 차 및 관련 상품으로 사람들의 일상적인 소비의 중요한 범주이다. 중국 찻잎유통협회가 발표한' 중국 찻잎소비시장보고서' 에 따르면 2020 년 찻잎의 국내 판매량은 220 1.600 톤으로 전년 대비 8.69% 증가했다. 총 매출은 2888 억 8400 만 원으로 5.45% 증가했다. 202 1, 주산지 찻잎 무역은 계속 안정적으로 이루어지고, 찻잎 소비는 회복을 가속화한다. 중국 찻잎의 내수 판매 총량이 230 만 톤을 돌파하여 내수 총액이 3000 억 위안으로 뛰어올랐다.
소비층이 젊어지다. 젊은 세대의 차 제품에 대한 소비 수요와 선호도는 더욱 개인화되고 다양화되어 차제품 소비의 주류가 되고 있다. 미단의 자료에 따르면 젊은이들은 이미 관련 소비장소의 신생력이 된 것으로 나타났다. 2022 년 6 월에만 미국 그룹 플랫폼 사용자가 자발적으로' 찻집',' 찻집',' 찻집' 등 관련 키워드 654.38+0.72 만 회를 검색해 전년 대비 805.47% 증가한 654.38+0.5 만건을 포함했다.
차 제품의 다양화. 최근 몇 년 동안 녹차, 홍차, 우롱차 등 전통범주는 안정을 유지했으며, 백차, 황차, 냉차 등 소수의 차류는 빠른 성장을 이루었고, 제품과 서비스가 결합된 신중국차 산업은 급속히 발전했다. 다양한 플랫폼 데이터에 따르면 차류 제품 소비가 다양하고 패션화, 편리화, 각종 과일차, 티백 매출이 연평균 1.20% 증가한 것으로 나타났다. 커스터마이징, 휴대용, 작은 포장의 차품이 인기가 있습니다.
고퀄리티 제품이 인기가 많아요. 소비자들은 차 브랜드에 더 많은 관심을 기울이고, 더 좋은 품질의 찻잎을 위해 돈을 지불할 의향이 있다. 중화 전국공급판매협력총사 항저우차연구소 연구원 양수방은 "품질은 한 기업과 한 브랜드의 핵심 경쟁력이다" 고 말했다. 더 많은 차업체들이 소비자의 관점에서 소비시장과 소비집단을 세분화하고, 공급을 분류하고, 지도를 분류하고, 찻잎 생산과 판매를 효과적으로 도킹하고, 산업의 효율을 높이고, 차농을 부유하게 하기를 바란다. "
제품 형태가 부단히 혁신하다.
신차는 젊은이들이 차를 마시는 주류 방식이 되고, 상호 작용, 체험식 차 소비가 큰 추세다.
차 생산의 꾸준한 발달로, 충분 하 고 질 좋은 차 공급은 소비자 시장의 꾸준한 성장을 위한 강력한 지원을 제공 하는 것을 계속 한다, 각종 새로운 형식 및 새로운 모형은 또한 기업에 새로운 밝은 점 및 새로운 성장 점을 추가 한다.
찻잎 시장의 열기가 계속 상승하고 있다. 최근 몇 년 동안, 희차와 차바이다오 같은 새로운 차 브랜드가 대중의 시야에 들어갔다. 신차는 건강하고 스타일리시하며 사교적 특성을 지녔으며 상품과 서비스를 긴밀하게 결합해 소비자들의 사랑을 받고 있다.
"계원생 코코넛 얼음 한 개, 망고 단이슬 한 개 주세요. 지금 다 터졌나? " 최근 선전 남두고성에 위치한 세계 최초의 수제점 희차는 50 여종의 수제신상품으로 많은 고객을 끌어들였다.
가게에 들어가면 희차는 3 층으로 나뉘어 신상품을 선보인다. 1 층은 대외창구로 손준비 과정을 보여준다. 2 층에는 1 인용 구역과 취식구역이 있습니다. 3 층은 고객에게 수공 순차와 수공 크리에이티브 차의 식수와 사교공간을 제공한다.
"신차는 이미 젊은이들이 차를 마시는 주류 방식이 되어 시장 잠재력이 크다." 장군 희차회사 부사장은 근 10 년의 발전을 거쳐 이미 전국 약 70 개 도시에 약 900 개 매장을 개설했다고 밝혔다.
중국 찻잎협회 차커피전문위원회가 발표한 보고서에 따르면 현재 중국 밀크티점 수는 45 만 개가 넘으며 기성품차 시장 규모는 이미 500 억원을 넘어섰다. 2025 년 우리나라 기성품차와 현판차 시장의 종합생산액은 1000 억원을 넘을 것으로 예상된다.
"차 여단 편" 의 융합은 새로운 발전 경로를 열었다. 후난 () 성 익양시 안화현 소암진 () 의 백사계 홍차 문화산업원 () 에 들어서면서 현대차 생산소 4 곳 옆에 백사계 홍차박물관, 홍차문화 돋을새김 등 건물들이 특히 눈에 띈다. 후난성 공급판매사 직속 기업인 호남 차그룹이 국가관광명소 기준에 따라 건설한 전국 최초의' 차여단 일체화' 홍차산업원이다. 연구 실천, 문화 교류, 관광 등에서 차 문화와 차 산업을 전시하다.
