중소 식품업체들의 판매가 좋지 않아 제품 브랜드를 강화하는 방법도 파악하지 못했을 뿐만 아니라 제품 시장을 확대하는 방법도 파악하지 못하고 자신의 제품에 대해 합리적이고 효과적인 시장 계획을 세웠다. 국내에서 가장 전문적인 식품업계 시장 조사 및 통합 마케팅 기획기구로서 베이징은 15 년 동안 수많은 중소식품업체들을 위한 마케팅 기획에 성공한 실전 경험을 바탕으로 다음과 같은 12 개 중소식품업체들이 시장을 확장하는 핵심 방법을 제시했다.
방법 1: 경쟁사의 상황을 이해합니다.
시장을 확대하기 위해서는 중소 식품업체들이 먼저 직접 및 간접 경쟁자에 대한 상세한 시장 조사를 해야 한다. 주요 경쟁사의 상황을 충분히 이해해야만 경쟁 위험을 효과적으로 피할 수 있다. 경쟁사에 대한 연구는 주로 13 부: 1, 브랜드 포지셔닝으로 구성됩니다. 2. 제품 범주 3. 제품 포지셔닝 목표 시장; 다양한 제품의 가격; 6. 제품 판매점 7. 판매 지역 8. 시장 진입 전략 9. 광고 전략 10, 홍보 및 홍보 전략 1 1, 영업 정책 12, 판매 현황 13, 기업 발전 추세 등.
방법 2: 시장을 더 세분화하다.
자체 제품의 특성에 따라 소비자의 시장 수요를 더욱 세분화하고, 자신의 제품 특징에 맞는 시장 수요를 찾고, 시장 수요가 크며, 강력한 경쟁 업체의 위협을 피할 수 있는 부문을 찾을 수 있다. 중소 식품업체들은 각기 다른 규격의 동종 제품을 사용하여 한 부문 시장의 다른 소비자의 수요를 만족시킬 수 있다. 또한 서로 다른 유형의 제품을 사용하여 여러 가지 다른 목표 시장을 동시에 운영하여 다양한 유형의 세그먼트의 소비 수요를 충족함으로써 결국 하나 이상의 부문을 위한 강력한 브랜드가 되는 것을 고려해 볼 수 있습니다. (윌리엄 셰익스피어, 「깨어링」, 「킹」, 「킹」, 「킹」, 「킹」, 「킹」)
방법 3: 제품의 스톰 분석.
제품 SWOT 분석이란 소비자, 판매 채널, 경쟁사에 대한 시장 조사를 바탕으로 제품의 장점, 열세, 기회, 위협을 비교 분석하여 기업의 제품 우위를 더 자세히 파악하는 것을 말합니다. 어떤 단점이 있습니까? 시장 기회는 어디에 있습니까? 위협은 무엇입니까? 제품의 장점을 발전시키고, 제품의 열세를 극복하고, 잠재적인 시장 기회를 발견하고, 시장 위협을 피하는 것이 목적이다. 중소 식품업체들은 소비자 수요와 경쟁 업체의 상황을 파악한 뒤 자신의 제품에 대한 과학적 SWOT 분석을 통해 자신의 제품에 대한 객관적인 이해를 가져야 한다.
방법 4: 명확한 제품 라인을 계획하십시오.
제품 라인 계획은 제품 브랜드 전략의 지도 하에 중소 식품 기업의 제품 라인 구조를 계획하는 것을 말한다. 간단히 말해서: 1, 서로 다른 제품 범주를 동시에 여러 대상 시장에 사용할 수 있어 다양한 부문 소비자의 다양한 제품 범주에 대한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 2. 동종 제품은 가격, 맛, 포장, 용량, 제품 형태 등에서 세분화할 수 있으며, 동시에 같은 부문 시장의 다른 소비자들의 차별화된 시장 수요를 충족시킬 수 있습니다. 3. 중소 식품업체들도 이 두 가지 제품 라인 계획 방법을 이용하여 시장 규모를 확대할 수 있다.
방법 5: 포장은 제품의 얼굴이고 맛은 제품의 이념이다.
포장은 제품의 얼굴이고, 맛은 제품의 내면적 사상이다. 마치 사람의 사상과 성격처럼. 슈퍼마켓이든 소형식품 소매점이든 소비자가 가장 먼저 보는 것은 제품의 포장이다. 제품의 포장에 충분한 시각적 충격이 있다면 소비자들이 처음으로 구매를 시도하게 될 것이다. 제품 맛이 좋으면 반복 구매가 이뤄지는 것이 소비자의 최종 브랜드 충성도의 시작이다.
