신주계 팀이 만든 Luckin Coffee 는 인터넷을 이용해 미친 듯이 확장했다. 이미 오프라인 개점 2000 개, 2065, 438+09 년 개점 2500 개, 그때 가게 총수가 스타벅스를 능가할 예정이다.
사실, Luckin Coffee 의 발전 모델에 대해서는 큰 논란이 있다. 지금까지는 이윤이 없는 상황에서 자본으로 미친 듯이 가게를 열었기 때문에 전통적인 소매업에서는 드물다. 전통적인 개점 모델은 한 가게가 이윤을 내는 것이고, 나는 두 번째 가게를 다시 열 것이다. 운영 모델이 검증되고 프로세스와 관리가 표준화되고 복제 가능한 경우에만 대규모로 가게를 열 수 있습니다.
루이는 노란 차처럼 파산하게 되어 다행입니까? 보조금이 취소된 후 고객이 얼마나 머무를 수 있는지, 벌거벗은 수영을 할 수 있습니까? 이것은 많은 사람들이 서운에 대한 의문이다.
오늘 우리는 카오스 대학의 사고 방식을 이용하여 서운의 현재 상황과 미래의 가능한 기회를 분석한다.
첫째, 첫 번째 곡선+가치 네트워크
1, 첫 번째 곡선: 국부적으로 깨졌지만 자성장은 의심스럽다.
첫 번째 곡선은 산업 또는 기업의 현재 단계를 평가하는 데 사용됩니다.
현재 중국 커피의 주요 소비는 인스턴트커피로 72%, 나머지 28% 는 원두커피다. 현재 커피 분야에서는 과점 경쟁 시장이며 스타벅스의 시장 점유율은 약 50% 에 달한다.
스타벅스 1999 가 중국 시장에 진출한 이후 커피는 빠른 성장기를 거쳤다. 최근 몇 년간 복합성장률은 약 10% 로 세계 커피 시장의 2% 성장률에 비해 여전히 고속발전기에 있다.
중국과 서양의 1 인당 소비량 비교에 따르면 핀란드는 1 인당 연간 1.200 잔, 한일 평균 1 인당 연간 1.80 잔, 중국 대륙은 1 인당 연간 6 잔밖에 없다. 현재 커피 업계는 여전히 한계에 도달하지 못하고 있다.
Luckin Coffee 의 경우 첫 번째 곡선의 위치는 어디입니까? 어떤 사람들은 이미 파발점이 지났다고 생각하는데, 그 이유는 이미 IPO 가 되었기 때문이다. 어떤 사람들은 모든 데이터가 강마케팅과 저가의 조합으로 형성되기 때문에 파발점이 없다고 생각한다. 일단 자본이 수혈을 하지 않으면 서운이 스스로 달릴 수 있을까, 아니면 황차처럼 쓰러질까?
카오스 사유에 따라 국면이 깨졌는지 판단하는 것을' 빠른 돈' 이라고 한다. 사용자가 빠르게 성장하고, 사용자가 기꺼이 비용을 지불하고, 사용자가 자발적으로 현장을 나눈다.
이 기준에 따르면, 서운이 상술한 세 가지 요구에 부합한다. 유일한 차이점은 이 모든 것이 자본 보조금을 통해 이루어진다는 것이다. 그래서 우리는 서운이 이미 균열점을 지났다고 생각하지만, 빠른 성장기에 서운의 첫 번째 곡선도 유턴하여 빠른 사망을 할 수 있다. 서운의 성장비륜은 아직 자전을 이루지 못했기 때문이다.
2. 가치 네트워크
서운의 가치망을 다시 한 번 보시죠.
자본가치망: 야만적인 확장과 이윤과 세밀한 운영의 모순
먼저 자본 가치 네트워크를 살펴 보겠습니다. 서운은 분명히 자본에 매우 의존한다. 이제 상장을 통해 자금원이 더 쉽게 해결될 수 있다. 하지만 자본시장에 진출하는 것은 성장 게임을 시작하는 것을 의미한다. 만약 서운의 이야기가 시장 기대에 미치지 못한다면, 주가가 크게 다이빙하는 것은 흔한 일이다.
