따라서 우선 우리가 창업한 곳을 기점으로 현지 자원, 특히 식품 관련 자원에 대해 더욱 세밀한 조사와 이해를 해야 한다. 재배 외에도 목축어업이 있다. 예를 들면 현지에서 어떤 전통 양식습관과 가축 수산 종류, 어떤 특색 있는 양식종이 있다.
자신의 "식품 가공 프로젝트" 를 결정하십시오.
포지셔닝이란 창업 프로젝트의 두 가지 요점, 즉 당신의 제품이 무엇인지, 직접 식탁에 올려 먹을 수 있는지, 아니면 하류 업체에 고급 제품의 원료로 팔 수 있는지를 명확히 하는 것이다.
확장 정보' 중화인민공화국 식품안전법' 은 제 4 조 식품생산경영자가 생산경영의 식품안전에 대해 책임을 져야 한다고 규정하고 있다.
식품생산경영자는 법률 법규와 식품안전기준에 따라 생산경영 활동에 종사하고, 식품안전을 보장하고, 성실하고 자율하며, 사회와 대중에게 책임을 지고, 사회감독을 받고, 사회적 책임을 져야 한다.
제 36 조 식품생산가공소작업장과 식품노점상들은 식품생산경영활동에 종사하며, 본법에 규정된 생산경영규모와 조건에 부합하는 식품안전요건을 충족해야 한다. 생산경영을 보장하는 식품위생, 무독성, 무해, 식품안전감독관리부는 감독관리를 강화해야 한다.