국수관: 쌀국수, 국수, 생쌀실, 뚝배기밥, 국수 등 요리를 위주로 하는 소규모 식당을 말합니다. 풍미 스낵바: 현지 특색 간식 (냉차, 디저트, 죽, 만두, 튀김, 두유, 훈툰, 떡, 쫑쯔, 찹쌀, 두부뇌, 달팽이, 만두, 가루벌레, 할로겐 등) 을 요리하는 소규모 식당을 말합니다
경영 범위는 국가가 기업법인 생산경영을 허용하는 상품 범주, 품종, 서비스 품목을 가리키며 기업법인 경영활동의 내용과 생산경영 방향을 반영한 기업법인 경영활동의 법적 경계이며 기업법인 민사권력능력과 행동능력의 핵심 내용을 반영한 것이다.
쌀가루 소개
쌀국수는 중국 남부의 특색 있는 간식으로, 강유인들은 통상 쌀국수라고 부른다. 쌀가루는 쌀이 담그고, 삶고, 층층으로 만든 막대, 실모양의 쌀제품이지, 의미상 쌀이 갈아서 만든 가루 모양의 물질이 아니다.
쌀가루의 질감은 유연하고 탄력이 있어 끓일 때 국물을 바르지 않고, 건조할 때도 쉽게 끊어지지 않는다. 이들은 각종 요리나 국물과 함께 요리하거나 볶아 시원하고 맛있으며 소비자 (특히 남방 소비자) 의 사랑을 받고 있다. 쌀은 종류가 다양해서 배기선, 입방쌀선, 파문쌀선, 은사미선, 젖은 쌀선, 마른 쌀실로 나눌 수 있다.