아마존을 생각해 보면, 오늘은 이렇게 위대해서, 이전에도 자본 시장에서 인정받기 위해 노력해 왔다. 2000 년에는 아마존 주가가 80% 하락했습니다. 2003 년부터 2008 년까지 주가는10% 만 올랐다. 20 15 가 되어서야 시장은 아마존을 천천히 알게 되었다.
돈의 공개연설에 따르면 Luckin Coffee 는 3-5 년 동안 65,438+0 만개 매장을 개설할 예정입니다. 이것은 앞으로 3 년 동안 Luckin Coffee 의 데이터가 여전히 보기 어렵다는 것을 의미한다. 이런 상황에서 Luckin Coffee 에 대한 대중의 자신감과 견해는 매우 중요하다.
이 경우, 예신은 야만적인 확장과 수익성 데이터 사이에 균형을 맞춰야 할 수도 있다. 상장 후, 당신은 소주주와 대중의 견해를 무시할 가능성이 희박하기 때문이다.
OFO 가 오늘까지 온 것은 데이비드의 경험이 부족하고 자본에 갇혀 있는 것 외에 또 하나의 중요한 이유가 있다. 다행히도, Qian Zhiya 는 Daiwei 가 아니지만, 그녀는 또한 보상과 성장에 대한 자본의 갈망에 직면해야합니다. 자본의 인내심은 무한하지 않습니다.
야만적인 성장과 정교한 운영에도 갈등이 있다.
한편 서운의 생각은 빠른 자본 확장을 통해 경쟁 우위를 설정한 다음 규모 효과를 통해 비용 절감 효과를 실현하는 것이다. 하지만 위챗 업계는 커피가 아니거나 * * * * * 타기를 좋아해서 사이버 효과가 없다. 내가 임계점을 넘겼다는 뜻은 아니다. 승자는 통식한다.
선제 우위+자본은 빠르게 규모를 형성할 수 있지만 규모 효과는 단지 매스만 큰 것이 아니다. 만약 모든 세포가 병이 난다면, 우리는 세포로 구성된 인체가 건강하다고 말하기 어렵다. 서운에게 단점점에서 세밀한 운영을 할 수 없다면 이윤을 낼 수 있고 복제할 수 있다. 그렇다면, 줄곧 달려온 것은 조잡한 남조로 인해 규모는 있지만 질량은 없는 것일 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
인터넷 가상 제품은 MVP 를 통해 빠르게 반복할 수 있지만 커피와 매장은 결국 생활 서비스로 한계 비용과 조정 비용이 더 많이 든다. 문점의 짧은 시간 동안의 빠른 확장은 관리난이도가 기하급수적으로 증가한다는 것을 의미한다. 이는 택시 관리 운전자와 차량과는 다르다.
우의가치망: 업계의 발전을 촉진하고 경쟁도 심화될 것이다.
우의가치망을 한 번 더 살펴보자, 서운이 줄곧 달리면서 스타벅스의 조정이 일어났다. 알리와 합작하여 테이크아웃 업무를 전개하고, 회원 플랫폼이 서로 통하며, APP 의 활발한 사용자가 빠르게 상승하고 있다. 2065438+2009 년 5 월 스타벅스 중국은' 스타벅스 현재' ('커피빠름')' 온라인 포인트, 가게에 가서 수거하는 서비스' 를 선보였다.
스타벅스와 서운이 비용 구조와 운영 모델보다 큰 차이가 있지만 서운의 강세 진입에 직면하여 스타벅스는 수수방관하지 않을 것이다. 앞으로 인터넷과 신소매가 발전하면서 현재 커피 업계의 경쟁이 갈수록 치열해질 것이다.
고객 가치 네트워크: 어떻게 당신을 유지할 수 있습니까?
