티베트 향돼지는 인삼돼지 고원의 진으로 일컬어진다. 서부 쓰촨성 고원, 운남, 티베트, 간쑤 간난, 민현 특유의 고대 축종 자원이며, 티베트의 원시 살코기 돼지종으로 야생목양류에 속한다. 티베트 향돼지 시장 가격이 1 마리당 1,5 원 정도 되는 것으로 알려져 있습니다! 그렇다면 장향돼지의 미래 양식 전망은 어떻습니까? 양식 정부에 보조금이 있습니까? < P > 장향돼지가 잘 팔리고, 29 년 장향돼지가 라사에 상장되었을 때 근당 최대 65 원에 1 근까지 팔렸다. 일부 풍경구에서는 장향돼지 한 개당 가격이 12 위안에 달한다. 214 년에는 근당 최소 52 위안을 팔았는데, 장향돼지의 인지도가 높아지면서 시장 가치도 커지고 있다. 장향돼지 양식전망 < P > 1, 장향돼지 생산성능 < P > 장향돼지는 고한, 거친 사료, 성장이 느리고, 체격이 작고, 성성숙이 빠르며, 번식력이 낮고, 유전자가 순수하고, 저항력이 강하며, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하고, 맛이 신선하고, 독특한 생물학을 갖추고 있다 장향돼지의 출생 체중은 3~5g 로 자연 방양 1 년 후 체중도 보통 35~45kg 에 불과하며 암지는 수돼지보다 약간 크다. 쓰촨 성 축과원 장향돼지 보종장의 성인 수돼지는 몸무게가 85.93kg, 암지는 15.67kg 에 이른다. 도살율은 52%~66%, 살코기는 높다. 송사과 등 장향돼지의 평균 도살율은 75.75%, 살코기율은 46.88%, 지방함유율은 29.48% 로 측정했다. 장향돼지는 성성숙이 이르면 수돼지가 2 여일 동안 기어오르는 행위가 있고, 5~6d 는 배정 현상이 나타나고, 7~9d 는 성성숙에 이르며, 수돼지는 초배연령이 9 일, 몸무게가 1kg 정도인 것이 좋다. 암지는 성성숙이 늦었고, 12d 정도가 발정을 시작하며, 초배연령은 5 개월 정도이며, 몸무게는 약 2kg 가 적당하다. 암퇘지의 발정 특징은 뚜렷하고 발정 주기가 짧고, 출산수가 적으며, 특히 첫아이이다. 발정 주기는 25.17d, 기간은 4.72d, 임신 기간은 114.96d 입니다. 성인 암지 유두는 대부분 5~6 쌍이다. 장향돼지는 원생태순자연 방양 상태에서 자란다. 육질이 연하고, 가죽이 얇으며, 장향돼지고기의 단백질 함량은 21.8% 로 일반 돼지보다 31 ~ 7% 높다. 지방 함량이 낮아 일반 돼지의 18.8%~28.1% 에 불과하다. 열량이 낮아 일반 돼지의 6.85%~76.1% 이다. 육질의 아미노산 함량이 높고 칼슘 인 함량이 높아 인체의 생리적 필요와 건강 요구에 부합하며 노인식품, 보건품 제작에 적합하다. 맛이 신선하고 영양이 풍부하며 품질이 우수한 천연 녹색육식품이다. < P > 2, 티베트 향돼지 양식현황 < P > 티베트 특유의 고대 축종자원인 티베트 향돼지는 고지대 야생에서 장기간 방양하기 때문에 체격이 건장하고 입이 뾰족하며 발굽이 가늘고 뼈가 단단하며 달리기에 능하며 내병력과 내한성이 강하며 성인 장향돼지는 대부분 자연스럽게 2 년 이상 자란다. 주요 원산지인 티베트 린지 지역에서는 요리 방법이 현지 무형문화보호명부에 포함돼 티베트 자치구급 및 국가급 무형문화유산 보호사업을 신고했다. 샘물을 마시고 산진을 먹고 자란 장향돼지가 티베트족 음식 문화의 브랜드가 되고 있다. 소개에 따르면, 국가 관련 부서의 검사를 거쳐 임지지역 임지현의 오고향에 있는 장향돼지의 질이 가장 우수하다고 한다. 