1. 허가 및 감독 관리: 시장감독관리국은 도살가공업체의 허가 및 감독 관리를 담당하고 있습니다. 도살가공업체가 경영활동을 벌이기 전에 시장감독청에 허가를 신청하고 관련 법규와 기준에 따라 심사감독을 해야 한다.
2. 위생기준감독: 시장감독국은 도살가공업체가 위생기준과 요구 사항을 충족하는지 감독한다. 규제 내용에는 생산 환경, 설비 시설, 생산 공예, 원자재 구매, 식품 저장 등이 포함됩니다. 제품의 위생과 안전을 확보하다.
3. 품질안전감독: 시장감독관리국은 도살가공업체의 제품 품질안전을 감독한다. 감독 내용에는 생산 과정의 품질 관리 조치, 제품 합격률, 품질 추출 등이 포함됩니다. , 제품의 품질과 안전을 보장하고, 품질 안전 사고를 예방하고 처리한다.
4. 위법 행위 감독: 시장감독관리국은 도살가공업체의 위법 여부를 감독한다. 도살가공업체에 위법 행위가 발견되면 시장감독관리국은 법에 따라 경고, 벌금, 압류 등 적절한 규제 조치를 취해 시장질서와 소비자 권익을 보호한다.
위의 내용은 도살 및 가공 기업에 대한 시장 감독 당국의 일반적인 감독 책임일 뿐이며, 구체적인 감독 책임은 지역 및 국가 법규에 따라 다를 수 있습니다. 구체적인 문제가 있으면 관련 부서나 법률 전문가에게 자세히 문의하시기 바랍니다.