고객 가치 네트워크에서 서운은 현재 주로 두 명의 고객이 있다. 하나는 스타벅스에서 교육받은 재고 고객입니다. 또 다른 부분은 저가로 육성한 신규 고객을 해체하는 것이다. 양자의 첫 번째 추진력은 모두 저가격이다. 저가로 맛을 내는지 브랜드를 통해 남는지는 검증이 필요한 문제다. 그렇지 않으면 서운이 준 모든 보조금은 고객이 아니라 주문을 받기 위한 것이다.
커피는 막 필요한 것이 아니라 장기적인 소비와 문화적 훈도를 통해 모레 형성되는 소비 습관이다. 이 시장은 얼마나 오래 재배되었습니까? 아마도 모두들 이것을 예측할 수 있을 뿐, 정확하게 예측할 수는 없을 것이다.
커피를 다시 이윤을 내기 위해서는 투자자 등이 그렇게 오래 걸리지 않을 것 같다.
둘째, 루이 싱 미래의 기회
이 섹션에서는 그룹 혁신의 모델을 사용하여 공급과 수요 연계를 통해 커피 산업의 요소를 해체하고 서운이 앞으로 어떤 새로운 조합과 가능성을 가질 수 있는지 살펴본다.
1, 수요자: 도박이 얼마나 좋은지, 브랜드 업그레이드.
수요단에서 서운은 스타벅스의 세 번째 공간을 피해 빠르고 절약하기로 했다. 미래의 점포 건설이 완료되면 서성은 좋은 자원이나 더 많은 자원을 주입할 수 있다. 이때 서운에게 브랜드의 업그레이드를 의미할 수 있다.
서운 전기에는 좁쌀처럼 가격 대비 성능을 통해 사용자를 끌어들였다. 샤오미 하드웨어는 마진의 3 ~ 5% 에 불과하다. 한편, 서운은 현재 커피에서 적자를 보고 있다. 앞으로 가게를 열거나 느린 가게를 연 후에도 보조금을 환불해 좋은 가격 대비 성능을 얻을 수 있을지 여부는 키안 마야가 고려해야 할 일이다.
SKU 가 가입하면 더 많은 사용자가 흡수되고 사용자 가치 네트워크가 확장될 수 있음을 의미합니다. 이때 서운이 샤오미처럼 브랜드 업그레이드를 할 수도 있다. 결국 샤오미 청춘판은 실크에게 팔 수 있기 때문에, 당신의 mix6 기함판은 당신의 가격으로 더 고급스러운 사람들에게 팔려고 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 인생명언)
현재 국산품이 이미 궐기하기 시작했다. 소비가 업그레이드됨에 따라 중국은 더 많은 브랜드를 선보일 것이다. 과거 공업시대에, 사람들은 물건을 파는 것이 아니라 판매에 초점을 맞추고 있으며, 기능으로 사용자의 요구를 만족시켰다. 그러나 정보화 시대에는 기능이 동질화되는 경향이 있어 브랜드와 체험이 소비자들의 관심을 더 받게 된다.
서운이 정말로 입소문이나 상표가 아닌 브랜드를 만들 수 있다면, 고객 보유는 더 이상 문제가 되지 않는다.
샤오미는 휴대폰을 유량입구로 하여 다른 두 개의 모듈인 인터넷 서비스와 새로운 소매로 이윤을 남겼다. 만약 서운이 엄청난 유량을 가지고 있다면, 새로운 소매 플랫폼이 될 가능성이 높다. 우리는 연결부를 통해 이것을 볼 수 있다.
2. 커넥터: 하드웨어 및 소프트웨어를 구축하고, 새로운 플랫폼을 구축하고, 큰 데이터를 상상해보십시오.
연결단에서 서운의 배치가 완성되면 서운은 여러 도시에 자체 점포, 물류 시스템, 빅 데이터 시스템을 갖추고 있다. 그게 무슨 뜻이에요? 이는 서운선에 수많은 사용자와 자신의 앱이 있고, 오프라인에는 수만 개의 매장과 직원이 있다는 것을 의미한다.