장향돼지가 가장 집중된 곳으로서 임지는 티베트 최대의 장향돼지 고기 가공 공장을 지었다. 장향돼지는 일찌감치 내지로 성공적으로 소개되었고, 일부 지역은 이미 일정 규모로 발전했다. 쓰촨, 간쑤, 산시, 산둥, 장쑤, 구이저우, 강서, 푸젠, 안후이, 허베이, 하남, 산시, 후베이, 충칭, 운남, 청해, 호남 등지에서 모두 양식이 있다. 그중 운남, 구이저우, 쓰촨, 산시, 장쑤 발전이 비교적 좋다. 211 년, 8 사단 석하자시는 청룡농업개발유한회사를 설립하여 티베트에서 원종 장향돼지를 도입하여 특색 있는 양식을 시작하였다. 1 년간의 시양을 통해 212 년 초보적으로 58 여 마리의 장향돼지의 양식 규모를 형성하여 어느 정도의 장향돼지 육성과 사육 경험을 쌓았다. 현재 회사 양식 규모는 거의 만 마리로 확대되어 일정한 사육 규모를 형성하고 있다. 8 사단 양식업 산업 구조를 최적화하고 변경지역에 새로운 양질의 특색 육류 식품을 제공하는 데 기여했다. 장향돼지는 주로 산간 지역에서 방양하며, 1 년에 두 번 번식할 수 있고, 번식능력이 강하여 단기간에 규모화를 용이하게 한다. 사람들의 생활수준이 높아지면서 고기식품의 소비와 품질에 대한 요구도 높아지면서 타조고기, 거위고기, 푸아그라, 향돼지고기 등이 점차 사람들의 식탁에 오르고 있으며, 현재 국내 시장의 특색 있는 고기식품 소비층이 증가하고 있다. 장향돼지의 지방 함량은 매우 낮고, 돼지가죽은 얇고, 육질은 신선하고 영양이 풍부하며, 현재 녹색건강음식관념을 제창하고 있으며, 녹색건강식품인 장향돼지 제품 시장 잠재력이 크며, 넓은 시장 전망이 있다. < P > 셋, 장향돼지 양식 전망
1, 장향돼지는 임지 지역의 특산물이다. 정통 장향돼지는 산림에 방치되어 일년 내내 풍부한 야생식물과 장약재를 먹고 몸집이 작고 영양가가 높으며 육질이 신선하고 느끼하지 않아 현재 시장에서 인기가 많아 공급이 수요를 따르지 못하고 있다. 소개에 따르면, 국가 관련 부서의 검사를 거쳐 임지 지역 공부강다현 초고향결부촌의 장향돼지의 질이 가장 우수하다고 한다.
2, 장향돼지는 현재 전 지역의 유명한 선물이 되어 시장에서 공급이 부족해 많은 사람들이 차를 몰고 이곳을 구입한다. 큰 돼지는 한 마리당 1,5 원, 돼지는 한 마리당 8 원, 새끼돼지는 한 마리당 약 4 원 정도 팔 수 있다. 생육에 쓰이는 암지는 판매하지 않지만, 국가 보조금을 받을 수 있다. 결부촌 78 가구 농목민이 소장향돼지를 양식하는데, 약 3 마리, 약 1 마리, 최대 1 년에 약 5 마리를 판매한다. 양식업자들은 매년 평균 1, 여 위안의 수입을 늘릴 수 있다. < P > 장향돼지 양식 정부 보조금 < P > 장향돼지 양식 정부에 보조금이 있는지 없는지, 구체적으로 현지 정부에 문의해야 한다. < P > 장향돼지 양식기술
1, 양질의 사료 선택: 에너지 사료는 보리, 밀, 찹쌀, 현미가 최고다. 단백질 사료는 콩떡, 대두박, 땅콩빵이 적당하다. 어분, 번데기 가루는 적게 사용하거나 사용하지 않고 면씨전, 나쁜 사육을 금지해야 한다.
2, 과학급식: 출산가루나 습비빔으로 먹이고, 비육 기간 내내 깨끗한 식수를 공급한다. 사육하는 도중에 울타리나 단을 열지 않으면 서로 싸우지 않고 돼지몸을 물어뜯지 않는다.
3, 위생방역 강화: 재래식 돼지에 따라 위생방역을 진행한다.
4, 주의사항: 질병방역 작업을 잘 하고 흔한 질병의 확산을 효과적으로 예방한다.