중소 식품업체들은 제품 포장을 대상 소비자들이 손을 놓을 수 없도록 할 수 있을 뿐 아니라, 심지어 밥을 먹고 제품 포장을 회사 책상과 집 화장대 위의 작은 장식으로 삼을 수 밖에 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 제품의 맛은 소비자들이 먹고 싶을 때 너를 생각나게 한다. 그렇다면, 당신의 제품은 잘 팔리기 어려울 것이다. 베스트셀러 식품은 안 되나요? 나는 못생겼지만, 나는 매우 부드럽다? !
방법 6: 적절한 판매 채널을 선택하십시오.
중소 식품업체들은 일부 대리점의 채널 우위를 통해 일부 중대형 상가에 제품을 판매할 수 있지만, 대부분의 중소 식품업체, 특히 제품이 식품업계에 막 진출했거나 식품업계에 진출한 기업의 경우 제품의 주요 판매 채널은 중소형 슈퍼마켓 체인, 소규모 커뮤니티 슈퍼마켓, 학교 주변의 소형 식품점, 대형 유통경로와 같은 특수한 판매 채널이 될 수 있습니다. 이러한 판매 채널을 잘 운영하는 것은 종종 중소 식품업체들이 시장 규모를 확대하는 기초이자 시작이다.
방법 7: 판매 관리 시스템 계획.
중소 식품업체들은 처음에는 영업 인원이 적고, 대리상이 상대적으로 적으며, 시장 판매 지역도 그다지 넓지 않다. 그러나 첫 번째 제품의 마케팅부터 기업을 위한 판매 관리 시스템을 계획해야 한다. 전문 판매 관리 시스템이 없으면 중소 식품업체들은 시장 규모를 확대하기 어렵다. 중소형 식품 기업 전문 판매 관리 시스템은 7 개 부분으로 구성됩니다.
1, 영업 기관 설계 및 책임: (1) 영업 기관 설정 (2) 주요 직무 책임.
2. 판매 목표의 분할 및 계획 수립: (1) 판매 지역별 원칙 및 단계 (2) 판매 목표 분할 및 롤링 판매 예측; (3) 판매 비용의 예산 및 통제; (4) 지역 판매 계획을 수립한다.
3. 영업팀 관리: (1) 영업팀 채용 (2) 영업 직원 평가; (3) 영업 사원의 조치
관리。
4. 채널 및 채널 고객 관리: (1) 채널 구조 및 분석 (2) 채널 고객의 선택; (3) 채널 고객 관리; (4) 채널 고객 방문 절차; (5) 채널 고객의 인센티브 정책; (6) 채널 고객 평가.
5. 지역 간 영업 관리: (1) 지역 간 영업 관리 (2) 지역 영향.
6. 판매 행정 및 관리 시스템: (1) 사무실 판매 회의 관리 (2) 판매 정보 관리 시스템; (3) 판매 네트워크 관리 시스템; (4) 업무 규범.
7. 영업 조직 관리자가 갖추어야 할 역량 및 기술: (1) 지역 영업 조직 관리자가 갖추어야 할 역량 (2) 지역 영업 조직 관리자의 리더십 기술.
방법 8: 아름다운 투자 초대장을 만드십시오.
많은 중소식품업체들의 사장은 판매 상황이 만족스럽지 않다고 말하지만, 정밀 기획을 통해 이들 식품업체들은 기본적인 제품 초대장도 없는데 어떻게 제품을 잘 팔 수 있을까? 중소 식품업체들은 적절한 제품 대리점을 찾아 제품 유치에 성공하기를 희망하고 있다. 정교하고 설득력 있는 상인 책 한 권이 없어서는 안 된다. 전문 제품 초대장에는 주로 12 측면: 1, 제품 소개가 포함됩니다. 조사 데이터; 브랜드 포지셔닝; 목표 시장; 5. 제품 이점 광고 슬로건; 브랜드 커뮤니케이션 전략; 8, 마케팅 단계; 9. 제품 판매 지원 10, 리셀러 선택 1 1, 제품 대행 정책 12, 리셀러 관리 제품 초대장의 전문성과 신뢰성이 어느 정도 중소 식품업체 제품 초청의 성패를 결정짓는다.