이때, 소프트웨어와 하드웨어 방면에서 서운은 이미 새로운 소매 플랫폼의 조건을 갖추었고, 서운의 상상력은 더 커질 것이다.
예를 들어, 서운은 공급망을 통합하여 사무직 근로자의 생활 집사가 될 수 있다. 상자 말은 동네 주민들이 더 이상 냉장고를 사용하지 말라고 했다. 상자 말이 30 분만에 배달되기 때문에 바로 당신 옆에 있는 냉장고이기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 냉장고, 냉장고, 냉장고, 냉장고, 냉장고, 냉장고, 냉장고)
좋아, 내가 화이트칼라 냉장고를 만들 수 있어서 다행이야. 나의 상점은 사무실 건물 근처에 있다. 당신이 먹거나 마시고 싶은 것이 있다면, 나는 30 분 안에 상자 말처럼 당신에게 당신의 필요를 충족시켜 줄 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 괜찮으세요? 이때, 서운의 상점은 이미 일상생소한' 앞창고' 가 되었다.
심지어 나는 당신의 대변인이 되어 나의 공급망을 통해 당신이 최고의 제품을 선택할 수 있도록 도와 드립니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 교본지야 서점의 창시자인 교본지야 추웅은 미래에는 선택과 추천의 능력이 성공의 관건이 될 것이라고 말했다. 이 모드에서 서운이 코스코가 되었다.
플랫폼화로 나아가려면 서운이 공급망을 통합해야 한다. 이것은 서운이 현재 가지고 있지 않은 것이니, 아직 할 시간이 필요하다. 결국 알리, JD.COM, 영휘 같은 회사는 이미 경쟁하고 있다.
또 커피와 점포를 통해 이렇게 많은 회원을 연결하면 많은 사용자 데이터를 축적할 수 있다. 만약 서운이 이것에 관심이 있다면, 심지어 빅데이터 회사가 될 수도 있다.
사실 서점은 이렇게 했습니다. 서점의 모그룹 CCC (문화당대 클럽) 는 수입의 20% 만이 책 판매에서, 나머지 80% 는 가맹과 기획에서 나온다. CCC 는 사실 큰 데이터와 기획회사이다.
이는 CCC 헤어스타일의 T 카드가 일본 인구의 절반에 의해 사용되어 많은 데이터를 축적했기 때문이다. CCC 는 이러한 데이터를 이용하여 가맹점을 부여하고, 큰 데이터를 이용하여 사용자 초상화를 형성하며, 가맹상이 제품을 선택하고, 판매하고, 운영 능력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 동시에, T 카드에 가입한 모든 상인들은 포인트를 공유하며, 소비시 CCC 를 지불하여 판매해야 한다.
서운도 데이터 회사가 될 의향이 있다면, 실제로 데이터 축적을 통해 오프라인 매장과 온라인 마케팅에 능력을 부여하는 것이다. 이러한 데이터가 누적되면 응용 프로그램을 마이닝할 수 있으며, 향후 데이터 측에서 얻을 수 있는 가치는 실물 상품과 서비스의 수익을 초과할 수 있습니다.
셋째, 요약
인터넷의 탄생은 효율성을 높이기 위한 것이다. 인터넷 사고를 전통 업종에 적용하고 기존 비즈니스 모델을 개조하고 재구조화할 예정인데, 서운이 이 일을 하고 있다. 우리는 서운이 정말 살아남고 잘 살 수 있을지 모르겠다. 아니면 선봉장으로서 그는 너무 빨리 달려서 열사가 되었다. 낙시 생태 반오포가 그 예이다.
성공 여부와 상관없이, 키안 마야와 그의 배후의 투자자들은 모두 감탄할 만하다. 자본으로 구호를 추구하는 것이 아니라 장기적인 시각으로 같은 일을 바라보는 것이 미래의 중국 창업가들이 가져야 할 태도다.