"차를 마실 때는 분위기에 주의해야 한다. 휴일에 동관관음산 정상에 들어가 모연당 양생찻집에서 차 문화를 체험하는 것을 좋아한다. 일부차를 만들면서 끝없는 녹색을 보는 것은 집에서 차를 마시는 것과는 완전히 다르다. " 광동 동관 주민 왕 xinyue 는 말했다. 모연당 찻집 책임자 채지카이는 찻집이 특히 녹수청산 사이에 위치해 있다고 말했다. 이런 창의적이고 몰입적인 찻잎 소비 방식은 많은 소비자들을 끌어들여 체험하게 했다.
"상호 작용과 체험식 차 소비가 주요 추세다." 중국 찻잎유통협회 사무총장인 메이유 (Mei Yu) 는 찻잎 소비 장면을 구축하고, 건강문화의 내포를 중시하고, 세분 장면을 만들고, 세분 상품을 내놓고, 체험식, 몰입식 소비 트렌드 형성을 유도하고, 차 문화 교류 상호 작용에서 소비 체험을 새롭게 하고, 새로운 경쟁력을 형성해야 한다고 말했다.
공업이 고품질로 발전하다
"과거에는 주로 매장으로 운영하여 고객이 방문하기를 기다렸습니다. 현재 생방송 등을 통해 판매 채널이 더욱 넓어졌다. " 강서남창시 천산차엽점 책임자 오해청이 말했다.
천산차행은 남창시 청운보구 차제품 집산지인 정룡차도에 위치해 있으며, 20 10 이 시장에 최초로 입주한 차행 중 하나이다. 현재 정룡차는 강서성 차, 다기, 찻잎 선물, 찻잎 포장, 차 문화의 집산지로 건설면적이 8 만여 평방미터, 찻잎 도매상, 소매상 300 여 곳을 지었다.
중국 찻잎협회 전문가에 따르면, 국가 표준화 전략의 추진으로 우리나라는 이미 비교적 완벽한 찻잎 표준화 기술 체계를 초보적으로 건립하였다. 그러나 시작이 늦었기 때문에 차류가 많고 계절성이 강한 영향으로 표준 제정은 계속 심화되어야 한다. 찻잎 유통업을 고품질로 추진하려면 각 방면의 공동 노력이 필요하다.
"선상하상호연결은 찻잎 유통의 발전 방향이다." 정용차 모두 책임자인 강춘화는 소비인구와 수요가 세분화를 가속화하고 있으며, 찻잎 시장은 소비자 지향적이어야 하며, 오프라인 융합 발전을 실현해야 한다고 생각한다.
중국 찻잎협회에 따르면 2020 년 중국 찻잎온라인 거래총액은 약 280 억원으로 전년 대비 15.23% 증가했다. 202 1 년, 중국 찻잎 온라인 거래 총량이 계속 증가했다.
혁신을 주도하여 제품을 잘 만들다. 지난해 9 월 광서공급판매사 직속 기업인 오주다공장 유한공사는 예년 인기 제품 보급을 바탕으로 최신 시장의 피드백과 수요를 결합해 제품 라인 레이아웃을 더욱 보완해 100 년 진창, 품천성 등 일부 중 하이엔드 제품을 혁신해 많은 소비자를 끌어들였다.
과학 기술 혁신으로 중국 차 산업의 업그레이드를 추진하는 것은 필수적이다. "작은 캔차 부사장인 메강은 다업 상류 정경작, 중류 생산 표준화 향상, 하류 브랜드 건설 강화 등 종합적인 조치를 통해 차 산업 체인 전체를 지속적으로 보완해야 한다고 말했다. 작은 캔차는 안후이성 황산시에 건설되어 생산, 가공, 창고 저장, 물류 자동화를 하나로 통합한 슈퍼공장이다. 202 1 안후이성 경제정보화청에 의해 안후이성 성급 지능공장으로 평가되었다.
브랜드를 만들고 경쟁력을 높이다. 지방정부는 지역 선두 기업과 지역 브랜드를 육성하고 발전시키고, 현대차 산업의 발전을 가속화하고, 지방차 생산관리체계를 보완하고, 선두 기업의 발전과 브랜드 육성을 지원하고, 지방차 브랜드를 세계로 인도해야 한다.
생산 및 마케팅 기업은 마케팅 및 브랜드 서비스를 핵심으로 현대 판매 시스템을 개발하고 산업 체인 상류 및 하류 기업의 시너지 효과를 강화하여 제품을 안전, 건강, 품질, 안정성, 지능, 친환경 방향으로 발전시켜야 합니다.
시장지도 및보다 전문적인 서비스. 업종협회는 중개기구의 역할을 발휘해 기업에 전문 서비스를 제공하고, 산업 클러스터 지역 브랜드 건설을 촉진하고, 차 산업 표준 조정, 혁신 협력, 업무 협력, 자원 공유를 유도하고, 기업 브랜드와 지역 브랜드의 양성 균형 발전을 촉진해야 한다.
메이 유 (Mei Yu) 는 능력 개발에서 브랜드 구축에 이르기까지 중국 차 유통이 고객 구조 조정, 다중 형식 중첩 및 수요 세밀화로 인한 기회에 직면 해 있다고 믿는다. 정책 지도와 시장 주도 아래 찻잎 소비는 업그레이드 확대의 새로운 단계로 접어들고, 각종 시장 주체들이 녹색, 건강, 사교, 가격 대비 성능 등에서 부단한 노력을 통해 차 산업의 발전은 고품질로 나아갈 것이라고 믿는다.