방법 9: 제품 홍보는 중단 될 수 없습니다.
중소 식품업체들이 시장 규모를 점진적으로 확대하려면 제품의 각종 프로모션을 한시도 멈출 수 없다. 제품의 판촉에는 주로 소비자를 위한 판촉과 리셀러를 위한 판촉이 포함됩니다. 우선, 우리 제품의 각종 판매 단말기에서 우리 제품의 핵심 목표 소비자를 대상으로 각종 판촉 활동을 계속하고 있습니다. 프로모션은 제품 판매를 효과적으로 촉진할 수 있을 뿐만 아니라 대상 소비자와 지속적으로 소통하고 제품에 대한 소비자의 의견과 제안을 이해하고 제품 개선을 통해 잠재적 또는 변화하는 소비 수요를 선제적으로 충족시킬 수 있는 기회를 제공합니다. 둘째, 제품 판매 대리점과 소매업자의 프로모션은 모든 수준의 제품 리셀러들의 적극성을 효과적으로 동원하여 제품 유통을 가속화하고 제품 판매 규모를 증가시킬 수 있습니다.
방법 10: 터미널 프로모션은 판매를 촉진합니다.
대부분의 중소형 식품 기업에게는 TV 광고나 대형 옥외 광고의 전파 비용이 부족하지만 제품 브랜드 전파는 필수적이다. 중소 식품업체들이 가장 이상적인 방식은 중소 판매단말기에서 제품을 홍보하고 브랜드를 전파하는 것이다. 이런 홍보 방식은 소비자와 직접 대면할 수 있을 뿐만 아니라 홍보비용이 낮고 홍보효과가 좋다. 이러한 제품 판매 터미널에 대한 홍보 자료는 주로 1, 포스터입니다. 전단지 페이지; 홍보 매뉴얼; 4. 작은 전시 카드; 5, POP6.x 부스; 7, 소형 제품 카운터 디자인, 8, 각종 소형 제품 전시 디자인 등.
방법 11: 중소 터미널 강력한 브랜드 만들기.
중소식품업체들의 제품은 대부분 중소형 체인마트, 소형동네 슈퍼마켓, 학교 주변의 소형식품점에서 판매하기에 적합하다. 이에 따라 중소식품업체들은 이들 단말기에 있는 제품 전시, 프로모션 활동, 제품 브랜드 전파의 결합을 통해 중소단말기의 강세 브랜드가 되어 대형마트에 점차 침투할 수 있게 됐다.
방법 12: 전투 효과를 높이기위한 판매 교육.
영업 팀이 크든 작든, 영업 인원이 많든 적든 중소 식품업체들은 영업 관리자와 영업 인력에 대한 정기적인 영업 교육을 계획적으로 진행해야 합니다. 그래야만 영업팀의 전력을 지속적으로 제고하고 제품의 실제 판매량 증가를 촉진할 수 있다. 전문 영업 팀 교육은 주로 12 부: 1, 브랜드 및 제품 지식 교육으로 구성될 수 있습니다. 2, 마케팅 지식 및 개념 교육; 영업 직원의 팀 인식 교육; 영업 직원 행동 강령; 5, 판매 방법 및 의사 소통 기술 교육; 최고 영업 사원의 조건; 잠재 고객을 개발하고 연락하는 방법; 8. 고객의 흥미를 불러일으키고 호감을 쌓다. 9. 고객의 요구와 특성을 이해합니다. 10, 고객의 구매 모델 이해 1 1. 제품 및 서비스 소개 및 해석 12, 고객을 효과적으로 폐쇄하는 방법 등.
오늘날 중국 시장경제가 발전하면서 브랜드와 제품 간의 경쟁이 치열해지고 브랜드와 제품 간의 동질화 현상이 갈수록 심각해지고 있다. 브랜드 이념, 제품 맛, 제품 포장 또는 제품 광고만으로는 진정한 경쟁 우위를 확보하기 어렵다. 중소식품업체들은 위 12 가지 방식을 모두 더 잘 해야 소비자의 브랜드 충성도를 이기고 시장 경쟁의 강자가 될 수 있다. 중소 식품기업이 시장을 빠르게 확대하려면 반드시 있어야 한다. 웅관만도가 철처럼 쳤는데, 지금은 시작까지는 아직 한 걸음 모자란다. 야심.
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